Avaliação do consumo alimentar e estado nutricional em pacientes internados para realização de cirurgias cardíacas em um hospital de referência de Pernambuco

Objetivo: Avaliar o consumo alimentar e perfil nutricional em pacientes cardiopatas internados para realização de cirurgias cardíacas em um hospital de referência de Pernambuco. Métodos: trata-se de um estudo transversal, realizado com pacientes de ambos os sexos, maiores de 18 anos, internados para realização de cirurgias cardíacas em enfermaria cardiológica, no período de junho a outubro de 2021. Foram avaliados peso, altura, circunferência do braço, dobra cutânea tricipital, circunferência da cintura, circunferência do quadril, relação cintura/quadril, índice de adiposidade corporal, circunferência da panturrilha, dados sobre consumo alimentar pelo questionário de frequência alimentar, e comorbidades associadas, além de perfil socioeconômico. Para análise do consumo alimentar, utilizou-se metodologia de escores, determinando pesos a frequência de consumo dos alimentos, separados em dois grupos; Grupo I: cardioprotetores e Grupo II: cardiopreditores.   Resultados: participaram do estudo 47 indivíduos, com média de idade de 57,66 anos, predominantemente do sexo masculino, com 57,4% da amostra, sendo as trocas valvares o principal tipo de cirurgia realizada. Entre as comorbidades associadas mais prevalentes, destacou-se a hipertensão arterial sistêmica, seguida por dislipidemia. Em sua maioria, houve a presença de excesso de peso e consumo elevado de alimentos preditores de risco cardiovascular.  Conclusões: não foi possível estabelecer associação entre o consumo alimentar, estado nutricional e realização de cirurgias cardíacas. Sendo de grande importância, mais estudos que analisem o consumo alimentar e o estado nutricional nessa população, como forma de direcionar, de forma mais assertiva, as práticas de orientações para esses indivíduos, levando a melhor adesão do tratamento e mudanças de hábitos nessa população

Long-Term Integrated Crop–Livestock–Forestry Systems Recover the Structural Quality of Ultisol Soil

Integrated Crop–Livestock–Forestry Systems (ICLFS) offer stakeholders sustainable options to produce goods and services. Those additionally manifest as enablers of environmental conservation of soil functioning. We, therefore, analyzed the quality of Ultisol for physical and chemical properties under restorative or regenerative models of long-term (nine years) ICLFS. The arrangements comprised integrated Crop–Livestock; integrated Crop-Livestock-Forestry, integrated Crop–Livestock–Forestry with a single or triplicate rows of Eucalyptus; and Eucalyptus plantation, natural vegetation, and bare soil with resurgence of grasses (reference). We collected samples of soil at 0.05, 0.05–0.1, and 0.1–0.2 m depths throughout the areas to quantify standard properties, including water infiltration, hydraulic conductivity, degree of flocculation, mechanical resistance to penetration, stability of aggregates, physical fractioning of organic matter, and fertility. We applied principal component analysis to analytical data to calculate accurate discriminant variables to distinguish systems by structural quality. We obtained evidence for the crop–livestock framework improving physical and chemical properties; hence, this intervention outperformed others in developing environmental restoration. Additionally, as the reference consisted of comparable properties to those in integrative systems and native vegetation, it supported the ability of the soil to gradually recover itself over time. Therefore, our study provides knowledge to advance the field’s prominence in implementing ICLFS for the environmental reclamation of the condition or process degrading the soil and its functions for sustainable agricultural production