Química orgânica: um estudo de caso voltada ao amadurecimento de frutas

No ambiente escolar, as dificuldades no ensino e aprendizagem, vinculadas ao método tradicional, destacam-se. Segundo as teorias de Ausubel, a aprendizagem ganha significado quando os alunos atribuem novos sentidos ao conhecimento prévio. O Estudo de Caso emerge como alternativa, rompendo com métodos tradicionais e instigando métodos mais eficazes, como proposto neste trabalho. A análise focaliza a metodologia do Estudo de Caso, combinada a uma abordagem experimental, para compreender o papel do etileno no amadurecimento das frutas. No contexto do PIBID de Química na Universidade Estadual de Santa Cruz, uma história de Estudo de Caso sobre o uso do etileno no amadurecimento de frutas, com uma proposta experimental, foi desenvolvida para alunos do terceiro ano do ensino médio. A atividade experimental permitiu conexões entre conhecimentos cotidianos e química orgânica, abordando propriedades físico-químicas e a utilidade do gás etileno. O debate das soluções propostas pelos alunos promoveu a expressão de ideias, evidenciando que métodos diferenciados, como o Estudo de Caso, estimulam a curiosidade dos estudantes, indicando que as salas de aula podem transcender o modelo tradicional em prol de uma aprendizagem significativa e desenvolvimento cognitivo

Organic chemistry: a case study focused on fruit ripening

No ambiente escolar, as dificuldades no ensino e aprendizagem, vinculadas ao método tradicional, destacam-se. Segundo as teorias de Ausubel, a aprendizagem ganha significado quando os alunos atribuem novos sentidos ao conhecimento prévio. O Estudo de Caso emerge como alternativa, rompendo com métodos tradicionais e instigando métodos mais eficazes, como proposto neste trabalho. A análise focaliza a metodologia do Estudo de Caso, combinada a uma abordagem experimental, para compreender o papel do etileno no amadurecimento das frutas. No contexto do PIBID de Química na Universidade Estadual de Santa Cruz, uma história de Estudo de Caso sobre o uso do etileno no amadurecimento de frutas, com uma proposta experimental, foi desenvolvida para alunos do terceiro ano do ensino médio. A atividade experimental permitiu conexões entre conhecimentos cotidianos e química orgânica, abordando propriedades físico-químicas e a utilidade do gás etileno. O debate das soluções propostas pelos alunos promoveu a expressão de ideias, evidenciando que métodos diferenciados, como o Estudo de Caso, estimulam a curiosidade dos estudantes, indicando que as salas de aula podem transcender o modelo tradicional em prol de uma aprendizagem significativa e desenvolvimento cognitivo.En el ámbito escolar se destacan las dificultades en la enseñanza y el aprendizaje, ligadas al método tradicional. Según las teorías de Ausubel, el aprendizaje adquiere significado cuando los estudiantes atribuyen nuevos significados a conocimientos previos. El Estudio de Caso surge como una alternativa, rompiendo con los métodos tradicionales e impulsando métodos más efectivos, como se propone en este trabajo. El análisis se centra en la metodología de Estudio de Caso, combinada con un enfoque experimental, para comprender el papel del etileno en la maduración de la fruta. En el contexto del PIBID de Química de la Universidad Estatal de Santa Cruz, se desarrolló un relato de Caso de Estudio sobre el uso de etileno en la maduración de frutos, con una propuesta experimental, para estudiantes de tercer año de secundaria. La actividad experimental permitió conexiones entre el conocimiento cotidiano y la química orgánica, abordando las propiedades físico-químicas y la utilidad del gas etileno. El debate sobre las soluciones propuestas por los estudiantes promovió la expresión de ideas, mostrando que diferentes métodos, como el Estudio de Caso, estimulan la curiosidad de los estudiantes, indicando que las aulas pueden trascender el modelo tradicional en favor del aprendizaje significativo y el desarrollo cognitivo.In the school environment, difficulties in teaching and learning, linked to the traditional method, stand out. According to Ausubel's theories, learning gains meaning when students attribute new meanings to prior knowledge. The Case Study emerges as an alternative, breaking with traditional methods and instigating more effective methods, as proposed in this work. The analysis focuses on the Case Study methodology, combined with an experimental approach, to understand the role of ethylene in fruit ripening. In the context of the Chemistry PIBID at the State University of Santa Cruz, a Case Study story on the use of ethylene in fruit ripening, with an experimental proposal, was developed for third-year high school students. The experimental activity allowed connections between everyday knowledge and organic chemistry, addressing physical-chemical properties and the usefulness of ethylene gas. The debate on the solutions proposed by the students promoted the expression of ideas, showing that different methods, such as the Case Study, stimulate students' curiosity, indicating that classrooms can transcend the traditional model in favor of meaningful learning and cognitive development.No ambiente escolar, as dificuldades no ensino e aprendizagem, vinculadas ao método tradicional, destacam-se. Segundo as teorias de Ausubel, a aprendizagem ganha significado quando os alunos atribuem novos sentidos ao conhecimento prévio. O Estudo de Caso emerge como alternativa, rompendo com métodos tradicionais e instigando métodos mais eficazes, como proposto neste trabalho. A análise focaliza a metodologia do Estudo de Caso, combinada a uma abordagem experimental, para compreender o papel do etileno no amadurecimento das frutas. No contexto do PIBID de Química na Universidade Estadual de Santa Cruz, uma história de Estudo de Caso sobre o uso do etileno no amadurecimento de frutas, com uma proposta experimental, foi desenvolvida para alunos do terceiro ano do ensino médio. A atividade experimental permitiu conexões entre conhecimentos cotidianos e química orgânica, abordando propriedades físico-químicas e a utilidade do gás etileno. O debate das soluções propostas pelos alunos promoveu a expressão de ideias, evidenciando que métodos diferenciados, como o Estudo de Caso, estimulam a curiosidade dos estudantes, indicando que as salas de aula podem transcender o modelo tradicional em prol de uma aprendizagem significativa e desenvolvimento cognitivo

Zika Virus (ZIKV): A New Perspective on the Nanomechanical and Structural Properties

Zika virus (ZIKV) is an arthropod-borne virus (arbovirus) from Flavivirus. In 2015, Brazil and other Latin American countries experienced an outbreak of ZIKV infections associated with severe neurological disorders such as Guillain–Barre syndrome (GBS), encephalopathy, and encephalitis. Here, a complete mechanical and structural analysis of the ZIKV has been performed using Atomic Force Microscopy (AFM). AFM analysis corroborated the virus mean size (~50 nm) and icosahedral geometry and revealed high mechanical resistance of both: the viral surface particle (~200 kPa) and its internal content (~800 kPa). The analysis demonstrated the detailed organization of the nucleocapsid structure (such as RNA strips). An interesting finding was the discovery that ZIKV has no surface self-assembling property. These results can contribute to the development of future treatment candidates and circumscribe the magnitude of viral transmission