Stakeholderbasierte Ermittlung und Auswahl von Nachhaltigkeitsindikatoren : Fallstudie und Systemaufstellung in einem Unternehmen der Bio-Lebensmittelbranche

Companies face challenges where traditional management models are increasingly reaching their limits. This is particularly evident in the conflicting goals that arise from the socio-cultural and political sustainability debate, because companies operate in a field of conflicts between social responsibility, ecological awareness and economic success. Reference Points are given by multidimensional reporting guidelines, which require the disclosure of standardized performance criteria based on generally applicable indicators. This work comprises a participatory process for the stakeholder-based determination and selection of sustainability indicators for the implementation of a sustainability strategy for the purpose of sustainable corporate management. The implementation of a sustainability target system also serves as the basis for the preparation of sustainability reporting and certification. The entire procedure is based on the G4-guidelines of the GRI and is reflected in a classic project completion analysis and an organizational constellation

Stakeholder-based determination and selection of sustainability indicators : case study and system constellation in a company in the organic food industry

Companies face challenges where traditional management models are increasingly reaching their limits. This is particularly evident in the conflicting goals that arise from the socio-cultural and political sustainability debate, because companies operate in a field of conflicts between social responsibility, ecological awareness and economic success. Reference Points are given by multidimensional reporting guidelines, which require the disclosure of standardized performance criteria based on generally applicable indicators. This work comprises a participatory process for the stakeholder-based determination and selection of sustainability indicators for the implementation of a sustainability strategy for the purpose of sustainable corporate management. The implementation of a sustainability target system also serves as the basis for the preparation of sustainability reporting and certification. The entire procedure is based on the G4-guidelines of the GRI and is reflected in a classic project completion analysis and an organizational constellation

Agrarkommunikation : eine Einführung in Theorie, Konzeption und Umsetzung

Tierwohl, Grüne Gentechnik, Hofsterben, biologische Vielfalt: Das Agri- und Foodbusiness steht im hohen Maße im Fokus der Öffentlichkeit. In diesem Buch werden Handlungsmöglichkeiten mit Blick auf die kommunikativen Aufgaben der Branche dargestellt – und dies erstmals auf Basis einschlägiger Ansätze aus den Kommunikationswissenschaften und dem PR-Management. Die Autoren liefern einen Überblick über branchenrelevante Themen wie Nachhaltigkeitskommunikation, Storytelling und Krisenkommunikation sowie ihre Einsatz- und Wirkungsweise im Rahmen einer professionellen Öffentlichkeitsarbeit

Appreciation for Agriculture in Public Communication. A Content Analysis of the Influence of the First Lockdown on Reporting About Agriculture in the Mass Media

Die Forderung nach mehr gesellschaftlicher Wertschätzung der Landwirtschaft hat innerhalb, aber auch außerhalb der Branche in den vergangenen Jahren wiederholt öffentliche Aufmerksamkeit erfahren. Der folgende Beitrag untersucht, in welchem Ausmaß wertschätzende Kommunikation im Vergleich zu anderen wertenden Äußerungen über Landwirtschaft in Medienbeiträgen zu finden ist und welche Effekte sich zu Beginn der Coronakrise zeigten. Ausgehend von einem anerkennungstheoretischen Begriffsverständnis werden wertschätzende oder akzeptierende und missachtende oder kritische Äußerungen in Ausgaben von Leit-, Regional- und Branchenmedien aus den Jahren 2019 und 2020 erfasst. Diese werden mittels einer quantitativen Inhaltsanalyse hinsichtlich ihrer Urheberschaft sowie ihrer Bezüge zu landwirtschaftlichen Themen ausgewertet. Dabei zeigt sich: Das Maß an geäußerter Wertschätzung gegenüber der Landwirtschaft war bereits vor der Coronakrise in der öffentlichen Kommunikation höher als das an Missachtung. Es stieg dann im Zuge des ersten sogenannten Lockdowns noch einmal an, verbunden mit einem auffällig höheren Bezug auf das Thema Versorgungssicherheit. Zugleich wird deutlich: Nicht die direkte Äußerung von Wertschätzung oder Missachtung, sondern vor allem die Wahrnehmung von Missachtung gegenüber der Landwirtschaft ist die am häufigsten veröffentlichte Aussagenform in den Medien. Urheber dieser Äußerungen stammen dabei am häufigsten aus der Landwirtschaft selbst.#The call for greater societal appreciation of agriculture has been a recurring theme in recent years, both within and outside the sector. The following article examines the extent to which social value communication can be found in media articles compared to other evaluative statements about agriculture and the effects that occurred at the beginning of the Coronavirus crisis. Using quantitative analysis and based on a theoretical concept of recognition, statements of social esteem and disrespect are collected and contrasted with acceptable and critical statements in issues of the mainstream, regional and farming press in 2019 and 2020 and evaluated in terms of their authorship and references to agricultural issues. In this context, it can be shown that even before the Coronavirus crisis, the level of social esteem accorded to agriculture in public communication was higher than the level of disrespect. It then increased during the first pandemic lockdown, combined with a significantly higher number of references to the issue of security of supply. At the same time, it is clear that the type of statement most often published in the media is not a direct expression of social esteem or disrespect, but rather a perception of disrespect for agriculture. The sources of these statements most often come from the agricultural sector itself