86 research outputs found

    Konijnen op Koers. Beslisdocument

    Get PDF
    Nader inzetten op systeeminnovatie van de konijnenhouderij lijkt op basis van de uitgevoerde analyses zinvol. Voorgesteld wordt om de productie en vermarkting beter af te stemmen op ideeën vanuit de samenleving op het gebied van dierenwelzijn. Dit kan bewerkstelligd worden door een combinatie van twee sporen. Ten eerste: ontwerp van alternatieven voor kooihuisvesting, waarbij potentiële knelpunten (genetische opmaak van het dier, arbeidsomstandigheden, gebruik diergeneesmiddelen en milieu) integraal worden meegenomen (‘topdown’). Ten tweede: ‘empowerment’ en leren van geschikte initiatieven in de sector. Hierbij is de vorming van nieuwe, herkenbare en renderende ketens een randvoorwaarde. Een aspect dat hier los van staat, maar zeker aandacht vraagt, is het vermarkten van konijnenmes

    Konijnen op Koers. Beschrijving sector.

    No full text
    De commerciële konijnenhouderij is een relatief jonge agrarische sector in Nederland. De omvang van de totale konijnenstapel bedroeg in 2009 zo’n 312.000 dieren (waarvan 41.000 voedsters en 271.000 gespeende vleeskonijnen) op 87 bedrijven (zie Figuur 1) (Centraal Bureau voor de Statistiek, 2010). De meeste konijnenhouderijen liggen in Noord-Brabant en Limburg. Het aantal bedrijven dat konijnen houdt neemt af, terwijl het aantal gehouden dieren nagenoeg gelijk blijft. Met name kleinere bedrijven met oudere ondernemers of bedrijven waar de konijnenhouderij een neventak vormt haken af. Bij uitbreiding vindt vaak een verdubbeling in het aantal voedsters plaats. Naast de commerciële konijnenhouderij worden konijnen vooral – en in grotere getale - gehouden als gezelschapsdier. Verder worden konijnen gebruikt als proefdier. Konijnen maken ongeveer 2,6 % uit van het totaal aantal gebruikte proefdieren. Konijnen worden daarnaast ook gehouden door rasfokkers en hobbyisten, voor tentoonstellingen, voor eigen consumptie of voor (beperkte) verkoop. Het houden van konijnen voor de productie van bont komt in Nederland niet voor (PPE, 2006
    corecore