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La ganadería en los Pirineos: evolución, condicionantes y oportunidades
En la primera parte de este trabajo se revisan los cambios experimentados por los
sistemas ganaderos de montaña durante los últimos años, en particular en los Pirineos
Centrales españoles, y las implicaciones de esta evolución sobre la capacidad de autoreproducción
o sostenibilidad de los agro-ecosistemas pastorales. Para facilitar la
exposición se abordan por separado diversos factores de naturaleza: i) ambiental
(relaciones entre la ganadería, el uso del suelo, la biodiversidad y el paisaje); ii) técnica
(nivel de intensificación de los sistemas y de utilización de recursos propios); iii)
económica (estructura de explotación, indicadores económicos y productividad); y iv)
social (familia, otras actividades económicas y continuidad de la actividad), si bien todos
ellos se encuentran íntimamente interrelacionados.
En la segunda parte del trabajo se analizan someramente los posibles efectos de un
entorno socio-económico crecientemente determinante sobre estos sistemas. Se
abordan las relaciones entre la ganadería de montaña y: i) las políticas agrarias y el
comercio internacional; ii) el desarrollo de otros sectores económicos y los
condicionantes institucionales; iii) los mercados, los consumidores y las demandas
sociales; y iv) la globalización y el cambio climático.
El trabajo finaliza con una breve exposición de un análisis reciente de las debilidades,
las fortalezas, las amenazas y las oportunidades (DAFO) de la ganadería de vacuno en
los Pirineos Centrales.Publishe
The Value of Multifunctional Agriculture: a case study in northern Europe
In some of the most biodiverse regions of the world, people have farmed for centuries, shaping magnificent agricultural landscapes.
Multifunctionality recognizes agriculture as a multi-output activity producing not only private (market) goods such as food, feed, or fibre, but also public (nonmarket, non-excludable, non-rival) goods such as agricultural landscapes, farmland biodiversity, water quality, or soil functionality. Additionally, multifunctional agriculture sustains rural development, including tourism and recreation, and preserves cultural heritage values such as the production of local high-quality foods linked to the territory.Colaboración en el blog: Landscapes for People, Food and Nature. Disponible en: http://peoplefoodandnature.org
Evaluación de la sostenibilidad y de los servicios de los ecosistemas de la agricultura de montaña
Conferencia integrada en el ciclo Espacio de Conocimiento Abierto de la Escuela Politécnica Superior de Huesc
What is the Socio-Cultural and Economic Value of Mediterranean Mountain Agriculture?
Colaboración en el blog: Landscapes for People, Food and Nature. Disponible en: http://peoplefoodandnature.org
Sustainability analysis and life cycle assessment of animal production: quantifying multifunctionality by means of ecosystem services
Ponencia invitada por la Exposición Universal de Milán para una jornada sobre la mejora de la sostenibilidad de la producción animal, la salud y el bienestar. Las conclusiones servirán como recomendaciones para las futuras políticas de la Unión Europea en la materi
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