Análisis a Cursos en Línea para el Programa de Ingeniero Industrial Administrador con Tecnologías Digitales

La investigación tiene como objetivo analizar la alternativa de habilitar cursos semipresenciales para el programa de Ingeniero Industrial Administrador, basada en la experiencia obtenida de manera obligatoria por consecuencia de la pandemia de COVID-19. Este enfoque se hace para afrontar la gran demanda de la carrera además de evolucionar en metodologías de trabajo. Después de una investigación exploratoria cuantitativa deductiva, a través de un instrumento de investigación previo, se encuesta a una muestra representativa de estudiantes y profesores de dicha carrera. Además, se recopila información de diferentes artículos que tratan con el tema del sector educativo y cómo funcionan las diferentes carreras y cursos digitales alrededor del mundo. Los resultados presentan que es viable la opción de la modalidad mixta, sin embargo, se decide descartar de esta implementación diversas unidades de aprendizaje relacionadas al uso de las matemáticas, además de aquellas que contienen un apartado de laboratorio durante su curso, los cuales son más eficaces de manera presencial

Análisis a Cursos en Línea para el Programa de Ingeniero Industrial Administrador con Tecnologías Digitales

La investigación tiene como objetivo analizar la alternativa de habilitar cursos semipresenciales para el programa de Ingeniero Industrial Administrador, basada en la experiencia obtenida de manera obligatoria por consecuencia de la pandemia de COVID-19. Este enfoque se hace para afrontar la gran demanda de la carrera además de evolucionar en metodologías de trabajo. Después de una investigación exploratoria cuantitativa deductiva, a través de un instrumento de investigación previo, se encuesta a una muestra representativa de estudiantes y profesores de dicha carrera. Además, se recopila información de diferentes artículos que tratan con el tema del sector educativo y cómo funcionan las diferentes carreras y cursos digitales alrededor del mundo. Los resultados presentan que es viable la opción de la modalidad mixta, sin embargo, se decide descartar de esta implementación diversas unidades de aprendizaje relacionadas al uso de las matemáticas, además de aquellas que contienen un apartado de laboratorio durante su curso, los cuales son más eficaces de manera presencial

The use of broccoli agro-industrial waste in dairy cattle diet for environmental mitigation

Livestock feed production for the intensive dairy industry has a significant environmental impact. This study evaluated the potential to reduce the environmental impacts of milk production in Guanajuato, Mexico, by incorporating broccoli stems (BS), an abundant agro-industrial waste product with high nutritional value, into dairy cattle feed. The potential reduction of environmental impacts from adding BS to cattle diet formulation was estimated using a life cycle assessment and a linear programming model which considered nutritional requirements as constraints. Two scenarios for milk production were considered: an optimized conventional diet and an optimized diet including BS. The results indicated that incorporating BS in cattle feed could reduce greenhouse gas emissions by 118 g CO2 eq kg−1 fat-and-protein corrected milk (FPCM and agricultural land occupation by 0.002 m2a kg−1 FPCM but increased fossil depletion by 4 g oil eq kg−1 FPCM. BS can replace 11.1% of conventional feeds and maximize the incorporation feeds with low environmental impacts in the diet, such as alfalfa hay and maize silage. A sensitivity analysis of the economic allocation showed that the maximum price of BS to remain environmentally viable was 19.28 USD t−1 on a fresh matter basis