Bioeletricidade no setor sucroalcooleiro paulista: participação no mercado de carbono, perspectivas e sustentabilidade.

bitstream/item/12264/1/documentos_78.pd

Themes and criteria selection for an agro-environmental diagnosis of sugar cane production chain.

The purpose of this study was to select themes and criteria to be used in agro-environmental diagnoses of the sugar cane (Sacharum spp.) chain for ethanol production. The selection of the themes and criteria was done after a literature research; interview with specialist, participation in meetings for ethanol production and the final union of all information. As a result the following themes and criteria were selected: 1) Land use (listed as theme) ? soil and climate, land use planning, competition for food production (listed as criteria); 2) Biodiversity - disturbance of flora and fauna, planning and management of biodiversity; 3) Quality of natural resources ? residue emissions for surface and ground waters, residue emissions to the atmosphere, recycling of residues, management and conservation of soil/plant system, yield planning and traceability of the product 4) Waste generation and recycling ? water, vinasse, bagasse, straw or cover residue, oil and filter cakes and toxic waste and 5) Energy ? energetic balance, integrated ethanol and biodiesel production, energetic planning and carbon market insertion

Utilização da mandioca na alimentação de ruminantes na Amazônia.

bitstream/item/60457/1/CPATU-Doc73.pd

Usando o software Galicia para calcular similaridade entre ontologias do domínio agropecuário.

Neste artigo, apresenta-se uma metodologia de utilização do software Galicia para computar a simili=aridade entre conceitos de ontologias distintas . Esta medida de similaridade foi construida com base na Análise Formal de Conceitos , uma técnica que aplica o formalismomatemático desenvolvido por Evariste Galois para a análise de dados e identificação da estrutura de conjuntos interrelacionados.SBIAgro 2007

Tropical Isabella grape juices: bioactive compounds and antioxidant power depends on harvest season.

Grapes are important sources of antioxidants compounds and one of the most used varieties to elaborate juices is 'Isabel', or 'Isabella', as it is called in North-America. This study aimed to evaluate the antioxidant activity of Isabella grape juices from the tropical semi-arid climate produced in Brazil on March and September, 2010. Total phenolics and anthocyanins were determined, as well as the antioxidant capacity by DPPH, FRAP and hydrophilic ORAC methods. Test T was used to compare statistical difference at 5% of significance level. As expected, the results showed that the season can play a significant role on phenolics content and antioxidant power. Polyphenols content in juices varied from 82.9 ± 0.92 to 102.2 ± 1.59 mg GAE 100 mL-1 and anthocyanins content ranged from 44.3 ± 2.01 to 129.5 ± 2.82 mg cyanidin-3-glucoside 100 mL-1. Regression analyses showed a high correlation of antioxidant capacity and anthocyanins content. Grapes from Sao Francisco River Valley demonstrated to be a good source of antioxidant for human diet

Influência do processamento e defeitos do café na incidência e ocorrência de Ocratoxina A.

762 amostras de café (1kg) ? em sua maioria café arábica processado (beneficiado) oriundos de diferentes estágios da pré e pós colheita ? foram coletados em diferentes regiões do Brasil de acordo com um questionário sobre o histórico da amostra. 60 amostras, entre as 762, foram classificadas e separadas por defeitos, de acordo com a Classificação Brasileira, em 1317 tipos de defeitos: preto, ardido, brocado, brocado azulado, malformado, concha e miolo de concha, verde, melado, dentre outros. Todas as 762 amostras e as frações de defeitos (446 subamostras) foram analisadas para ocratoxina A e a influência e o impacto do processamento do café e a presença de defeitos na contaminação de ocratoxina A foram determinados

Metodologia de análise do risco erosivo e sua relação com Áreas de Preservação Permanente: aplicação à microbacia do Rio Santa Maria, Estado do Rio de Janeiro.

Este trabalho aplica uma metodologia de análise qualitativa da erosão, em SIG (Sistema de Informação Geográfica), para mapear as áreas de baixo, médio e alto potencial à erosão na microbacia do Rio Santa Maria, localizada no município de São José de Ubá, no Noroeste do Rio de Janeiro. Na segunda etapa do trabalho, a metodologia será utilizada para avaliar o impacto da preservação e degradação das Áreas de Preservação Permanente (APPs) sobre o risco erosivo. As duas fases da metodologia são apresentadas e o potencial de aplicação discutido