Effect of the Initial Stocking Body Weigth on Growth of Spotted Rose Snapper Lutjanus Guttatus (Steindachner, 1869) in Marine Floting Cages

Pargos lunarejos con pesos promedio de 24,5 ± 3,7 g, 55,4 ± 3,5 g y 110,2 ± 4,6 g fueron introducidos para su engorde en jaulas flotantes de 100 m3 por un lapso de 153 días en Santa Cruz de Miramar, Nayarit, México, con la finalidad de encontrar el peso más adecuado de cultivo. Los pargos fueron alimentados dos veces al día con alimento comercial conteniendo 35 y 25% de proteína cruda durante el primero a tercer mes y en el cuarto y quinto mes respectivamente. Durante el experimento, la temperatura del agua varió de 25,6 a 32,3ºC. Al final del experimento se obtuvo una supervivencia que fluctuó de 67,5 a 74,7%. Se determinaron, con base en el peso inicial, diferencias estadísticamente significativas (P≤0,05) con respecto a la biomasa final cosechada. La máxima ganancia en peso promedio semanal fue de 12,8 g semana-1 en los organismos con el mayor peso inicial (110,2 ± 4,6 g). Esta información sugiere que la inclusión de pargos lunarejos con un peso de 110 g puede ser una buena estrategia para el engorde en jaulas flotantes

Effects of protein and lipids on growth performance, feed efficiency and survival rate in fingerlings of bay snook (petenia splendida)

A 120-days trial with three dietary protein levels (30, 40 and 50%, respectively) and two dietary lipid concentrations (6 and 12%, respectively) was conducted to investigate the optimum dietary protein and lipid level for the growth, feed efficiency and survival rate of bay snook fingerlings, P. splendida (0.18±0.05 g initial body weight). A 2x3 factorial experiment in a completely randomized design with three replicates was used. Whole body amino acids and fatty acids analyses were carried out for each diet and calculated growth performance, fed efficiency and survival rate. The results showed a higher survival rate. Final Body Weight (FBW), Feed Efficiency (FE), Protein Efficiency Ratio (PER), Feed Conversion Ratio (FCR) and condition factor (K) was significantly affected by dietary protein level (p<0.05) and FBW, SGR, PER and K were significantly affected by dietary lipids levels (p<0.05). The amino acid composition in diets and whole body was similar and Saturated Fatty Acids (SFA) showed a similar trend; the Polyunsaturated Fatty Acids (PUFA) indicated that 30/12 and 50/12 diets presented high values in whole body, whereas monoenes presented a dissimilar pattern. The best growth was observed with 50/12 diets where the lipid source was corn oil.Se realizó un ensayo de 120 días con tres niveles de proteína en la dieta (30, 40 y 50%, respectivamente) y dos concentraciones de lípidos en la dieta (6 y 12%, respectivamente) para investigar el nivel óptimo de proteínas y lípidos en la dieta para el crecimiento, Y la tasa de supervivencia de alevines de bahía, P. splendida (0.18 ± 0.05 g de peso corporal inicial). Se utilizó un experimento factorial 2x3 en un diseño completamente al azar con tres repeticiones. Se realizaron análisis de aminoácidos y ácidos grasos de todo el cuerpo para cada dieta y se calculó el rendimiento de crecimiento, la eficiencia alimentada y la tasa de supervivencia. Los resultados mostraron una mayor tasa de supervivencia. El peso corporal final (FBW), la eficiencia de la alimentación (FE), la relación de eficiencia proteica (PER), la proporción de conversión de alimento (FCR) y el factor de condición (K) fueron significativamente afectados por el nivel de proteína en la dieta (p <0,05) y FBW, SGR, PER Y K fueron significativamente afectados por los niveles de lípidos en la dieta (p <0,05). La composición de aminoácidos en las dietas y el cuerpo entero fue similar y los ácidos grasos saturados (SFA) mostraron una tendencia similar; Los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) indicaron que las dietas 30/12 y 50/12 presentaron valores altos en todo el cuerpo, mientras que los monoenos presentaron un patrón diferente. El mejor crecimiento se observó con 50/12 dietas donde la fuente lipídica fue aceite de maíz

Effect of Stocking Density on Growth and Survival of the Prawn Macrobrachium tenellum Cultured in a Cage-Pond System

Freshwater prawns, Macrobrachium tenellum, were reared at four stocking densities (6, 12, 18, and 24 prawns/m3), with three replicates each, in 12 bottom cages of 3 m3 capacity that were placed in a 1,422-m2 earthen pond. The growth, weight gain, production, specific growth rate (SGR), feed conversion ratio (FCR), and survival of the prawns were determined. We stocked 540 juveniles that had an average weight of 1.57 ± 0.09 g (mean ± SE) for 180 d and fed them twice a day with commercial shrimp pellets containing 35% crude protein. Water quality variables were measured during the study. All of the growth and production parameters were affected by stocking density (P &lt; 0.05). The mean weight and SGR increased at low densities. The lowest mean weight (17.2 ± 2.0 g) was observed at the higher density (24 prawns/m3), although production increased at high densities and varied from 1,307.2 kg/ha at a density of 6 prawns/m3 to 2,013.3 kg/ha at a density of 24 prawns/m3. Survival varied from 79 ± 1% at a density of 6 prawns/m3 to 47.5 ± 0.6% at a density of 24 prawns/m3. The overall results suggested that stocking density affected the growth and survival of M. tenellum cultured in the cage-pond system. The initial stocking density represents a very important culture variable in terms of marketing for this freshwater prawn because at all tested densities the prawns reached their individual market size.Received July 11, 2013; accepted December 27, 2013. © 2014 © American Fisheries Society 2014