Detection survey for grapevine rust at the irrigated areas of the São Francisco Valley, Brazil.

1 CD-ROM

Efeito da desidratação osmótica na redução da atividade de água de manga 'Tommy Atkins' seca.

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência da desidratação osmótica na atividade de água (aw) da manga ?Tommy Atkins? seca

Modelagem matématica da cinética de secagem de manga 'Tommy Atkins'.

Este trabalho teve como objetivo estudar e ajustar matematicamente a cinética de secagem da manga ?Tommy Atkins? com e sem pré-tratamento osmótico, utilizando os modelos difusional e Page. O processo foi conduzido em um secador de leito fixo com velocidade do ar de secagem de 3,0 m/s e em três temperaturas diferentes (50, 60 e 70°C). O estudo da cinética de secagem mostrou que o aumento da temperatura favoreceu a diminuição da umidade de equilíbrio dinâmico e do tempo de secagem. O modelo de Page apresentou bom ajuste aos dados experimentais da secagem de manga ?Tommy Atkins?, apresentando valores do coeficiente de determinação maiores ou iguais a 0,9997 e erro médio relativo de até 15%

Avaliação da atividade de água e cor de manga 'Tommy Atkins' após desidratação osmótica.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da desidratação osmótica na atividade de água e cor da manga ?Tommy Atkins?. A desidratação osmótica foi realizada em solução de sacarose (44% p/p), mantida sob agitação a 100 rpm, e temperatura de 34°C, por 80 min. O processamento não provocou grandes alterações na cor das amostras. As frutas desidratadas osmoticamente apresentaram valores de atividade de água próximo ao da fruta fresca, o que ainda torna o produto sujeito ao desenvolvimento de bactérias e bolores

COMPARISON OF INDIVIDUAL MUSCLE CONTRIBUTIONS TO GROUND REACTION FORCES DURING JUMP AND CHANGE OF DIRECTION TESTING AFTER ANTERIOR CRUCIATE LIGAMENT RECONSTRUCTION

The purpose of this study was to identify the main muscle contributions across a battery of different tasks commonly used to evaluate an athlete’s readiness to return to sport after anterior cruciate ligament injury (ACL) and following ACL reconstruction. These injuries are mostly related to landing and change of direction movements and, due to its high incidence, efforts must be made to better understand the knee soft tissue mechanisms during these types of tasks. Data from a single athlete were analysed for this study. Scaled generic musculoskeletal models, consisting of 12 segments, 23 degrees of freedom and 92 musculotendon actuators were used in OpenSim. The quadriceps were the main contributors to ground reaction forces along the anterior/posterior direction, and, aided by the soleus and gastrocnemii, counteracted most of the effects applied by gravity along the vertical direction. The main contributors to the ground reaction forces during all the tasks are the same muscles that are intimately related to ACL loading, thus making these tasks useful for injury rehabilitation programs

Efeito da época de semeadura sobre a qualidade da semente de soja no Estado de Mato Grosso.

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