3 research outputs found
SIMULASI NUMERIK PENGARUH KEKASARAN PERMUKAAN TRANSVERSE CONTINUOUS RIBS TERHADAP PERPINDAHAN PANAS PADA SOLAR AIR HEATER
Simulasi bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan kekasaran circular transverse continuous rib pada permukaan duct dari solar air heater terhadap peningkatan perpindahan panas. Variasi kekasaran yang digunakan yaitu jarak pitch (P) sebesar 16 mm, 20 mm, 25 mm dan tinggi kekasaran (e) sebesar 1,5 mm, 1,7 mm, dan 2 mm. Simulasi dilakukan menggunakan ANSYS-Fluent secara 2D. Bilangan Reynolds yang digunakan divariasi antara 3800-18000 dengan diameter hidrolik (Dh) yang konstan sebesar 0,0333. Efek jarak pitch dan tinggi kekasaran terhadap bilangan Nusselt dan faktor gesekan telah dianalisa dan hasilnya dibandingkan dengan aliran tanpa kekasaran (smooth duct) dibawah kondisi aliran yang sama untuk mengetahui peningkatan bilangan Nusselt dan faktor gesekan. Peningkatan rata-rata bilangan Nusselt dan faktor gesekan telah ditemukan sebesar 2,154 dan 3,71 kali lebih tinggi dibandingkan smooth duct, dengan penambahan kekasaran untuk jarak pitch 16 mm dan ketinggian kekasaran 2 mm
BEAN ROASTER MACHINE-RANGCANGAN BANGUNAN ALAT PENYANGRAI KACANG TANAH MEKANIS TIPE ROTARY HEMAT BAHAN BAKAR SEBAGAI SOLUSI PENGEMBANGAN UKM KACANG SANGRAI DI POLOKARTO SUKOHARJO
Program kreatifitas ini diharapakan mampu memberikan terobosan atau
alternative teknologi. yang mampu mengatasi atau memberikan solusi akan
permasalahan yang terjadi dalam usaha kecil menegah (UKM). Pembuatan kacang
tanah sangrai yang selama ini dilakukan masih sederhana, yaitu menggunakan drum
yang diputar secara manual. pembuatan kacang tanah sangrai kelemahan dalam
proses penyangraian seperti ini antara lain: tenaga yang dibutuhkan untuk memutar
cukup berat, waktu yang dibutuhkan untuk memutar cukup lama, kualitas drum yang
dipakai tidak higienis (cepat berkarat), konstruksi alat penyangrai yang tidak bagus,
dan prinsip kerja alat penyangrai kurang bagus dalam penyangraian untuk
menghasilkan kerataan kematangan kacang tanah yang di sangrai.
Penyangraian merupakan hal utama dan penting dalam pembuatan kacang
tanah sangrai. Oleh karena itu dengan mengetahui beberapa permasalahan yang ada
di UKM, maka perlu dikembangkan adalah mesin penyangrai kacang tanah tipe
horizontal rotary drum yang sistematik yang dapat mengatur kecepatan putaran dan
waktu penyangraian berlangsung untuk dapat menghasilkan kacang tanah sangrai
yang berkualitas, sehingga dapat meningkatkan kapasitas produksi dan dapat
meningkatkan produk usahanya.
Tujuan utama program ini adalah membuat mesin penyangrai kacang tanah
kulit tipe rotary drum. Kegiatan program secara khusus bertujuan pula untuk: (1)
Meningkatkan kapasitas penyangraian sehingga mencapai 25 kg/drum dengan
penyangraian yang baik, (2) Meningkatkan efisien dan efektif, sehingga mengurangi
pencurahan tenaga, waktu, dan biaya dalam sekali proses penyangraian, (3)
Meningkatkan hasil kacang tanah yang disangrai dan mengurai tenaga manusia
dalam melakukan penyangraian dapat mencapai 20 -25 menit/proses penyangraian,
(4) Meningkatkan hasil penyangraian kacang tanah kulit menjadi homogen
matangnya dan tidak terjadi gosong pada kulit kacang tanah.
Kegiatan ini diawali dengan melakukan pengumpulan data dan fakta di
lapangan, kemudian dari permasalahan yang ditemukan akan dilakukan studi
literatur. Langkah selanjutnya adalah membuat gambar desain mesin ini dengan
software Solidworks dan Autocad. Dari desain yang berbentuk gambar teknik 2D
dan 3D lengkap dengan hasil pengujian beban static maupun dinamik dilanjutkan
pembuatan produk barang jadi yang kemudian diaplikasikan di UKM kacang sangrai
sebagai wujud penerapan teknologi di dalam pengembangan budidaya kacang tanah.
Kata Kunci : Kacang sangrai, Roasting Bean Machine