Impact of the intensification of beef production in Brazil on greenhouse gas emissions

The objective of this study was to investigate the impact of increasing pasture productivity using fertilizers, forage legumes, supplements and concentrates, on the emissions of greenhouse gases (GHGs) in five scenarios for beef production with Nellore cattle in the Cerrado region of Brazil. A life cycle analysis (LCA) approach, from birth of calves to mature animals ready for slaughter at the farm gate, was utilized using both the Tier 1 and Tier 2 methodologies of the Intergovernmental Panel on Climate Change and the results were expressed in carbon dioxide equivalents per kg of carcass produced. The first four scenarios were based solely on cattle production on pasture, ranging from degraded Brachiaria pastures with minimal management, through to a mixed legume/Brachiaria pasture reformed every five years with P and K fertilizers and lime and an improved N fertilized (150 kg N/ha per year) pasture of Guinea grass (Panicum maximum). The most intensive scenario was also based on a fertilized Guinea grass pasture but with a 75 day finishing period in confinement with total mixed ration. To compare scenarios a herd based on 400 cows was utilized. Across the scenarios from 1 to 5 the increase in digestibility promoted a reduction in the forage intake for animal weight gain and a concomitant reduction in methane emissions per herd. For the estimation of nitrous oxide emissions from animal excreta using Tier 2, emission factors from a study in the Cerrado region were utilized which postulated lower emission from dung than from urine and much lower emissions in the long dry season in this region. Fossil carbon dioxide emissions from direct use of fuel and energy were also included in the LCA along with that necessary for the production of fertilizers, supplements and feeds. The greatest impact of intensification of the beef production systems was in the reduction of the area necessary for carcass production from 320 to 45 square meters per kg carcass. Carcass production increased from 43 to 65 Mg per herd across the scenarios from 1 to 5, and total emissions per kg carcass were estimated by Tier 2 methodology to be reduced from 53.7 to 27.9 kg carbon dioxide equivalents. GHG emissions per kg carcass were slightly lower for the mixed grass legume scenario (3), although this was partly due to the lack of data on emissions of nitrous oxide from legume residues. Another large source of uncertainty for the confection of such LCAs was the lack of data for enteric methane emissions from cattle grazing tropical forages

Desempenho do inhame (taro) em plantio direto e no consórcio com crotalária, sob manejo orgânico.

Estudaram-se os efeitos do plantio direto em cobertura morta de aveia-preta e do consórcio com Crotalaria juncea, em sistema orgânico de produção de inhame, em ensaio na EE de Nova Friburgo(Pesagro-Rio), região serrana do estado do Rio de Janeiro. Utilizouse o delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 2, onde os tratamentos corresponderam ao: modo de plantio (direto ou convencional) e modo de cultivo (monocultivo ou consórcio com crotalária). O cultivo consorciado com a leguminosa promoveu maior altura nas plantas do inhame, assim como reduziu a queima de folhas pelos raios solares. A população infestante de ervas espontâneas foi mais efetivamente controlada com a combinação entre consórcio e plantio direto. Nenhum dos tratamentos influenciou a produtividade do inhame, que foi considerada satisfatória, indicando o potencial do manejo orgânico adotado

Plantio direto, adubação verde e suplementação com esterco de aves na produção orgânica de berinjela.

Sob manejo orgânico, foram avaliados, em Seropédica, RJ, os sistemas de plantio direto da berinjela(Solanum melongena) nas palhadas de Crotalaria juncea (crotalária), Pennisetum glaucum (milheto, cv. BRS 1501)e vegetação espontânea (pousio), em comparação com o plantio convencional (aração e gradagem ou enxada rotativa). Simultaneamente, foram avaliados três tipos de cultivo: berinjela em monocultura, em consórcio com crotalária e em consórcio com caupi (Vigna unguiculata, cv. Mauá). Não houve diferença entre os sistemas de plantio direto e convencional quanto à produção comercial da berinjela. A palhada da crotalária foi mais eficiente que a do milheto e do pousio para cobertura morta do solo e conseqüentemente o controle de plantas espontâneas foi maior. O cultivo simultâneo com as leguminosas não acarretou redução da produtividade da berinjela.Em um segundo estudo, foram comparados plantio direto (palhadas de crotalária e da vegetação espontânea) e plantio convencional, combinados com doses crescentes de cama de aviário (0, 100, 200 e 400 kg ha-1 de N)aplicada em cobertura. Em termos de aporte de biomassa, a crotalária foi novamente superior à vegetação espontânea.A berinjela respondeu à adubação orgânica, com produtividade máxima de 50,6 t ha-1 , correspondendo à maior dose empregada, contra 36,9 t ha-1 referentes ao controle