Intensificación sostenible en producción de hortalizas y su contribución a los objetivos de desarrollo sustentable

La producción hortícola argentina cuenta con una gran diversidad de especies, ambientes, sistemas y tecnologías de manejo que cumplen con la demanda interna y externa de alimentos y los objetivos trazados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).EEA La ConsultaFil: Aquindo, Natalia Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentin

Atender a la biodiversidad permitiría incorporar la valoración de servicios ecosistémicos intra finca

En los últimos años, los oasis productivos de la provincia de Mendoza han venido experimentando un proceso de avance de la frontera agrícola sobre el monte natural, en un proceso desordenado, no planificado, en el cual primó la decisión privada, con pobre conciencia de sus impactos ambientales y falta de visión de conjunto del territorio, que redundó en la generalización del monocultivo de vid para vinificar. Una encuesta dirigida a profesionales de la Agronomía, la Biología y los Recursos Naturales reveló que la importancia de las externalidades de este modelo de agricultura es hoy escasamente reconocida por los agrónomos de Mendoza. No obstante, los resultados sugieren que sería factible trabajar, a nivel de finca, los conceptos relativos a la biodiversidad funcional, como una forma de incorporar con ellos la noción de servicios ecosistémicos. En este sentido, las relaciones dinámicas que se establecerían entre un campo natural (parche o corredor biológico) y un agroecosistema, podrían ser el marco conceptual para integrar los procesos en los que interviene la biodiversidad, así como sus efectos en términos de servicios ecosistémicos. Para todo ello, proponemos la implementación del monitoreo ambiental de biodiversidad como “vehículo”, y la co-innovación, un proceso de aprendizaje colectivo, como “camino”.In recent years, productive oases of the province of Mendoza, Argentina, have been undergoing a process of expansion of the agricultural frontier over the shrubland. This occurred in a kind of messy, unplanned process, in which the private decision prevailed; with little awareness about their environmental impacts as well as the lack of vision of the territory as a whole, which resulted in the generalization of wine-grape monoculture. A survey of professionals on Agronomy, Biology and Natural Resources revealed that the importance of externalities from this model of agriculture is now scarcely recognized among agronomists from Mendoza. However, the results suggest that it would be feasible to work, at farm level, with the concepts of functional biodiversity, as a way to incorporate with them the concept of ecosystem services. In this direction, the dynamic relation-ships to be established between a natural field (patch or biological corridor) and an agroecosystem could be the conceptual framework for integrating the processes involving biodiversity and their effects in terms of ecosystem services. For this purpose, we propose the implementation of envi-ronmental monitoring of biodiversity as the "vehicle", and the co-innovation, a process of collective learning, as the "way" to achieve the goal.EEA La ConsultaFil: Portela, Jose Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Debandi, Guillermo Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: Mastrantonio, Leandro. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Aquindo, Natalia Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentin

Conservación de abejas nativas en agroecosistemas de Mendoza, Argentina

El servicio de polinización por parte animales es fundamental para un gran número de cultivos y para la mayoría de las plantas. Las abejas son el grupo más importante para cumplir este servicio ecosistémico. Este trabajo sintetiza cuatro estudios donde se estimó la riqueza y diversidad de abejas nativas presentes en cultivos perennes de Mendoza, Argentina. Se consideraron diferentes situaciones de manejo y paisaje, comparándolas con ambientes naturales dentro o cerca de las propiedades cultivadas. Los muestreos se realizaron con trampas Moericke de color amarillo o con red entomológica. Los datos se analizaron utilizando curvas de rarefacción. Los resultados indican que los ambientes naturales albergan la mayor riqueza, mientras que el interior de los cultivos con coberturas permanentes en que predominan gramíneas fueron los ambientes más adversos. Las coberturas con plantas nativas mostraron niveles de riqueza de especies comparables a la de los ambientes naturales.Pollination service mediated by animals is a fundamental ecosystem service for a great number of crops and for most of plant species. Bees are considered the most important group for doing that service. This work synthesizes four studies in which richness and diversity of wild bees present in perennial crops of Mendoza, Argentina, were estimated. Different situations of management and landscape were considered, and comparisons with natural environments in, or close to, cultivated property, were made. Samplings were made using yellow Moericke traps or netting. Data were analysed by means of rarefaction curves. Results indicate that natural environments has the highest richness, while within the crops, perennial covers dominated by grasses were the worst environments for wild bees. Plant covers with predominance of wild flowers showed values of species richness comparable to that observed in natural environments.EEA JunínFil: Debandi, Guillermo Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: Alemanno, Valeria. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Yanardi, Florencia. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Giusti, Romanela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Giusti, Romanela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Aquindo, Natalia Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: López García, Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas; ArgentinaFil: López García, Guillermo. Provincia de Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas; ArgentinaFil: López García, Guillermo. Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas; ArgentinaFil: Settepani, Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: Portela, Jose Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentin

Modelos de manejo del espacio interfilar en viñedos: percepciones acerca de su valor como proveedores de servicios ecosistémicos = Inter-row management models in vineyards: perceptions about their value as ecosystem service providers

Actualmente, en la principal región vitícola de Argentina conviven diversos manejos técnicos del viñedo, que impactan sobre la biodiversidad y la oferta de bienes y servicios ecosistémicos. Quisimos investigar en qué grado los referentes de la producción vitícola perciben los efectos de las prácticas de manejo del espacio interfilar sobre la provisión de servicios ecosistémicos, como también los costos asociados. A través de entrevistas, se consultó acerca del grado de contribución que poseen cinco esquemas de manejo identi¬ficados en las principales áreas productivas, sobre 33 variables (ambientales, culturales y productivas). Los valores de percepción obtenidos fueron contrastados con el conoci¬miento científico actual para identificar el grado de adecuación entre ellos. Finalmente, mediante triangulación de datos se construyeron diagramas causales, para explicar el funcionamiento de los modelos desde un enfoque de dinámica de sistemas complejos. Los resultados muestran que los referentes locales perciben mayores beneficios ambien¬tales en prácticas de manejo con coberturas vegetales, en particular las permanentes y con especies nativas, en coincidencia con la evidencia científica. Asimismo, los diagramas causales muestran una mayor complejidad de relaciones en estos manejos, que eviden¬ciarían una mayor resiliencia de los agroecosistemas y mejores posibilidades de conservar la biodiversidad nativa y sus servicios ecosistémicos.Currently, in the main wine region of Argentina there are several management techniques of the vineyard, which impact on biodiversity and the supply of ecosystem goods and services. We wanted to investigate the perception degree that technicians and local grapevine growers have on the effects of inter-row management practices on the provision of ecosystem services, as well as their associated costs. Through interviews, we asked about the degree of contribution that the five inter-row management techniques identified over the main vine productive areas of Mendoza, have on 33 environmental, cultural and productive key variables. The perception values obtained were contrasted with current scientific knowledge to identify the degree of adequacy between them. Finally, by means of data triangulation, causal loop diagrams were constructed in order to explain the operation of the models from a complex system dynamics approach. Results show that local growers and technicians perceive greater environmental benefits in those managements with vegetation cover, particularly the permanent ones and those incorporating native species, in coincidence with the scientific evidence. Likewise, the causal loop diagrams show a greater complexity of relationships in these management techniques that could evidence a greater resilience of the agroecosystems and better possibilities of conserving the native biodiversity and its ecosystem services.EEA JunínFil: Fruitos, Andrea Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: Portela, Jose Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Del Barrio, Lucia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Mazzitelli, Emilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: Marcucci, Bruno. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Giusti, Romanela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Alemanno, Valeria. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Chaar, Javier Emilio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: López García, Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas. Provincia de Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas. Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas; Argentina. Laboratorio de Entomología; ArgentinaFil: González Luna, Marcela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Aquindo, Natalia Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Debandi, Guillermo Oscar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; Argentin

Importancia de los parches y corredores con vegetación nativa para aumentar la biodiversidad de Himenópteros en viñedos = Importance of patches and corridors with native vegetation to increasing Hymenopteran biodiversity in vineyards

El Valle de Uco (Mendoza-Argentina) ha experimentado cambios importantes en los últimos 18 años, debido a la implantación de grandes extensiones de viñedos con monotonización paisajística. La vegetación natural adyacente al viñedo puede promover la biodiversidad de fauna beneficiosa, lo que permitiría la recuperación de valiosos servicios ecosistémicos, como el control de plagas. Uno de los objetivos de este trabajo fue medir la biodiversidad de himenópteros mediante transectos que atravesaban viñedo, borde y parche de vegetación natural. Otro objetivo fue medir el funcionamiento como corredor de una franja de vegetación (límite de viñedo) a distancia variable del parche natural. Las especies capturadas con trampas de Moericke fueron identificadas y luego clasificadas por su función en: polinizadores, depredadores o parasitoides. Se capturaron un total de 104 especies de himenópteros; 36 exclusivos de la franja 'viñedo-parche', 45 del corredor y 23 compartidos por ambas interfaces. La mayor cantidad de especies y diversidad se encontró en la 'frontera', mientras que la mayor cantidad de individuos se encontró en el parche a 25 m de la frontera. El grupo de parasitoides fue el más abundante en número de individuos, siendo mayor en parche y borde. La franja con vegetación funcionó como un corredor especialmente para los parasitoides, incluso a distancias superiores a los 600 m del parche. Dentro del cultivo, los polinizadores disminuyeron mientras que los depredadores aumentaron. Se concluye que el mantenimiento de parches y corredores con plantas nativas en el entorno del viñedo favorece la heterogeneidad ambiental y la diversidad de himenópteros potencialmente beneficiosos para la vid.The Uco Valley (Mendoza-Argentina) has undergone important changes in the last 18 years, due to the implantation of large extensions of vineyards with landscape monotonization. The natural vegetation adjacent to the vineyard can promote biodiversity of beneficial fauna, which would allow the recovery of valuable ecosystem services, such as pest control. One objective of this work was to measure Hymenopteran biodiversity using transects that crossed vineyard, border and patch of natural vegetation. Another objective was to measure the functioning as a corridor of a vegetation strip (vineyard boundary) at variable distance from the natural patch. The species caught with Moericke traps were identified and then classified by their function as: pollinators, predators or parasitoids. A total of 104 species of Hymenoptera were captured; 36 exclusive of the 'vineyard-patch' fringe, 45 of the corridor and 23 shared by both interfaces. The greatest number of species and diversity was found on 'border', while the highest number of individuals was found in the patch 25 m from border. The group of parasitoids was the most abundant in number of individuals, being greater in patch and border. The vegetated strip functioned as a corridor especially for parasitoids, even at distances greater than 600 m from the patch. Within the crop, the pollinators decreased while the predators augmented. It is concluded that maintaining patches and corridors with native plants in the vineyard environment favors the environmental heterogeneity and the diversity of hymenopterans potentially beneficial to the vine.EEA JunínFil: Debandi, Guillermo Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: Aquindo, Natalia Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Aquino, Daniel A. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores; ArgentinaFil: Aquino, Daniel A. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores; ArgentinaFil: Giusti, Romanela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Portela, Jose Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentin

Biodiversidad de himenópteros como medida para identificar opciones de manejo de la vid

PosterEl objetivo de este trabajo es medir el impacto que tienen distintas formas de conducción de esos espacios interfilares en los viñedos, sobre la biodiversidad de himenópteros en los mismosEEA JunínFil: Debandi, Guillermo Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: Aquindo, Natalia Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Aquino, Daniel A. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Entomología; ArgentinaFil: Albrecht, Eduardo. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Giusti, Romanela. Actividad privada; ArgentinaFil: Portela, Jose Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentin

Parasitoidismo y depredación de áfidos en Sonchus oleraceus y su rol en la biodiversidad funcional en agroecosistemas vitícolas de la provincia de Mendoza

En los agroecosistemas vitícolas manejados como monocultivo, las funciones de regulación de control biológico de plagas son limitadas. La heterogeneidad ambiental en algunos viñedos en forma de corredores biológicos e interfilares vegetados, puede potenciar las interacciones bióticas mediante la depredación y el parasitoidismo. Nuestra hipótesis es que el parasitoidismo y el número de depredadores de pulgones serán mayores en los corredores que dentro del cultivo. Se recolectaron plantas de “cerraja” (Sonchus oleraceus L.) en corredor, borde y centro de tres fincas de Tupungato y se contaron los pulgones parasitoidizados y huevos y larvas de coccinélidos y sírfidos presentes. Se registró un mayor parasitoidismo en corredores, estando relacionado positivamente con la cobertura de plantas exóticas. El número de sírfidos fue mayor en el interior del viñedo en dos fincas, mientras que los coccinélidos fueron más variables. Los depredadores mostraron independencia con el grado de parasitoidismo.In vineyard agroecosystems that are managed as monocultures, regulation functions like biological pest control are limited. Environmental heterogeneity viewed as biological corridors and vegetated inter-crop spaces, can enhance biotic interactions by means of predation and parasitoidism. Our hypothesis is that parasitoidism and number of predators of aphids will be higher in corridors than inside of the vineyard. We collected individuals of “cerraja” (Sonchus oleraceus L.) in corridor, border, and center of three vineyards located in Tupungato (Mendoza) and we counted parasitoidized aphids, and eggs and larvae of hoverflies and ladybirds. We found higher parasitoidism in corridors, being also positively related with exotic plant cover. Number of hoverflies was higher inside of vineyards in two cases, while ladybirds were more variable according site and vineyard. Predators showed independence with the degree of parasitoidism.EEA JunínFil: Mazzitelli, Emilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: González Luna, Marcela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Marcucci, Bruno. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Fruitos, Andrea Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: López García, Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas; ArgentinaFil: López García, Guillermo. Provincia de Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas ÁridasFil: López García, Guillermo. Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas; ArgentinaFil: Giusti, Romanela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Aquindo, Natalia Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Debandi, Guillermo Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; Argentin

Biodiversidad en viñedos: avances para pensar un rediseño del cultivo aprovechando servicios ecosistémicos

DisertaciónEn esta exposición voy a centrarme en cómo las diferentes prácticas de manejo del viñedo influencian a nivel intra- finca a la biodiversidad de himenópteros, un grupo de insectos hiperdiverso que provee servicios ecosistémicos importantes como la polinización y el control de plagas. También mostraré cómo determinadas configuraciones espaciales de algunos elementos del paisaje también influencian a este grupo de insectos y a las aves. Haré una exploración de algunos datos que hemos obtenido recientemente para establecer relaciones entre diversidad de himenópteros y características de la vegetación. Finalmente, reflexionaré sobre cómo deberíamos repensar a este cultivo tradicional para que los nuevos emprendimientos mantengan su rendimiento pero que impacten lo menos posible al ambiente y aprovechar los beneficios que la naturaleza ofrece.EEA MendozaFil: Debandi, Guillermo Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: Portela, Jose Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Fruitos, Andrea Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: Alemanno, Valeria. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: López García, Guillermo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas. Provincia de Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas. Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas; ArgentinaFil: Giusti, Romanela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Marcucci, Bruno. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Del Barrio, Lucia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Aquindo, Natalia Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; ArgentinaFil: Mazzitelli, Emilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; ArgentinaFil: González Luna, Marcela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Zarco, Agustín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas. Provincia de Mendoza. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas. Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas; ArgentinaFil: Goijman, Andrea Paula. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Recursos Biológicos; Argentin