Low temperatures reduce skin healing in the Jacaré do Pantanal (Caiman yacare, Daudin 1802)

Studies of skin wound healing in crocodilians are necessary given the frequent occurrence of cannibalism in intensive farming systems. Air temperature affects tissue recovery because crocodilians are ectothermic. Therefore, the kinetics of skin wound healing in Caiman yacare were examined at temperatures of 33°C and 23°C. Sixteen caiman were selected and divided into two groups of eight maintained at 23°C or 33°C. The studied individuals' scars were photographed after 1, 2, 3, 7, 15 and 30 days of the experimental conditions, and samples were collected for histological processing after 3, 7, 15 and 30 days. Macroscopically, the blood clot (heterophilic granuloma) noticeably remained in place covering the wound longer for the caiman kept at 23°C. Microscopically, the temperature of 23°C slowed epidermal migration and skin repair. Comparatively, new blood vessels, labeled using von Willebrand factor (vWF) antibody staining, were more frequently found in the scars of the 33°C group. The collagen fibers in the dermis were denser in the 33°C treatment. Considering the delayed healing at 23°C, producers are recommended to keep wounded animals at 33°C, especially when tanks are cold, to enable rapid wound closure and better repair of collagen fibers because such lesions tend to compromise the use of their skin as leather.Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso (FAPEMAT), 715823/2008São Paulo Research Foundation (FAPESP), 2010/04527-

AVALIAÇÃO DE FILÉS DE TILÁPIA, COMERCIALIZADOS EM DIFERENTES TIPOS DE EMBALAGEM

O pescado apresenta expressivo valor nutricional representando uma das mais importantes fontes proteicas de alto valor biológico entre as proteínas de origem animal. Por ser um produto de alta perecibilidade, a qualidade no seu manuseio, preparo e comercialização são essenciais para garantir a qualidade e segurança do produto. Assim, avaliar-se diferentes formas de embalagem/apresentação do produto são importantes para a identificação de melhores práticas para a comercialização de pescados. O objetivo do presente estudo foi avaliar quatro métodos diferentes de manutenção de filés de tilápia no processo de comercialização em temperatura resfriada, por meio da monitoria da vida de prateleira através de análises sensoriais, físico-químicas e histológicas. Foram avaliados os seguintes tratamentos: T1 – filés mantidos em caixa isotérmica com gelo; T2 – filés mantidos em bandejas isotérmicas coberto com filme de PVC; T3 – filés mantidos em embalagem plástica à vácuo; T4 – filés mantidos em embalagem plástica em atmosfera modificada. A temperatura, pH, avaliação sensorial e histológica dos filés foram avaliados diariamente até os filés estarem inadequados para consumo. Dentre os tratamentos avaliados tanto com a embalagem à vácuo quanto em com a atmosfera modificada foi possível estender a vida de prateleira do produto além do que é recomendado de forma geral no comércio varejista. Assim, em continuidade a este estudo seria de grande interesse avaliar-se os custos dessas embalagens em relação à perda por produtos descartados diariamente, bem como o impacto ambiental da introdução do uso dessas embalagens no comércio varejista

RESPOSTA IMUNE INESPECÍFICA DE ANIMAIS ECTOTÉRMICOS ANTÁRTICOS SOB TEMPERATURAS POLARES

This review presents data on nonspecific immune system of Antarctic metazoans poekiloterms. The phagocytosis, inflammation and wound repair were analysed in Antarctic animals, the big head fish (Notothenia coriiceps = N. neglecta), Antarctic starfish (Odontaster validus) and in Antarctic sea urchin (Sterechinus neumayeri).Esta revisão tem por objetivo apresentar os dados sobre a imunidade inespecífica de metazoários pecilotérmicos antárticos obtidos por nosso grupo de pesquisa com animais antárticos. Trataremos em particular dos processos de fagocitose, inflamação e cicatrização em peixes antárticos popularmente chamados “cabeçudas” (Notothenia coriiceps = N. neglecta), em estrelas-do-mar antárticas (Odontaster validus) e em ouriços-do-mar antárticos (Sterechinus neumayeri)

Rodlet cells changes in Oreochromis niloticus in response to organophosphate pesticide and their relevance as stress biomarker in teleost fishes

info:eu-repo/semantics/publishe

Effect of water from the billings reservoir on tilapia thyroid glands–preliminary results

The presence of endocrine disruptors in reservoirs and water sources has been related to environmental impact and public health issues. In this context, the objective of this study is to show morphological changes in the thyroid gland of the Nile Tilapia (Oreochromisniloticus) exposed to the water from Billings Reservoir. Tilapia individuals were kept in two tanks, ten fishes in water from the Billings Reservoir and 10 fishes in mineral water (control). All specimens were sacrificed by medullary section after 5 months treatment period for thyroid collection. Histological analysis of Hematoxylin/Eosin stained glass slides and morphometric study of photomicrograph scans (1000X and 400X) of thyroid follicles (area, perimeter, circumference factor, major and minor diameter) were performed using Image J software. Preliminary study of six fishes (n = 6) from the Billings Reservoir and analysis of8 follicles per individual showed the presence of lymphocytic infiltrate and larger area and perimeter of follicles (26,969,881 ± 13,507,948, 4μm2 X 10,957,141 ± 7,286,471,01μm2 and 615,793 ± 387,122 ± 182.485,39μm X 136.426,80μm to p = 0.05). These results indicate that the Tilapia thyroid can be a biomarker for assessment of water contamination

Células bastonetes como biomarcadores para águas contaminadas por agrotóxicos organofosforados

info:eu-repo/semantics/publishe

Estado de conservação das sepulturas de três cemitérios-museu da cidade de São Paulo

Na cidade de São Paulo os cadáveres majoritariamente são destinados para cemitérios, todavia poucos sabem que o estado de conservação desses equipamentos pode provocar alterações ambientais, entre elas a proliferação de animais sinantrópicos. O estudo teve como objetivo geral a avaliação do estado de conservação das concessões (sepulturas) de três cemitérios-museu da cidade de São Paulo – Cemitério Araçá, Cemitério Consolação e Cemitério São Paulo. E como objetivo específico a classificação em níveis do estado de conservação das concessões. A metodologia constitui-se de caracterização das áreas amostrais e a qualificação e quantificação do estado de conservação das concessões. Verificou-se que os três cemitérios diferem quanto ao estado de conservação, sendo que o Cemitério São Paulo apresenta maior vulnerabilidade de suas sepulturas, enquanto que o Cemitério Consolação apresentou a maior porcentagem de sepulturas muito vulneráveis. Estes resultados, juntamente com demais análises ambientais poder-se-ão subsidiar possíveis correlações e previsões entre as populações sinantrópicas e o ambiente de cemitérios-museu

ANÁLISE DAS GÔNADAS FEMININAS DE OURIÇOS DO MAR ANTÁRTICOS Sterechinus neumayeri EXPOSTOS A FRAÇÃO SOLÚVEL DO PETRÓLEO(FSA)

Em decorrência do crescimento da extração petrolífera, torna-se necessária a elaboração de novos mecanismos para o monitoramento de águas marinhas passíveis de contaminação. O ambiente antártico é ideal para a realização de testes relacionados aos bioindicadores, pois apresenta uma extensa área livre desse tipo de impacto ambiental. Assim, no verão de 2006, foram realizados experimentos com ouriços-do-mar antárticos (Sterechinus neumayeri) para a determinação de bioindicadores para a poluição petrolífera, objetivando-se determinar um bioindicador de baixo custo, de fácil obtenção e preciso para esse tipo de contaminação. Para isso as gônadas femininas de S. neumayeri expostos por 15 dias a diferentes concentrações da FSA (0,4; 0,8 e 1,2 ppm) foram analisadas por meio de técnicas histológicas específicas. No decorrer dos experimentos, observou-se que algumas fêmeas apresentavam suas gônadas escuras, mas nenhuma correlação à exposição com o petróleo foi estabelecida. Também não houve alterações histológicas decorrentes do efeito da FSA. Desse modo, conclui-se que as gônadas femininas de S. neumayeri não podem ser utilizadas como indicadoras da contaminação ocasionada pelo efeito agudo de exposição à FSA (15 dias). O presente estudo contribui para o monitoramento de contaminações petrolíferas. Palavras-chave: Antártica, bioindicador, fagócitos nutritivos, ovócitos, poluiçã

Anatomia e histologia gastrintestinal da garoupa-verdadeira Epinephelus marginatus (Lowe, 1834) (Teleostei, Serranidae) = Dusky grouper Epinephelus marginatus (Lowe, 1834) (Teleostei, Serranidae) gastrintestinal anatomy and histology.

A garoupa-verdadeira (Epinephelus marginatus) é uma espécie de serranídeo com grande importância ecológica e boas perspectivas para o cultivo. A investigação da morfologia do trato digestório, associada à atividade alimentar, é fundamental para a compreensão da biologia dessa espécie e premissa básica para pesquisas sobrerequerimentos nutricionais, desenvolvimento de rações e práticas adequadas de manejo alimentar. O presente trabalho descreve a anatomia e, por meio da microscopia de luz, as variações histológicas ao longo do tubo digestório de juvenis de Epinephelus marginatus, correlacionando a histologia de cada seguimento com as respectivas funções e o hábito alimentar. Verificou-se que essa espécie possui elevado número de tipos celulares ao longo do tubo digestório que estão intimamente relacionados com a resposta imunológica inata e adaptativa, permitindo o hábito alimentar detritívoro.<br><br.The dusky grouper (Epinephelus marginatus) is a serranida species with great ecological importance and good perspectives for rearing. The investigation of the digestive tract morphology associatedto the feeding activity is essential for the understanding of the biology of this species and a basic premise for research on feed requirements, feed development and appropriate feeding methods. The present study describes the anatomy and histological variations along the digestive tract of Epinephelus marginatus juveniles associating the histology with function and feeding habit. It was verified that this species possesses a high number of different cellular types along the digestive tube intimately related with the innate and adaptative immunological responses