Luomumaidontuotannon lisääntyminen on uudelleen tuonut apilat ja muut palkokasvit lehmien laitumen ja säilörehun raaka-aineeksi.  Määrällisesti tärkein ja Suomen olosuhteisiin sopivin palkokasvi on puna-apila.  Vanhastaan on tiedetty, että apila-odelma voi äkkiseltään aiheuttaa lehmille ripulia, puhaltumisoireita ja niin sanottua odelman makua maitoon.  Kuitenkin varsin usein maidon makuvirhe on nopeasti ohimenevä.  Puna-apilapitoisen säilörehun vaikutusta maidon makuun ei ole tarkoin selvitetty.vo

Applebye, Ulla

Nousiainen, Juha