Variability factors in trace elements nutritional status by plasmatic indicators in camel (Camelus dromedarius) in Morocco. II. Effect of mineral supplement

Quatre lots de 5 dromadaires ont reéu respectivement une injection unique de cuivre et de zinc (lot lM), une complémentation orale pendant un mois de sulfate de cuivre (lot Cu), de sulfate de zinc (lot Zn) et aucune complémentation (lot T). L'essai a duré 111 jours et la période de complémentation est survenue entre 7e et le 37e jour. Dans le lot IM, la cuprémie et la zincémie ont significativement augmenté (maximum de 72 et de 73 µg/100 ml respectivement). Dans le lot Cu, la cuprémie a significativement augmenté ainsi que la zincémie dans le lot Zn, mais les valeurs observées ne dépassent pas les seuils admis comme limite de carence et chutent rapidement après l'arrêt de la complémentation. L'interaction cuivre-zinc se traduit par une diminution non significative de la zincémie dans le lot Cu et significative de la cuprémie dans le lot Z

Camel economy: from local to international market

The camel productions are involved in local, regional or international economy. If the market of live animals, linked mainly to the meat market, is well developed in the Horn of Africa and Middle-east, the milk market knows a recent development in spite of the wide part still under informal sector. The wool presents a high adding value for the producers because the high quality of the fiber is appreciated by Western consumers. (Résumé d'auteur

Vitamins of camel milk: A comprehensive review

Several authors base their arguments to promote the health benefits of camel milk on components such as vitamins. However, except for vitamin C, the number of references is limited and, overall, reported concentrations in the literature are highly variable because of the use of different analytical methods, materials and study contexts. The present review gives up-to date information regarding the values of fat- and water-soluble vitamins (A, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B11, B12 and C) reported in milk of large camelids from different parts of the world

Invited review: Camel skin diseases survey in Morocco

The present study aimed to collect data related to skin diseases in dromedary camels in the south of Morocco. As a whole, 168 herds from 9 provinces located in the south of Morocco have been prospected. Finally, 275 camels were involved in this monitoring, presenting 336 skin disease cases with different etiologies (bacterial, viral and parasitic). Mite and dermatophyte infections were predominant with 52% and 30% as respective proportions. On average, 11% and 7% of all cases detected suffered respectively from lymphadenitis and camelpox/ecthyma. Skin diseases in dromedary camels are highly affected by the animal's sex, as females were more affected than males; age seemed to have no effect. The absence of systematic treatment and prevention, even though these infections are all treatable, may somehow explain the recidivism of skin diseases in the herd every year

Low milk cholesterol in camel milk: true or not?

Many authors argue that camel milk contains less cholesterol than cow milk while other reported the reverse. To compare the cholesterol content in camel and cow milk in similar farming conditions and to assess the impact of short underfeeding on cholesterol concentration in milk and serum, seven cows and seven camels were sampled (milk and blood) at the middle of lactation at morning and evening milking, then two weeks after distribution of low energy-protein diet, another sampling was achieved. Cholesterol content in camel milk (5.64 +- 3.18 mg 100g-1) was lower than in cow (8.51 +- 9.07 mg 100g-1), but the difference was not significant. Moreover, the ratio cholesterol/fat was similar in the two species (225 +- 125 mg 100g-1 fat in camel and 211 +- 142.4 mg 100g-1 fat in cow). Serum cholesterol concentration was significantly higher in cow (227.8 +- 60.5 vs 106.4 +- 28.9 mg 100mL-1). There was significant difference between morning and evening milking in milk fat composition and concentrations in cholesterol. The present study showed that cholesterol concentration in camel serum is lower than in cow in similar feeding and environmental conditions, but further researches are needed to demonstrate the relationship between feeding and cholesterol content in camel milk. (Résumé d'auteur

Données nouvelles sur le métabolisme des principaux éléments-traces chez le dromadaire

Dans un essai effectué sur cinq dromadaires recevant une ration de base couvrant leurs besoins d'entretien, une complémentation minérale à base de sulfates de cuivre, zinc, manganèse et cobalt, d'iodure et de sélénite a été distribuée pendant trois mois, après trois semaines d'adaptation. Après arrêt de la complémentation, les animaux ont été suivis pendant trois autres mois. Des prélèvements de sang, de fèces et de foie par biopsie ont été régulièrement effectués pour doser le cuivre et le zinc. Le fer et le manganèse ont été analysés dans les fèces et les rations seulement. Au cours des trois phases de l'essai, la cuprémie moyenne était de 44, 63 et 57 g/100 ml et la zincémie de 35, 36 et 42 g/100 ml. La complémentation minérale a donc augmenté les concentrations en cuivre au niveau plasmatique et hépatique, mais n'a pas modifié les teneurs en zinc. La concentration fécale de cuivre, zinc et manganèse a augmenté pendant la phase de complémentation, mais le taux d'absorption a globalement diminué de 15 à 20 p. 100, sauf celui du zinc qui est resté stable. La concentration du fer fécal a augmenté pendant la phase de complémentation en dépit de l'absence d'apport ferrique, indiquant une interaction négative entre minéraux mineurs et fer. L'ensemble des résultats permet de considérer les besoins du dromadaire en éléments-traces comme étant plus faibles que pour les autres ruminants. (Résumé d'auteur

Effect of vacuum level and pulsation rate on machine milking efficiency in lactating dromedary camels

Quatorze dromadaire multipares en début (n = 7; 68±6 DIM ; 5.2±1.0 kg/j) et fin de lactation (n = 7; 353±8 DIM ; 3.6±1.2 kg/j) ont été utilisés pour étudier les effets à court terme du niveau de vide (45 à 50 kPa) et du taux de pulsation (52 et 60 pulsations/min) sur l'efficacité de la machine à traire en système intensif. Une machine à traire avec pots trayeurs et pulsateur électronique a été utilisée pour la traite deux fois par jour. Production et flux de lait ont été enregistrés par les compteurs de lait Lactocorder ®. À la traite du matin, les volumes de traites par la machine (MM), le lait égouttage machine (MSM) et le lait résiduel (RM) ont été enregistrés pendant deux jours différents. Le stade de lactation affecte significativement les fractions du lait et les flux de lait pendant la traite. Le niveau de vide de 50 kPa et un taux de pulsation de 60/min n'ont pas modifié le pourcentage de MM, mais a diminué (P<0,05) le MSM (de 15,2 à 5,9 %) et RM (de 44.1 à 29,8 %) pendant la lactation. La traite des chamelles à 50 kPa et 60 ppm ont permis d'extraire significativement plus de lait (3.15±0.41 kg) en moins de temps (min 3.70±0.21) et avec un de flux de lait plus élevé (2.31±0.29 kg/min) au début de la lactation. En conclusion, les dromadaires peuvent être traits efficacement à 50 kPa et 60 pulsations/min. Cependant, les effets à long terme sur la santé du pis doivent être étudiés avant de décider toute recommandation. (Résumé d'auteur