Strengthening entrepreneurship through coaching and developing competencies

Strengthening entrepreneurship is an important strategy for stimulating the transition to sustainable agriculture. But how is that done? One example is the Interactive Strategic Management method, which supports entrepreneurs in the creation and execution of future-focused strategies

Duurzaamheid regionaal grondgebonden grootschalige melkveehouderij : 3P Businessplan Koe-Landerij in samenhang met Voer-Landerij ZO Drenthe

In dit rapport wordt de duurzaamheid van de Koe-Landerij beschreven, het toekomstig melkveebedrijf van Berend Jan en Bouke Durk Wilms in Schoonebeek (Drenthe). De koeien worden gehouden in vrijloopstallen die veel ruimte bieden voor natuurlijk gedrag van het vee. De vrijloopstallen krijgen een organische bodem waarop de koeien lekker kunnen lopen en liggen en waarin de mest wordt gehumesteerd. In elke vrijloopstal lopen twee groepen van ongeveer 60 dieren. In deze opzet kan één arbeidskracht vier groepen managen. Volgens het in dit rapport beschreven groeiscenario kan het melkveebedrijf vanaf 2015 in een periode van circa 10 jaar met eigen aanwas groeien naar ongeveer 1000 melkkoeien. Hiervoor begint men vanaf begin 2013 met jongveeopfok. De stallen bevinden zich in een parkachtig landschap van 20 ha. Het bedrijf heeft geen grond in eigendom voor de teelt van voer en afzet van mest verrijkt met compostmateriaal (humest). Het bedrijf is regionaal grondgebonden door de samenwerking met melkveehouders en akkerbouwers die voer telen en humest afnemen. Een voercentrum is hierbij tussenschakel. Het voercentrum koopt gewassen van melkveehouders en akkerbouwers, slaat dit centraal op, verwerkt het tot complete rantsoenen en levert het voer aan verschillende melkveebedrijven. Deze samenwerking heet de Voer-Landerij. In het 3P-businessplan is de duurzaamheid van People, Profit en Planet uitgewerkt voor de Koe-Landerij en de Voer-Landerij. Dit businessplan is gebaseerd op de visie en strategie van de ondernemers in Schoonebeek. Hierin staan een aantal punten centraal: Sterk gericht op community denken; samenwerking met en waardering door omgeving. Streven naar minder kapitaalintensieve melkveehouderij door goedkope huisvesting en geen eigen grond voor voerteelt en mestafzet. Regionaal grondgebonden door samenwerking met melkveehouders en akkerbouwers

Caring Dairy: A Sustainable Dairy Farming Initiative in Europe

Interest in the concept of sustainability in dairy farming has grown as a result of the continuous pressure on farm incomes, occurrence of animal diseases with a major impact on the image of dairy farming, concerns about animal welfare, and environmental problems caused by agriculture. There are, however, still many gaps in the knowledge regarding sustainable dairy farming. Respecting the earth and the environment and "giving back to community" is a fully integrated part of the Mission Statement of ice cream maker Ben & Jerry's. Following this mission, they have initiated a sustainable dairy farming project, "Caring Dairy", for the European production based in the Netherlands. The aim of Caring Dairy is to secure dairy production in a more sustainable way and to develop guidelines for Sustainable Dairy Farming Practices (SDFP). The approach of Caring Dairy is based on Unilever's sustainable agriculture approach. At this moment 11 dairy farmers participate in Caring Dairy and a baseline measurement for all 11 indicators (soil fertility and health, soil loss, nutrients, pest management, biodiversity, energy, water, farm economics, social human capital, local economy and animal welfare) has been done from where improvement plans, both on a strategic and indicator specific level, have been developed tailored to the specific situation and priorities of the individual farmers. An iterative process of implementation of the improvement plans, measurement, analysis and re-adjusting the plans will lead ultimately to the guidelines for SDFP. Caring Dairy shows the innovation power of supply chains by the bottom-up development of good dairy farming practices in cooperation with all relevant supply chain partners, which goes beyond existing initiatives related to sustainability in the dairy sector.Sustainability, Dairy farming, Strategic management, Bottom-up approach, Chain partners, Livestock Production/Industries,

De grupstal op de Waiboerhoeve

Het onderzoek op dit bedrijf richt zich vooral op de huisvesting (stand, vastzetsystemen), de voeding, de vruchtbaarheid en het speenbetrappen