Whole Alga, Algal Extracts, and Compounds as Ingredients of Functional Foods: Composition and Action Mechanism Relationships in the Prevention and Treatment of Type-2 Diabetes Mellitus

Type-2 diabetes mellitus (T2DM) is a major systemic disease which involves impaired pancreatic function and currently affects half a billion people worldwide. Diet is considered the cornerstone to reduce incidence and prevalence of this disease. Algae contains fiber, polyphenols, ω-3 PUFAs, and bioactive molecules with potential antidiabetic activity. This review delves into the applications of algae and their components in T2DM, as well as to ascertain the mechanism involved (e.g., glucose absorption, lipids metabolism, antioxidant properties, etc.). PubMed, and Google Scholar databases were used. Papers in which whole alga, algal extracts, or their isolated compounds were studied in in vitro conditions, T2DM experimental models, and humans were selected and discussed. This review also focuses on meat matrices or protein concentrate-based products in which different types of alga were included, aimed to modulate carbohydrate digestion and absorption, blood glucose, gastrointestinal neurohormones secretion, glycosylation products, and insulin resistance. As microbiota dysbiosis in T2DM and metabolic alterations in different organs are related, the review also delves on the effects of several bioactive algal compounds on the colon/microbiota-liver-pancreas-brain axis. As the responses to therapeutic diets vary dramatically among individuals due to genetic components, it seems a priority to identify major gene polymorphisms affecting potential positive effects of algal compounds on T2DM treatment.Depto. de Farmacología, Farmacognosia y BotánicaFac. de FarmaciaTRUESpanish Ministry of Education, Culture and Sports (FPU15/02759). Adrián Macho-González received a predoctoral fellowshippu

Could Duodenal Molecular Mechanisms be Involved in the Hypocholesterolemic Effect of Silicon Used as Functional Ingredient in Late‐Stage Type 2 Diabetes Mellitus?

Scope: Hypercholesterolemia increases the risk of mortality in type 2 diabetesmellitus (T2DM), especially in the late-stage. Consumption of bioactivecompounds as functional ingredients would help achieve therapeutic goals forcholesterolemia. Silicon has demonstrated a hypocholesterolemic effect andthe ability to reduce fat digestion. However, it is unclear whether silicon exertssuch effect in late-stage T2DM (LD) and the intestinal mechanisms involved.Methods and results: Three groups of eight rats were included: early-stageT2DM control (ED), LD, and the LD group treated with silicon (LD-Si) oncethe rats were diabetic. Morphological alterations of the duodenal mucosa, andlevels of markers involve in cholesterol absorption and excretion, besidecholesterolemia, and fecal excretion were assayed. Silicon included as afunctional ingredient significantly reduces cholesterolemia in part due to: 1)reducing cholesterol intestinal absorption by decreasing the absorptive areaand Acetyl-Coenzyme A acetyltransferase-2 (ACAT2) levels; and 2) increasingcholesterol excretion to the lumen by induction of the liver X receptor (LXR)and consequent increase of adenosine triphosphate-binding cassettetransporter (ABCG5/8).Conclusions: These results provide insight into the intestinal molecularmechanisms by which silicon reduces cholesterolemia and highlights theefficacy of the consumption of silicon-enriched functional foods in late-stageT2DM

Manual de casos clínicos de Farmacología

Este manual de casos clínicos de Farmacología, creado como recurso educativo en abierto (REA) para garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad, constituye una excelente herramienta didáctica para los procesos de enseñanza y aprendizaje en esta área de conocimiento. En este manual se recopilan un total de 15 casos clínicos agrupados en tres grandes bloques: farmacología del sistema nervioso periférico, farmacología de los mediadores celulares y farmacología de los ejes neuroendocrinos. Estos casos clínicos permiten organizar y relacionar los conocimientos adquiridos sobre farmacología, así como ampliarlos y aplicarlos contribuyendo a la consolidación de un aprendizaje significativo integrado y al desarrollo de competencias deductivas y resolutivas.Depto. de Farmacología, Farmacognosia y BotánicaFac. de Farmaciaunpu

Casos clínicos como recursos educativos abiertos para fomentar el aprendizaje significativo de la Farmacología General

Depto. de Farmacología, Farmacognosia y BotánicaFac. de FarmaciaFALSEsubmitte

Estrategias de uso racional de medicamentos en personas mayores como mejora de la calidad de vida y de promoción del bienestar

El proyecto “Estrategias de uso racional de medicamentos en personas mayores como mejora de la calidad de vida y de promoción del bienestar” se basa en la elaboración y diseño de estrategias de prevención y mejora en torno al cumplimiento terapéutico, el uso racional del medicamento, y la identificación temprana de reacciones adversas a medicamentos, entre otros problemas relacionados con el medicamento. Este proyecto es una continuación del anterior ApS UCM 2019 “Identificación de problemas relacionados con el medicamento y estrategias de mejora en personas mayores”. En esta ocasión, y por la pandemia por COVID-19, este ApS será virtual, desarrollándose diversos talleres en formato de vídeo para dar formación a las personas mayores en materia de medicamento y que se centrarán en el tratamiento de las distintas patologías de la meta 3.4. de los ODS 2030, con el fin de aumentar la calidad de vida y el bienestar social de este colectivo. Esta actividad se integra en la docencia de las asignaturas de Farmacología General, y Farmacología y Farmacoterapia del Grado en Farmacia y del Doble Grado de Farmacia y Nutrición como estrategia de aprendizaje para consolidar y profundizar lo aprendido en estas materias

Creación de un canal de Youtube con vídeos cortos de Farmacología para favorecer el aprendizaje activo y la transferencia del conocimiento

La elaboración de vídeos cortos de farmacología y la creación de un repositorio virtual para visualizarlos permitirá al alumnado adquirir los conocimientos y relacionarlos para alcanzar un aprendizaje activo individual y colectivo y favorecer la transferencia del conocimient

Educación sobre el uso racional de medicamentos y los riesgos que supone la automedicación y consumo de drogas de abuso en población juvenil

El proyecto se basa en la detección de los problemas relacionados con el uso de medicamentos y las drogas de abuso en la población juvenil de Coslada, así como el diseño de estrategias para promocionar la salud y concienciar de la importancia de un uso racional de los medicamentos alejándose de la automedicación. Este proyecto se desarrolla de forma mixta, a través del diseño y aplicación de un cuestionario y diversos talleres teórico-prácticos para dar formación a los jóvenes en materia de medicamentos y drogas de abuso abarcando las metas 3.4., 3.5. y 3.7. de los ODS 2030, con el fin de aumentar la calidad de vida y el bienestar social de este colectivo. Esta actividad se integra en la docencia de las asignaturas de Farmacología General (3er curso, anual); Farmacología y Farmacoterapia (4º curso, anual); y Toxicología (5º curso, anual) del Grado en Farmacia y del Doble Grado en Farmacia y Nutrición, como estrategia de aprendizaje para profundizar en la materia y consolidar el aprendizaje de los alumnos

Elaboración de casos clínicos como estrategia de conocimiento situado para alcanzar un aprendizaje profundo

La elaboración de un caso clínico personalizado permite al estudiante vivenciar el conocimiento y la aplicación real e inmediata de la asignatura, aspecto crucial para reorientar su motivación y alcanzar un aprendizaje profundo