Produtividade das culturas de alface e rabanete em função da época de estabelecimento do consórcio

Avaliou-se a produtividade das culturas de rabanete e alface, e a qualidade de seus produtos, em função da época de estabelecimento do consórcio, na UNESP em Jaboticabal, de março a maio de 1999. Os tratamentos foram constituídos por consórcios estabelecidos aos 0; 7 e 14 dias após o transplantio (DAT) da alface e monocultivos implantados nestas mesmas épocas. As cultivares de rabanete (Raphanus sativus L.) e alface (Lactuca sativa L.) utilizadas foram, respectivamente, Crimson Gigante e Carolina. Maior altura das plantas de rabanete foi observada quando consorciada com alface. As plantas de rabanete em monocultivo apresentaram acúmulo de massa seca da parte aérea (MSPA) 29,4% menor do que em consorciação, independente da época de semeadura. Para massa seca de raízes tuberosas, maior acúmulo foi obtido na presença de alface, independentemente da época de instalação do consórcio. Quanto a MSPA de alface, maior acúmulo ocorreu em consórcio, quando a semeadura do rabanete foi realizada até 7 DAT. Além de menor acúmulo de MSPA, quando a semeadura do rabanete foi realizada aos 14 DAT, a alface apresentou perda na qualidade comercial. O maior valor da razão de área equivalente (1,6) no sistema de consórcio, foi obtido quando o rabanete foi semeado aos 7 dias após o transplantio da alface.The yield and quality of radish and lettuce were evaluated, taking into account the time of establishment of the intercropping. The experiment was carried out in the UNESP, Jaboticabal (Brazil). The treatments were made up of intercropping established at 0; 7, and 14 days after transplanting (DAT) of the lettuce and monocultures established in these same dates. The radish (Raphanus sativus L.) and lettuce (Lactuca sativa L.) cultivars were Crimson Gigante and Carolina, respectively. Taller radish plants were observed when intercropped with lettuce. Regardless of the sowing dates, radish plants in monoculture accumulated 29.4% less dry matter of the aerial part (DMAP) than in intercropping system. For dry matter of tuber roots, higher accumulation was obtained when intercropped with lettuce, regardless of the time of installation of the intercropping. Larger accumulation of lettuce DMAP was measured in intercropping system, when sowing of the radish was accomplished up to 7 DAT. Besides smaller accumulation of DMAP, when the sowing date of the radish was accomplished 14 DAT, there was a reduction in lettuce quality. The largest value in relation to the equivalent area (1.6) in the intercropping system was obtained for the radish sowed 7 days after the lettuce

Caracterização dos estádios fenológicos da cúrcuma, em função da época e densidade de plantio

A cúrcuma é uma espécie, originária da Índia, com grande potencial de utilização nos mercados de corantes, medicinal e alimentício. Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a resposta da planta aos fatores época e densidade de plantio, por meio da caracterização dos estádios fenológicos. Verificou-se que o período de crescimento vegetativo caracterizou-se pelas etapas de pré-perfilhamento e perfilhamento. A primeira etapa, de crescimento lento, mostrou-se influenciada significativamente pela época de plantio, havendo maior precocidade no aparecimento de perfilhos com atraso no plantio. A etapa seguinte, de perfilhamento, mostrou acentuado acúmulo de fitomassa, sendo grande a contribuição dos perfilhos. O período de crescimento dos rizomas teve seu início influenciado significativamente pelo fator época de plantio, sendo tanto mais precoce quanto mais tardio foi o plantio. A extensão do período de crescimento foi de 147, 124, 102 e 79 dias para os plantios efetuados em 20 de outubro, 20 de novembro, 20 de dezembro e 20 de janeiro, correspondente a ciclo cultural, respectivamente, de 270, 240, 210 e 180 dias. Somente foi observado efeito significativo do fator densidade de plantio sobre o período de crescimento vegetativo, sendo o comprimento deste inversamente proporcional à densidade utilizada.Turmeric is a species originated from India with a great potential in dye, medicine and food markets. This experiment was carried out at the Universidade Federal de Lavras (UFLA), Brazil, with the objective of evaluating the response of the plant to factors such as time and planting densities, by means of characterizing the phenological stages. The period of vegetative growth was determined at the pre-tillering and tillering stages. The slow growth of the aerial part, in the first stage, was influenced significantly by the time of planting, independently of the treatment used. The tillering stage showed increased biomass accumulation, due to the contribution of the tillers. The period of growth of the rhizomes was greatly influenced by the time of planting. Shorter periods of growth were associated with late plantings. The extension of the growth period were 147, 124, 102 and 79 days for the plantings done in every 20th day of October, November, December and January, corresponded to a total plant cycle of 270, 240, 210 and 180 days, respectively. A significant effect of the factor density of planting was only observed during the period of vegetative growth, being short vegetative growth associated to higher plant densities

Crescimento e acúmulo de nutrientes em couve-flor Verona

This work consisted in an experiment installed at Unesp, Campus of Jaboticabal, from January to May 2006 and the objective was to evaluate dry matter accumulated and nutrients by cauliflower, hybrid Verona, during the cycle. The experimental design was randomized blocks, in plots subdivided on the time, with three replications. The plants were sampled at 30, 45, 60, 75, 90, 105 and 120 days after sowing (DAS), and were evaluated: number of leaves, stem length, stem and curd diameter, leaf area, stem, leaves and curd dry matter and accumulate of nutrients. The cauliflower growth had four different phases. In the first one, from 0 to 30 DAS, was correspondent of the period from sowing to transplant. In the second phase, from 30 to 75 DAS, the dry matter accumulated in leaves and stem were small in comparison with the total. The third growth phase, from 75 to 97 DAS, was characterized with great dry matter accumulated, increase in the number of leaves and leaf area. This phase ended with visualization of the curd, and was the beginning to the fourth phase, from 97 to 120 DAS. In the culture estimated in 25,000 plants/ha and productivity of 25.2 t ha(-1) the accumulated quantities with of N, P, K, Ca, Mg and S were, corresponding to, 224.5; 54; 156; 136; 21.75; 63.5 kg ha(-1) and 714.8; 270; 236.7 and 33.3 g ha(-1), corresponding to Fe, Mn, Zn and Cu.Um experimento foi instalado em campo, na Unesp, Campus de Jaboticabal, de janeiro a maio de 2006, e teve como objetivo quantificar o acúmulo de massa seca e de nutrientes pela couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis), híbridoVerona, ao longo do ciclo. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, em parcelas subdivididas no tempo, com três repetições. As plantas foram amostradas aos 30, 45, 60, 75, 90, 105 e 120 dias após a semeadura (DAS), sendo avaliados: número de folhas, comprimento do caule, diâmetro do caule e da inflorescência, área foliar, massa seca (MS) de folhas, do caule e da inflorescência e acúmulo de nutrientes. O crescimento da couve-flor foi caracterizado por quatro fases: a primeira, de 0 a 30 DAS, correspondente ao período da semeadura ao transplante; a segunda de 30 a 75 DAS, quando o acúmulo de MS de folhas e caule foi pequeno em relação ao total. A terceira fase, de 75 a 97 DAS, foi caracterizada por grande acúmulo de MS, aumento no número de folhas e na área foliar e foi encerrada com a visualização da inflorescência, que marcou o início da quarta fase, de 97 a 120 DAS. Na cultura com 25.000 plantas por hectare e produtividade de 25,2 t ha-1, as quantidades acumuladas de N, P, K, Ca, Mg e S, foram, respectivamente, 224,5; 53,9; 156; 137,6; 21,8; 63,4 kg ha-1 e de 714,8; 270; 236,7 e 33,3 g ha-1, respectivamente para Fe, Mn, Zn e Cu

Phosphorus fertilization of 'Fuyutoyo' cabbages in phosphorus-rich Eutrustox soil

Crop fertilization with P is a practice that constantly needs to be improved because of its high cost, natural reserve constraints, and environmental impact caused by the excessive use of nutrients. Phosphorus rates (0, 120, 240, 360, 480, 600, and 720 kg P2O5 ha(-1)) in the cultivation of 'Fuyutoyo' cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata) in a P-rich Eutrustox soil (93 mg P dm(-3)) in Jaboticabal (21 degrees 15'22 '' S, 48 degrees 15'58 '' W; 575 m a.s.l.), Sao Paulo, Brazil, were evaluated in an experiment with a randomized complete block design with three replicates. Phosphorus rates influenced plant characteristics and soil P content. Maximum leaf and soil P content was obtained with 720 kg P2O5 ha(-1), but maximum values of leaf area, leaf dry mass, cabbage head mass, and productivity were obtained with 420, 310, 430, and 437.5 kg ha(-1) P2O5, respectively. Results indicate that even crops grown in a P-rich soil benefit from applying P fertilizer, which has a positive effect on the growth and productivity of the 'Fuyutoyo' cabbage.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES

Cúrcuma: planta medicinal, condimentar e de outros usos potenciais Curcuma: medicinal, spice and of other potential use plant

A cúrcuma (Curcuma longa L.), espécie originária do sudeste asiático, é considerada uma preciosa especiaria. Com a proibição do uso de pigmentos sintéticos nos principais países da América do Norte e Europa, têm sido procuradas alternativas naturais. A cúrcuma, além de sua principal utilização como condimento, possui substâncias antioxidantes, antimicrobianas e corantes (curcumina) que lhe conferem possibilidade de emprego nas áreas de cosméticos, têxtil, medicinal e alimentício. Até o presente momento, poucos estudos foram realizados com a cúrcuma no Brasil, fato que determina baixa produtividade. Entretanto, recentes resultados de pesquisa mostram a possibilidade de obtenção de produtividades semelhantes às de seu país de origem, ainda que maiores estudos sejam necessários para definição de estande, adubação e outras práticas culturais. Os objetivos do presente trabalho são apresentar a versatilidade mercadológica da cúrcuma, caracterizar a espécie quanto a aspectos botânicos, nutricionais e químicos, bem como reunir e discutir informações técnicas para melhoria da produtividade e qualidade dos rizomas.The turmeric (Curcuma longa L.), original species of the Asian Southeast, is considered a precious spice. With the prohibition of the use of synthetic pigments in the main countries of North America and Europe, it has natural alternatives have been sought. The turmeric, besides its main use as condiment, has anti-oxidant, anti-microbial and dye (curcumin) substances that can be used in the cosmetic, textile, medicinal and food areas. Until the present moment, few studies were accomplished with the turmeric in Brazil, fact this that determines low yield. However, recent research results show the possibility of obtaining of yields similar to the one of its origin country, although larger studies are necessary for stand definition, fertilizer and other cultural practices. The objectives of the present work are, to present the versatility of market of the turmeric, to characterize the species as the characteristics botanies, nutricionais and chemistries, as well as to gather and to discuss technical information for improvement of the yield and quality of the rhizomes

Produtividade de melância em diferentes níveis de adubação química e orgânica

The experiment aimed to evaluate the effect of different levels of chemical and organic fertilization on watermelon (Crimson Sweet variety) yield. The experimental design was in randomized blocks, factorial scheme 5 x 4 (5 doses of chemical fertilizer 4-30-16 and 4 levels of organic fertilizer: cattle manure). Four replicates and 10 plants per plot were used. The levels of chemical fertilization tested were: 0, 150, 300, 450 and 600 g per hole. In relation to the organic fertilization 0, 3, 6 and 9 L of cattle manure per hole were used. There was a positive linear correlation among all variables evaluated. Only length and diameter of fruit in the doses 0, 3 and 6 L per hole shows interaction between chemical and organic fertilizers. The highest yield (22.989 kg(-1)) was reached with 450 g per hole of 4-30-16. The watermelon yield increase was limited by nitrogen and phosphorus application when cultivated only with chemical fertilizer and cattle manure, respectively.O experimento teve o objetivo de avaliar a resposta da melancieira a diferentes níveis de adubação química e orgânica. O delineamento empregado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 5 x 4, sendo 5 doses de adubo químico na formulação 4-30-16 e 4 níveis de adubo orgânico - esterco de gado. Foram utilizadas 4 repetições e 10 plantas por parcela da variedade Crimson Sweet. Os níveis de adubação química testados foram de 0, 150, 300, 450 e 600 gramas por cova e para a adubação orgânica os níveis avaliados foram 0, 3, 6 e 9 litros de esterco de gado por cova. Houve correlação linear positiva entre todos os parâmetros avaliados. O adubo químico não teve interação significativa com o esterco de gado, exceto na relação C/D, nas doses de 0, 3 e 6 litros por cova. A melhor produtividade (22989,61 kg.ha-1) foi obtida com 450g/cova de 4-30-16 (NPK). O incremento na produtividade da melancia foi limitado pelo fósforo quando cultivada somente com fertilização orgânica. O incremento na produtividade da melancia foi limitado pelo nitrogênio quando cultivada somente com fertilizante químico NPK. Para a cultivar Crimson Sweet, quanto maior a relação C/D, maior o peso médio do fruto