Aufnahme und Verlagerung von blattgedüngtem Eisen in Brokkoli

Als neuer Ansatz zur Verbesserung der Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln wird in einem laufenden Forschungsprojekt die Biofortifikation von Gemüse untersucht. Brokkoli erscheint hierfür besonders interessant, da sein hoher Vitamin-C-Gehalt die Bioverfügbarkeit des Eisens begünstigen könnte. Im Rahmen eines Feldversuchs wurde daher die Aufnahme und Verlagerung von Eisen (Fe) in Brokkolipflanzen nach einer Blattdüngung untersucht. Die Applikation erfolgte zwei Wochen vor der Ernte mit 0,3 kg Fe ha⁻¹ in Form von fünf verschiedenen Eisendüngern. Um die Translokation des Spurenelements aus den Blättern in die Infloreszenz zu erfassen, wurde diese bei einem Teil der Pflanzen während der Behandlung mit einem Kunststoffbeutel geschützt. Das Pflanzenmaterial wurde sowohl im ungewaschenen als auch im gewaschenen Zustand analysiert, um aufgenommenes von äußerlich anhaftendem Eisen unterscheiden zu können. Das Waschen hatte, vermutlich aufgrund von Niederschlägen zwischen Behandlung und Ernte, bei keinem der Organe einen deutlichen Effekt auf den Eisengehalt. Auch zwischen den geprüften Eisenformen traten keine nennenswerten Unterschiede auf. Der Eisengehalt der Blattstiele und Strünke wurde durch die Blattdüngung nicht beeinflusst. Das Abdecken der Blume vor der Behandlung führte bei den Röschen ebenfalls dazu, dass der Eisengehalt nahezu dem der Kontrolle entsprach

Vertikales Kultursystem für Wasserlinsen (Lemna minor) - Möglichkeiten der Effizienzsteigerung durch Wachstumsmodellierung

Wasserlinsen (Lemna minor) sind eine proteinreiche Nutzpflanze, deren Indoor-Anbau, jedoch durch hohe Belichtungskosten erschwert wird. Diese Arbeit stellt ein physikalisch-physiologisch basiertes Wachstumsmodell vor, das den Einfluss von Lichtintensität und Pflanzendichte mit hoher Genauigkeit beschreibt. Das Modell ermöglicht eine dichte- und effizienzoptimierte Prozessführung, indem es optimale Ernteintervalle und Lichtnutzungseffizienzen berechenbar macht. Es dient somit als Werkzeug für präzise Ertragsprognosen und eine wirtschaftliche Gestaltung vertikaler Kultursysteme

Perceptions and Potential : How Artisanal Food Businesses View Themselves in the Context of Food Upcycling

This study explores the self-perception of small-scale artisanal food enterprises and their potential for food upcycling as a sustainable strategy to reduce food waste. The primary aim is to identify the characteristics of artisanal food production and to assess innovative uses for waste materials. Semi-structured interviews were conducted with eight enterprises from various sectors (bakeries, breweries, ice cream manufacturers, and dairies) to gain insights into the artisanal food sector and their handling of residual materials. Findings reveal a strong reliance of artisanal food businesses on traditional manufacturing methods and manual labor, resulting in high-quality, unique products. Moreover, there is notable potential for food upcycling, even though most of the enterprises already try to use most of their side streams in different ways. This study indicates that through a combination of tradition and innovation, artisanal food production can contribute to sustainability. The results provide valuable insights for practitioners and policymakers aiming to develop a definition of the food craft sector. Further research is recommended to quantify the economic and environmental benefits of upcycling strategies in artisanal contexts as well as to establish a definition of the food craft

Evaluating the Feasibility of Emission-Aware Routing in Urban Bus Systems : A Case Study in Osnabrück

This study quantifies energy consumption and tank-to-wheel (TTW) emissions of urban buses under varying traffic conditions and passenger loads in Osnabrück, Germany, to support emission-aware route assessment in sustainable mobility applications. Exemplary bus trajectories were modeled on a representative 6.17 km route of line M5 (18 m articulated bus; diesel and battery-electric) within a 22.31 km2 traffic net using the Simulation of Urban MObility (SUMO) software, and were calibrated with traffic sensor data. To assess the influence of trajectories in different traffic situations, three different 90 min scenarios were compared (morning peak, noon, night). Trajectory-based energy consumption and greenhouse gas emissions were compared by using the SUMO-implemented emission models HBEFA and PHEMlight, as well as data from the literature. Both diesel and electric buses showed variations in energy consumption depending on the traffic conditions, with generally lower energy consumption for electric propulsion. Temporal differences in the TTW emissions of the diesel bus were modest, with slightly higher morning values, while spatial analysis showed PM peaks in pedestrian zones, NOx peaks during acceleration phases, and CO2 increases after stops and in low-speed areas. The results provide spatially resolved TTW factors for integration into routing applications, excluding upstream and non-exhaust processes in line with the defined system boundary

IT-Report Gesundheitswesen 2026 | Wie viel Künstliche Intelligenz steckt in der Gesundheitsversorgung? : Befragung ärztlicher und pflegerischer Krankenhaus-Direktor*innen in Deutschland

Der aktuelle IT-Report Gesundheitswesen greift als Schwerpunktthema die Frage nach Künstlicher Intelligenz vor dem Hintergrund des großen Interesses dieses Themas auf. Darüber hinaus widmet er sich auch dem aktuellen Stand der Projekte des Krankenhauszukunftsgesetzes (KHZG) sowie den Routinefragen, die seit vielen Jahren in den Befragungen des IT-Reports Gesundheitswesen gestellt werden. Die Perspektive ist die der Anwender*innen

Minderung der Stickstoffimmobilisierung in Holzfaser-Kultursubstraten durch eine Beaufschlagung mit Lignin

Holzfasern sind ein wichtiger Bestandteil von Kultursubstraten und Blumenerden. Ihre Verwendung wird allerdings durch eine hohe Stickstoffimmobilisierung eingeschränkt. Eine Ursache hierfür ist, dass Holz zu einem hohen Anteil aus mikrobiell leicht abbaubaren Hemicellulosen besteht. Gleichzeitig sind diese Komponenten durch ein weites Verhältnis von Kohlenstoff zu Stickstoff (C/N) charakterisiert, was bei ihrer Zersetzung zu einer Festlegung von Stickstoff führt. Von Natur aus sind Hemicellulosen durch die Einlagerung in ligninhaltige Fibrillen geschützt. Durch die Auffaserung geht diese schützende Matrix allerdings verloren. Vor diesem Hintergrund wurde geprüft, inwiefern durch eine Zugabe von Kraft-Lignin während der Auffaserung im Extruder die Stabilität von Holzfasern erhöht werden kann. Im Gegensatz zu vorherigen Untersuchungen wurde das Lignin mechanisch eingearbeitet anstatt chemisch über das Lösen in Kaliumhydroxid und anschließendes Fällen mit Salpetersäure. Infolgedessen blieb der Salzgehalt auch nach der Behandlung auf einem niedrigen Niveau. Über das optimierte Beaufschlagungsverfahren konnte der Ligningehalt von ursprünglich 29 % auf bis zu 56 % (m/m) gesteigert werden. Selbst nach intensiver Waschung blieb der Ligningehalt bei 51 % (m/m). Zur Bewertung der pflanzenbaulichen Eignung wurden drei Chargen ligninbeaufschlagter Holzfasern zu einem Anteil von 47,5 % (v/v) mit Torf und Grüngutkompost vermischt. Im Kressetest und Keimpflanzentest wiesen diese Mischungen keine Unterschiede zur Torfkontrolle auf. In der Mischung mit unbehandelten Holzfasern zeigte sich bei den Pflanzen hingegen ein deutlicher N-Mangel. Diese Beobachtungen deckten sich auch mit den Ergebnissen eines Inkubationsversuchs. So ließ sich die N-Immobilisierung in Mischungen mit ligninbeaufschlagten Holzfasern gegenüber der Variante ohne Lignin über den Versuchszeitraum von 80 Tagen signifikant reduzieren

Utilization and Evaluation of Virtual Reality-based Interventions for the Training of Child Endangerment Assessment – A Scoping Review

Assessing child endangerment in the home environment can be a substantial challenge. It is particularly challenging for social workers with little experience in assessment of risks for child endangerment. The study examines the current knowledge and application of VR-based technologies in training professionals to assess child endangerment, including how these interventions are developed and evaluated using specific tools. It also explores the effects of VR on skills development and participant perception compared to traditional methods and the extent to which they are employed in decision-making for child welfare. A scoping review based on PRISMA-ScR and the Arksey and O’Malley framework was conducted, and seven scientific databases were systematically searched from 2014 to 2024. Of 307 identified studies, ten remained after screening. VR is already used for the training of professionals but is hardly incorporated in the field of social work. VR training is more realistic and immersive than conventional training methods. However, its effectiveness also depends on variables such as technologies used and the incorporation of feedback. Our review indicates that VR serves as an effective, immersive instructional tool for developing essential skills in child welfare risk assessments, offering advantages over traditional methods in realism and user engagement. However, challenges remain in standardizing VR technologies and evaluating their real-world decision-making impacts. While VR-based methods seem to be promising for the assessment training of child endangerment, scientific research is still sparse and does not provide conclusive results for all investigated outcomes

Stimulation of adventitious root formation in rose cuttings through laser wounding

Propagation by cuttings is based on the exploitation of plant plasticity, which enables the formation of adventitious roots for the survival of isolated plant parts. One strategy to enhance rooting by cuttings is related to presence of tissue manually wounded along the stem, though the physiological reasons for improved rooting remained unclear due to the lack of a reliable and reproducible wounding treatment. This article summarizes the effect of wounding by laser on single-leaf rose cuttings through the development of a tissuespecific wounding protocol. Rooting was highly influenced by tissue exposure and wound pattern dimensions. Results showed that sclerenchyma disruption triggers a root stimulatory effect, especially if applied on the axillary bud side of the cutting. The induction of new vascular tissue and cambium elongation were closely associated with rooting improvement, with a significant correlation between wound-induced phloem development and root formation. Regarding laser pattern, adventitious root formation was strongly correlated with increased wound perimeter compared to wound area. Biochemical analysis revealed that laser-treatments triggered changes in the stress response (jasmonic and abscisic acid) along with temporal increases of cytokinins (zeatin ribosides) and auxin-amino conjugates during the first days after treatment. Laser-wounded tissue became an additional sink, which modified the carbohydrate profile in the cutting base. In conclusion, a precise and proper laser wounding, in terms of dimension (perimeter/area), depth and position, plays a crucial role in stimulating root formation. Localized laser wounding thus offers potential to optimize cutting propagation without application of synthetic auxins

Führung im Wandel? Leistung, Führung, Ansprache und die Generation Z Gesamtbericht

Die Arbeitswelt steht durch die Digitalisierung, den demografischen Wandel und den Wertewandel vor neuen Herausforderungen. Besonders relevant ist dabei für Unternehmen die Generation Z und der Umgang mit ihren veränderten Ansprüchen sowie ihrem neuen Selbstverständnis im Arbeitskontext. Im Gegensatz zu früheren Generationen wie den Babyboomern und der Generation X, die durch hohe Arbeitgeberloyalität, ausgeprägte Leistungsorientierung und die Akzeptanz hierarchischer Führungsstrukturen geprägt waren, besitzt die Generation Z ein verändertes Verständnis von Arbeit. Vor dem Hintergrund dieses Wandels wurde im Sommersemester 2025 am Campus Lingen der Hochschule Osnabrück ein empirisches Forschungsprojekt unter der Leitung von Prof. Dr. Dagmar Schütte durchgeführt. Das Projekt fand unter dem Leitgedanken „Führung im Wandel? - Leistung, Führung, Ansprache und die Generation Z“ statt und befasste sich mit den Ansprüchen und Vorstellungen der Generation Z im Arbeitskontext. Das Projekt entstand in Kooperation mit Andrea Klemz von der Kommunikationsberatung „Leading Forward“, deren Arbeitsschwerpunkt in der Beratung von Unternehmen im Bereich der generationenübergreifenden Führung liegt. Ziel des vorliegenden Projektberichtes ist die Auswertung und Interpretation der im Rahmen des Projektes erhobenen Daten. Im Zentrum steht die Leitfrage: „Was erwartet die Generation Z im Arbeitskontext?“. Es wird gezeigt, wie die Generation Z Leistung definiert, welche Erwartungen sie an die Führung stellt, welche Ansprüche sie insgesamt formuliert und auf welche Weise Arbeitgeber diese Generation bestmöglich erreichen können. Auf Grundlage dieser Ergebnisse soll es in der Praxis einfacher werden, die Generation Z und ihre Bedürfnisse zu verstehen und sie so auch gezielter und effektiver ansprechen zu können