Obtenção de geléia de açaí branco (Euterpe oleracea, Mart Var. Branco).

O açaizeiro (Euterpe oleracea, Mart) é uma palmeira exuberante da flora tropical, que a partir de seus frutos, obtém-se uma bebida substancial e nutritiva. Destacando-se a variedade açaí branco, pouco aproveitado na região Norte, mas que necessita ter a propagação da espécie para gerar aumento em produção e comercialização, pois agora o açaí desperta não só o interesse nacional como internacional. O presente trabalho teve por objetivo a produção de geléia artesanal a partir da bebida açaí branco com adição de componentes naturais, como uma alternativa de conservação agregando assim valor à bebida e proporcionando melhoria de renda para a população rural. Foram realizados ensaios laboratoriais para a obtenção de uma geléia à base de albedo de laranja (fonte de pectina), suco de limão (acidulante) e açúcar (sacarose de cana de açúcar), produto A e outra geléia utilizando pectina comercial (de alto grau de metoxilação), suco de limão e açúcar, produto B. Realizaram-se determinações das características físico-químicas e microbiológicas para a matéria-prima e para o produto final, e utilizou-se análise sensorial nos produtos A e B para verificar a sua aceitação. Os resultados das análises microbiológicas para o produto final atestaram sua produção dentro de condições higiênico-sanitárias satisfatórias. A análise sensorial evidenciou que o produto A obteve maior aceitação que o produto B. A geléia com albedo apresentou 76,16% de aceitação, pH de 4,01 (baixa acidez), teor em proteínas (1,05%) e de alto valor energético (281,80 Kcal/100g). O processamento de geléia de açaí branco usando albedo de laranja, suco de limão e açúcar é viável podendo vir a ser um futuro próximo aproveitado pelas agroindústrias como uma das maneiras de conservar o açaí branco

Inquérito soro-epidemiológico de Brucella ovis em rebanhos ovinos no semiárido Baiano.

SEROEPIDEMIOLOGICAL SURVEY FOR Brucella ovis INFECTION IN SHEEP FLOCKS OF SEMI-ARID REGION IN BAHIA STATE, BRAZIL. ABSTRACT - In order to analyze the occurrence of antibodies to Brucella ovis in sheep of properties located in the microregion of Juazeiro, Bahia State, Brazil, a survey was conducted in sheep herds in the eight cities that make up the microregion (Juazeiro, Casa Nova, Remanso, Campo Alegre de Lourdes, Pilão Arcado, Sento Sé, Sobradinho and Curaçá). The agar gel immunodifusion test (AGID) was used to examine 694 serum samples of 58 herds. Antibodies to B. ovis were found in 5 (0.72%) of the investigated animals and five properties (8.62%) showed positive animals. It is believed the low number of positive sheep found in this survey is related to the production systems features. The microregion of Juazeiro is characterized by a semi-arid climate and the predominant system is the extensive one, with a presence of native, crossbred and mongrel animals, aiming at the production of meat and skin, with low productivity and technification.IX Congresso Brasileiro Buiatria, outubro 2011, Goiânia, GO, Brasil

Levantamento soro-epidemiológico de artrite-encefalite caprina em rebanhos caprinos no semiárido Baiano.

Seroepidemiological survey of caprine arthritis encephalitis in goat flocks of semi-arid region in Bahia State, Brazil. Abstract - In order to determine the serological prevalence of CAE in the Microregion of Juazeiro, Bahia, 693 serum samples of goat were collected from 46 farms from different locations in eight counties that make up this region (Campo Alegre de Lourdes, Casa Nova, Curaçá, Juazeiro, Pilão Arcado, Remanso, Sento Sé and Sobradinho). The samples were tested by agar gel immunodifusion (AGID) and the seroprevalence obtained was 0.87% (6/693). The low prevalence obtained was due to production features. The predominant system is the extensive one, with a presence of native, crossbred and mongrel animals, aiming at the production of meat and skin, with low productivity and technification.IX Congresso Brasileiro Buiatria, outubro de 2011, Goiânia, Goiás, Brasil

Desempenho de cultivares e linhagens de algodoeiro herbáceo no município de Mata Roma, MA.

Com o objetivo de avaliar o desempenho de cultivares e linhagens de algodoeiro herbáceo, visando identificar as mais produtivas para plantio em lavouras comerciais em solo de cerrado do município de Mata Roma, MA, conduziu-se no ano agrícola de 2006/2007, dois ensaio, um regional com 17 genótipos (tratamentos) e outro estadual com 15 genótipos. Adotou-se o delineamento de blocos ao acaso e quatro repetições, espaçamento de 0,80 m entre linhas e densidade populacional de 110 mil plantas por hectare. Por ocasião do plantio foi efetuada a adubação de fundação a base de 20 kg de N ha-1, 120 kg de P2O5 ha-1 e 60 kg de K2O ha-1, complementadas por duas adubações de cobertura, 50 kg de N ha-1 e 30 kg de K2O ha-1 aos 30 e 50 dias após a semeadura. Não foram observadas diferenças (p>0,05) entre os genótipos para produtividade de algodão em caroço nos dois ensaios. No entanto, dentre os genótipos avaliados as cultivares FMT 701, BRS 269 Buriti e FMT 501 apresentaram as maiores produtividades de algodão em caroço e entre as linhagens as mais produtivas foram CNPA CO 03-11970 e CNPA CO 03-8298

Avaliação de cultivares e linhagens de algodoeiro herbáceo no município de Teresina, PI.

Com o objetivo de dar continuidade ao estudo de avaliação de cultivares e linhagens de algodão herbáceo, visando identificar as mais produtivas para cultivo em lavouras comerciais na microrregião de Teresina,PI, a Embrapa Meio-Norte em parceria com a Embrapa Algodão, conduziu no município de Teresina-PI, no ano agrícola de 2006/2007, os seguintes ensaios: ensaio regional de cultivares de algodoeiro herbáceo e ensaio de linhagens avançadas, totalizando 33 genótipos (tratamentos). Adotou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso e quatro repetições, espaçamento de 0,80 m entre linhas e densidade populacional de 110 mil plantas por hectare. Por ocasião do plantio foi efetuada a adubação de fundação a base de 20 kg de N ha-1, 120 kg de P2O5 ha-1 e 60 kg de K2O ha-1, complementadas por duas adubações de cobertura, 50 kg de N ha-1 e 30 kg de K2O ha-1 aos 30 e 50 dias após a semeadura. As cultivares Coodetec 406, BRS Buriti, Coodetec 409, FMT 702, Delta Opal, BRS Araçá e PR 01-326 foram as mais produtivas e podem ser cultivadas em lavouras comerciais no município de Teresina. Entre as linhagens destacaram-se CNPA CO 04-2019 e CNPA CO 04-2005, com possibilidade de recomendação como cultivares, após repetição em ensaios por dois ou três anos

Comportamento de cultivares e linhagens de algodoeiro herbáceo no município de São Raimundo das Mangabeiras, MA.

Com o objetivo de dar continuidade ao estudo de avaliação de cultivares e linhagens de algodão herbáceo, visando identificar as mais produtivas nos cerrados do município de São Raimundo das Mangabeiras, MA, a Embrapa Meio-Norte em parceria com a Embrapa Algodão, conduziu no ano agrícola de 2006/2007 os seguintes ensaios: ensaio de valor de cultivo e uso, ensaio de linhagens avançadas e ensaio estadual da Bahia, totalizando 63 genótipos (tratamentos). Adotou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso e quatro repetições, espaçamento de 0,80 m entre linhas e densidade populacional de 110 mil plantas por hectare. Por ocasião do plantio foi efetuada a adubação de fundação a base de 20 kg de N ha-1, 120 kg de P2O5 ha-1 e 60 kg de K2O ha-1, complementadas por duas adubações de cobertura, 50 kg de N ha-1 e 30 kg de K2O ha-1 aos 30 e 50 dias após a semeadura. Dentre as cultivares testadas as mais produtivas foram BRS Sucupira (3.532 kg ha-1), BRS Buriti (3.568 kg ha-1) e IAC 03-2281(3.535 kg ha-1). Entre as linhagens avaliadas destacaram-se CNPA BA 2002-3624 (3.561 kg ha-1), CNPA BA 2002-2476 (3.514 kg ha-1) e CNPA GO 2004-59 (3.435 kg ha-1)

Caracterização de acessos de Gossypium pertencentes ao banco de germoplasma da Embrapa Algodão.

bitstream/CNPA-2009-09/22140/1/COMTEC362.pd

Aparência anatômica e radiográfica da cavidade torácica do macaco-prego (Cebus apella)

The capuchin monkey is widespread both north and south of the Legal Amazon and in the Brazilian cerrado. Ten clinically healthy capuchin monkeys were submitted to an anatomical and radiographic study of their thoracic cavities. The radiographic evaluation allowed the description of biometric values associated with the cardiac silhouette and thoracic structures. Application of the VHS (vertebral heart size) method showed positive correlation (P&lt;0.05) with depth of the thoracic cavity, as well as between the body length of vertebrae T 3, T 4, T 5 and T 6 and the cardiac length and width. The lung fields showed a diffuse interstitial pattern, more visible in the caudal lung lobes and a bronchial pattern in the middle and cranial lung lobes. The radiographic examination allowed preliminary inferences to be made concerning the syntopy of the thoracic structures and modifiication of the pulmonary patterns and cardiac anatomy for the capuchin monkey.O macaco-prego é muito comum tanto no norte, quanto no sul da Amazônia Legal e no cerrado brasileiro. Dez macacos-prego clinicamente saudáveis foram submetidos a um estudo anatômico e radiográfico de suas cavidades torácicas. A avaliação radiográfica permitiu a descrição de valores biométricos associados à silhueta cardíaca e estruturas torácicas. A aplicação do método de VHS (vertebral heart size) demonstrou correlação positiva (P <0,05) com a profundidade da cavidade torácica, assim como entre o comprimento do corpo de vértebras T3, T4, T5 e T6 e do comprimento e largura cardíaca. Os campos pulmonares apresentaram padrão intersticial difuso, mais visível nos lobos pulmonares caudais e um padrão brônquial em lobo pulmonar médio e cranial. O exame radiográfico permitiu inferências preliminares a serem realizadas no âmbito da sintopia das estruturas torácicas e de modificação dos padrões pulmonares e anatomia cardíaca para o macaco-prego