Insects in Aquaculture Nutrition: An Emerging Eco-Friendly Approach or Commercial Reality?

Animal-origin food production presents an accelerated growth worldwide due to an increase in human demand. The aquaculture sector is one of the major players in terms of volume of animal protein production, and the availability of feedstuff to supply aquaculture feed (aquafeed) chain will be one of the main challenges for the next decades. Aquafeeds are mostly based on cereals, oilseeds, and marine-origin ingredients. The competition for feedstuff from the terrestrial animal industries such as pet, poultry, and swine challenges the profitability of aquafeeds, and complimentary ingredients need to be found. Many studies have focused on alternative protein sources, but the benefits of plant proteins, microorganisms-based, and diverse animal by-products are still under intense investigation to address some constraints including antinutritional factors and unbalanced nutrient profile. In this sense, the use of insects on the nutrition of aquatic animals could be an alternative. This chapter was elaborated to be an introductory reading for both academic and private sector and will discuss (i) the benefits of insects in animal nutrition, (ii) elucidate the nutritional aspects of different insect meals, (iii) bring some practical developments on aquatic nutrition, and finally (iv) discourse about constraints on insect use and its future perspectives

Discricionariedade administrativa e eutanásia animal em unidade de vigilância de zoonoses: um estudo de caso

A discricionariedade do poder público para a prática da eutanásia em animais nas Unidades de Vigilância de Zoonoses (UVZ`s) em prol da saúde pública é tema de muita discussão. Este artigo apresenta um estudo de caso sobre a prática de eutanásia ocorrido em uma Unidade de Vigilância de Zoonose na cidade de Belo Horizonte/MG, visando analisar a discricionariedade pública e o processo da eutanásia bem como as legislações que permeiam as UVZ`s para executar tal processo em cães errantes

Essential oils in the initial phase of broodstock diets of Nile tilapia

This study evaluated the effect of feed supplementation (at doses of 0, 50, 100, 150, and 200 mg/kg) with SALUTO®, a microencapsulated blend of essential oils including carvacrol, cinnamaldehyde, 1,8-cineol, and pepper oleoresin, in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) broodstock on reproductive and growth parameters during the initial phase of rearing. The growth parameters, somatic indexes and gonadal and hepatic parameters were analyzed. Quantitative parameters of growth, ovary fat and crude protein were not affected by supplementation of the additive. However, an increase in crude protein in the female liver was observed in correlation with increased essential oil levels. The female hepatosomatic index was also correlated with supplementation of essential oils. Feeding Nile tilapia broodstock diets containing an essential oil compound (SALUTO®) affects only the females, promoting an increase in liver protein inclusion and hepatosomatic index without impairing performance

Growth of Nile tilapia post-larvae from broodstock fed diet with different levels of digestible protein and digestible energy

This study was carried out to evaluate the influence of different levels of digestible energy and digestible protein in diets of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) broodstock on offspring growth during sex reversal stage. A total of 2,700 post-larvae (8.2±0.001 mg) derived from breeders fed nine diets with distinct levels of digestible protein (28, 34 and 40% DP) and digestible energy (2,800; 3,400; and 4,000 kcal DE.kg-1) were stored in twenty-seven 70 L tanks. After 30 days of growth, their average final weight (AFW, g), average weight gain (AWG, g), final standard length (SL, cm), condition factor (CF), specific growth rate (SGR, %/day), stock uniformity (UNI, %), survival (SUR, %) and sex reversal rate (SRR, %) were measured. Although female nutrition is thought to influence the performance or quality of progeny during early life stages, no influence of diets supplied to broodstock was detected on any parameter. Nonetheless, the offspring presented commercially satisfactory growth rates. Thus, diets containing 28% of digestible protein and 2,800 kcal of digestible energy.kg of diet-1 can be used to feed Nile tilapia broodstock without jeopardizing offspring performance during the sex reversal phase

Hypervitaminosis induced by vitamin A supplementation in ration for post larvae of Nile tilapia

O presente trabalho foi realizado para avaliar os efeitos da hipervitaminose por meio de suplementação de diferentes níveis de vitamina A em rações balanceadas, sobre o desempenho da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) durante a fase de reversão sexual. O período experimental foi de 30 dias, com um delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e cinco repetições. Foi considerado como unidade experimental um aquário de 50L contendo 70 pós-larvas. O primeiro tratamento constituiu de uma ração onde foi adicionado apenas o premix comercial como fonte de vitamina A (30 KUI). Os outros foram suplementados com 1.030, 2.030, 3.030, 4.030 e 5.030 KUI de vitamina A. Ao final do experimento os peixes foram avaliados quanto ao peso médio final (PMF), aos comprimentos total final (CT) e padrão final (CP), ao ganho de peso médio (GPM), ao ganho de biomassa (GB), a conversão alimentar aparente (CAA), ao fator de condição final (FC) e à sobrevivência (%). Os resultados de PMF, CP, GPM e GB mostraram um efeito linear negativo (P<0,05) em relação ao aumento dos níveis de vitamina A na ração. Conclui-se que a inclusão de vitamina A em níveis acima de 30 KUI prejudicam o crescimento das pós larvas de tilápia do Nilo. The present study was carried out to evaluate the effect of the hypervitaminosis by supplementation of vitamin A in balanced ration, on the performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) during sex reversal phase. The experiment was carried out during 30 days in a randomized experimental design with six treatments and five repetitions. Was considered an experimental unit an aquarium of 50L contends 70 post larvae. The first treatment was consisted by a ration where was added only commercial premix how a vitamin A (30 KUI) source. The others had been supplemented with 1.030, 2.030, 3.030, 4.030 e 5.030 KUI of vitamin A. At the end, the final average weight (FAW), the standard (SL) and total length (TL), the weight gain (WG), the biomass gain (BG), the apparent feed conversion (FA), the condition factor (CF) and the survival (SU) were assessed. The results of FAW, SL, WG and BG showed a negative linear effect (P<0,05) by the increase of the vitamin A in the ration. The hipervitaminosis of vitamin A above of 30 KUI damaged the post larvae Nile tilapia growth

Saccharomyces cerevisiae como probiótico para alevinos de tilápia-do-nilo submetidos a desafio sanitário Saccharomyces cerevisiae as probiotic for Nile tilapia fingerlings submitted to a sanitary challenge

Este experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a utilização de levedura Saccharomyces cerevisiae (SC) como probiótico em rações para alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) submetidos a desafio sanitário. Foram utilizados 60 alevinos com 30 dias de idade, pesando 0,45 &plusmn; 0,02 g e medindo 3,10 &plusmn; 0,14 cm, distribuídos em delineamento completamente casualizado com dois tratamentos e seis repetições em 12 aquários de 50 L. Como desafio sanitário, cada aquário recebeu diariamente, durante o período experimental, o equivalente a 0,5 mL de esterco suíno in natura. Os tratamentos consistiram de uma ração com (0,1% SC) e sem probiótico. Ao final do experimento, os alevinos foram contados, medidos e pesados. Foram também retirados e pesados os intestinos de dois alevinos de cada tratamento, escolhidos aleatoriamente. O conteúdo dos intestinos foi submetido à contagem do número de bactérias e coliformes totais presentes. O desempenho e a sobrevivência não foram influenciados pela inclusão de SC na dieta. A SC colonizou o intestino dos alevinos alimentados com a dieta com SC e não foi encontrada naqueles alimentados com a dieta sem probiótico. Não foram observadas diferenças no número de bactérias e coliformes totais por grama de conteúdo intestinal e por mL de água dos aquários. A utilização de Saccharomyces cerevisiae como probiótico em rações para alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) promoveu a colonização no intestino dos peixes, entretanto, não influenciou o desempenho produtivo e a sobrevivência em sistema de cultivo com desafio sanitário.<br>The present experiment was carried with the objective to evaluate the Saccharomyces cerevisiae (SC) as probiotic in rations for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings submitted to a sanitary challenge. A total of 60 fingerlings with 30 days old, weighing 0.45 &plusmn; 0.02 g and 3.10 &plusmn; 0.14 cm were distributed to a completely randomized design with two treatments and six replications in 12 aquariums of 50 L. As a sanitary challenged each aquarium daily received, during the experimental period, an equivalent of 0.5 mL fresh swine manure. The treatments consisted of a ration with (0.1% SC) or without probiotic. At the end of the experiment the fingerlings were counted, measured and weighed. The intestines from two fingerlings randomly chosen were also removed and weighed per each treatment. Content of the intestines was submitted to a counting of the number of total bacteria and total coliformes presents. Performance and survival was not influenced by the inclusion of SC in the diet. The SC colonized the intestine of fingerlings fed with SC diet and was not observed in that fed with diets without probiotic. No differences were observed for the number of bacteria and total coliformes per g of intestinal content and per mL of water of the aquariums. The use of Saccharomyces cerevisiae as probiotic in rations of fingerlings of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) promoted the colonization of the intestine of the fishes, however, no influenced the productive performance and survival in a culture system with sanitary challenge

Utilização de Saccharomyces cerevisiae como probiótico para tilápias-do-nilo durante o período de reversão sexual submetidas a um desafio sanitário Saccharomyces cerevisiae as probiotic for Nile Tilapia during the sexual reversion phase under a sanitary challenge

Um experimento foi realizado durante 29 dias com o objetivo de avaliar o uso de Saccharomyces cerevisiae (SC) como probiótico em rações para tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) durante o período de reversão sexual, submetidas a um desafio sanitário. Foram utilizadas 300 larvas de dois dias de idade (8,9 &plusmn; 1,02 mg e 0,71 &plusmn; 0,09 cm), distribuídas em um delineamento completamente casualizado, com dois tratamentos e seis repetições, em 12 aquários de 50 L. O desafio sanitário foi o fornecimento diário de 0,5 mL de esterco suíno in natura para cada aquário. Os tratamentos constituíram-se de uma ração comercial para a fase de reversão sexual, adicionada (TP) ou não (TT) de 0,1% de S. cerevisiae. As larvas foram alimentadas, à vontade, cinco vezes ao dia e, ao final do experimento, foram contadas, medidas e pesadas. Dois alevinos de cada tratamento foram escolhidos aleatoriamente para retirada dos intestinos e contagem do número de bactérias e coliformes totais. O desempenho e a sobrevivência não foram influenciados pelo tratamento. A SC colonizou o intestino somente dos alevinos do TP. Não foram observadas diferenças significativas quanto ao número de bactérias e coliformes totais por grama de conteúdo intestinal e da água dos aquários. A utilização de Saccharomyces cerevisiae como probiótico em rações promoveu a colonização do intestino de tilápias-do-nilo durante o período de reversão sexual, mas não influenciou o desempenho e a sobrevivência em um sistema de cultivo com desafio sanitário.<br>A 29-d experiment was carried out to evaluate the Saccharomyces cerevisiae (SC) as probiotic in diets for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) during the sexual reversion phase, under a sanitary challenge. Three hundred 2-d larvae averaging 8.9 &plusmn; 1.02 mg and 0.71 &plusmn; 0.09 cm were allotted to a completely randomized design with two treatments and six replicates in twelve 50 L-aquaria. Sanitary challenge consisted of a daily supply of 0.5 mL of fresh swine manure. Treatments consisted of a commercial diet for the sexual reversion of tilapia, with (TP) or without (TT) 0.1% of S. cerevisiae. The larvae were fed ad libitum five times a day. At the end of experiment, the fries were counted, measured and weighed. Two fries of each treatment were randomly chosen for gu removal and counting of the number of bacteria and total coliforms. No treatment effect on performance and survival was observed. Only the intestine of TP fries was colonized by SC. No significant differences were observed for bacteria and total coliforms per g of intestinal content and aquarium water. The use of Saccharomyces cerevisiae as probiotic in diets for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) during the sexual reversion period resulted in intestine settling with no effect on performance and survival, in a system of culture with sanitary challenge