Opfok van biologische leghennen in verschillende Europese landen

At EU-level there are no specific regulations for organic rearing hens. Therefore the different countries use different interpretations of the rules that do exist. However, not only the rules vary per country, but also the way the rearing is being organised in the different countries. From a study group of Dutch organic pullet rearers the question came about the rules and the organisational structure of the rearing in the countries surrounding the Netherlands. A questionnaire was made and send to some members of the international network of the author in 7 countries: Belgium, Denmark, Germany, England, France, Austria and Switzerlan

De ideale biologische kip

Er zijn geen speciale 'biologische' kippenrassen. In de biologische legkippenhouderij worden rassen gebruikt die ook op gangbare scharrel of étagebedrijven gehouden worden. Eigenlijk zijn het niet eens rassen, maar hybriden of kruisingen. De ideale biologische kip...laat dus nog even op zich wachte

Vision of Dutch organic dairy farmers on animal health and welfare

Dutch organic dairy farmers expressed their opinions on animal health and welfare in order to be able to communicate it internally (within the dairy sector) and externally (to consumers). A healthy animal in their opinion is free of physical and psychological discomfort, survives in a herd, takes enough food and behaves naturally. Disease resistance, both innate and achieved, plays a crucial role in health and welfare. Breeding should aim at health criteria and high production may even be sacrificed for good health. Prevention is more important than treatment. A diseased animal should, to some extend, be given the opportunity to recover by itself. However, needless suffering should be prevented by effective treatment, which only as a last remedy, may be antibiotics. For the assessment of suffering, the intensity and duration of pain should all be taken into account, as well as the course of the disease and its prognosis, feed and water intake, survival in the herd and body reserves. Moreover, more regulations are no guarantee for a better health and welfare. Housing, adequate feeding, care and the farmers’ attitude toward his animals all contribute to animal health and welfare

Blakend in de buitenlucht

Het Louis Bolk Instituut onderzocht de gezondheid van biohennen. De pluimveehouders gaven 86 procent van de koppels een voldoend

Biologische leghennen: gezond, gezonder, gezondst : de relatie tussen bedrijfsfactoren en diergezondheid

Dit is het verslag van een onderzoek naar de relatie tussen diverse bedrijfsfactoren enerzijds en diergezondheid en –welzijn anderzijds op biologische werkende legpluimveebedrijven. Het onderzoek is uitgevoerd omdat er geen overzicht was van de gezondheidsstatus en pluimveehouders die er problemen mee hadden, handvatten wilden hebben om de gezondheid goed te houden of te bevorderen. Er zijn 49 koppels bezocht op 43 bedrijven op het moment dat de hennen tussen de 50 en 60 weken oud waren. Er was een vragenlijst voor de pluimveehouder, er werden 50 kippen fysiek beoordeeld, er werden waarnemingen gedaan in de stal en in de uitloop, er werden 30 eerstesoort eieren meegenomen en er werd een mestmonster genomen. De vragenlijst ging over bedrijfstype, ras, inrichting van stal en uitloop, voeding, ziekten en uitval, uitloopgebruik, management, mensdierrelatie en productie. De 50 kippen werden beoordeeld op kamkleur, verenkleed, huidskleur op kale plekken, huidwonden, voetzoolwonden, borstbeenvervormingen en ze werden gewogen voor gewicht en uniformiteit van het koppel. Van 35 koppels waren gegevens beschikbaar uit de opfok. Deze zijn verzameld middels een vragenlijs

Mineralenbelasting van de kippenuitloop : kippenuitloop gezond en groen

A high input of minerals could be a undesired effect of the chickens’ outdoor run. As part of the project ‘Uitloop Gezond en Groen’ (Outdoor run Healthy and Green), realized in 2006 – 2008, the soil of the outdoor run of four organic poultry farms was analysed on phosphorus, nitrogen and heavy metals. Beside this, absorption of minerals by means of straw in the outdoor run was monitored and the phosphorus balances of two farms were calculated. There indeed is a net input of minerals: close to the stables higher concentrations of phosphorus and heavy metals are found, compared to parts at more distance. Within these two years no increase of phosphorus concentration was measured although it could be expected according to calculations. This will be caused by a combination of factors: the input may be overestimated, soil and minerals might return to the stable sticking to the paws or in the intestines of the chickens, and a structural bias in the sampling may have occurred. Straw could be used to reduce mineral accumulation close to the stable, but several disadvantages are connected to this way of working. Removal of soil is effective, but in conflict with permanent ‘green cover’ . The farm phosphorus balances are unreliable due to unreliable phosphorus calculations of the dung. Both sampling and analysis are source of fault

Weren van roofvogels uit de kippenuitloop

In toenemende mate ondervinden pluimveehouders met uitloopkippen uitval door toedoen van roofvogels. Het merendeel van de in de literatuur beschreven afweermethoden is om uiteenlopende redenen ongeschikt. Na overleg met diverse deskundigen en belanghebbenden is besloten de volgende twee methoden uit te testen: het inspuiten van karkassen met een misselijkmakende stof en het onder stroom zetten van karkassen. Het onderzoek is gedaan op vijf pluimveebedrijven. De elektrische methode ging bij twee bedrijven niet gepaard met een wijziging in het aantal door roofvogels gedode kippen en bij één bedrijf ging het gepaard met een toename van de predatie door roofvogels. De roofvogels bleven eten van de kadavers die onder stroom stonden. De methode met de misselijk makende stof ging bij één bedrijf gepaard met een toename van de predatie door roofvogels en bij twee bedrijven met een afname van de predatie. Er is op basis van het geobserveerde gedrag, de consumptie van het kadavervlees en de uitval van kippen als gevolg van doding door roofvogels geen aanleiding om aan te nemen dat het toepassen van elektriciteit op een kadaver leidt tot een leereffect bij buizerds of haviken. De methode met de misselijk makende stof daarentegen lijkt wel van waarde omdat bij twee van de drie betrokken bedrijven de doding van kippen in de uitloop in de testfase minder bleek dan voor de behandelfase

Kalveren eerste weken bij de koe voorkomt diarree

Hoewel in Nederland wordt geadviseerd koe en kalf na de geboorte te scheiden, valt naar Fins voorbeeld ook hier te overwegen om kalveren de eerste 3 tot 4 weken bij de koe te late

Op zoek naar de ideale hen

Heeft de biologische pluimveehouderij een ander type hen nodig dan de reguliere houderijsystemen? Is zo’n hen beschikbaar of moet die nog worden gefokt? Wat wordt verstaan onder ‘de’ biologische pluimveehouderij? Zijn dat bedrijven met 18.000 hennen die alleen mengvoer voeren of zijn dat bedrijven met eigen voer verbouw of met een koppeltje van 100-200 dieren die de restjes op het gemengd bedrijf moeten opeten

Biologisch Ondernemen Legpluimvee

Eenmalige uitgave met diverse thema's uit de nederlandse biologische legpluimveehouderij, met bedrijfsvoorbeelden. Onderwerpen: - Werken aan toekomst van hen en bedrijf - Een goed imago én rendement - Goede huisvesting - Mobiele huisvesting - Op zoek naar de ideale hen - De ideale uitloop - Eiwitrijk voer uit eigen regio... kan dat? - Samenwerken aan gezonde koppels in het bedrijfsnetwerk - Kruiden als medicijn - Mest als grondstof - Biologische Pluimveehouders Vereniging: "kijkt over grenzen heen" - Bionext: verbindende schakel - Skal: bio-control