Identification of the causal factors for bruising and Fractures in broilers: a case study

Due to the competitiveness between companies and greater demands from the consumers regarding the products supplied, quality becomes paramount. This article aimed identify the factors that cause bruising and fractures in broilers, using quality tools. The study was carried out over two work shifts at a company located in the Midwest region of Paraná. For this, intensive observations and data collection were performed in the chicken reception sector. The quality tools used were flowchart, check sheet, Pareto diagram, Ishikawa diagram and 5W1H. The main causes identified were classified in relation to the Measure (density of broilers), Environment (transport distance), Method (broilers picking) and Labor (lack of training)

ANÁLISE DA MOTIVAÇÃO DE PESSOAS: um estudo baseado em princípios da Hierarquia de Necessidades de Maslow

A motivação é um tema complexo, abordado por diversos pesquisadores que elaboraram teorias visando explicar o fenômeno motivacional e sua influência sobre o comportamento humano. Entre as teorias de motivação, uma importante teoria é a Hierarquia de Necessidades de Maslow que relaciona a motivação das pessoas a um conjunto de necessidades. Sendo assim, o presente estudo teve por objetivo analisar o grau de satisfação e a questão motivacional de pessoas para as necessidades fisiológicas, de segurança, sociais, de estima e autorrealização. O estudo foi realizado em uma empresa do setor mecânico, localizada na região Centro Ocidental do Paraná. Para a realização do estudo, foi aplicado um questionário a 40 pessoas, de diferentes características, como idade, gênero, escolaridade e renda familiar. Com base nos resultados, constatou-se que, de maneira geral, os entrevistados estão satisfeitos pelo atendimento às necessidades fisiológicas, como alimentação, moradia, vestuário e descanso, porém, outras necessidades, dispostas em outros níveis da pirâmide de Maslow, não foram completamente atendidas e, portanto, resultam em insatisfação pela ausência de estímulos motivacionais.   Motivation is a complex subject, addressed by different researchers who elaborate theories aiming explain the motivational phenomenon and its influence on human behavior. Among the theories of motivation, an important theory is Maslow's Hierarchy of Needs that relates people's motivation needs set. In this way, the present study aimed to analyze the degree of satisfaction and motivational question of people for the physiological, safety, social, esteem and self-fulfillment needs. The study was accomplished in a company of the mechanical sector, located in the Western Center region of Paraná. For the study, a questionnaire was applied to 40 people, with different characteristics, such as age, gender, schooling and family income. Based on the results, it was found that, in general, the interviewees are satisfied with the physiological needs, such as food, housing, clothing and rest, but other needs, arranged in other levels of the pyramid of Maslow, do not were completely fulfilled and, therefore, result in dissatisfaction due to the absence of motivational stimuli