The dynamics of Africa’s fruit and vegetable processing sectors

The production of fruits and vegetables (F&V) in Africa has increased 3.3 percent annually during the last 20 years, but only 0.7 percent in per capita terms (FAOSTAT 2022; Figure 3.1). Africa has the lowest per capita production and consumption of F&V in the world, although South Africa, Morocco, and Egypt are large producers and exporters

Etude des caractéristiques du milieu hospitalier et de leurs influences sur le contrôle de gestion : le cas du CHU de Mont-Godinne

Le contexte de la santé publique est actuellement en grande évolution. Les contraintes budgétaires accentuées par les nouvelles politiques, les changements démographiques entrainant une modification de la demande, l’augmentation des exigences de qualité de la patientèle, etc. sont autant de raisons obligeant l’institution hospitalière à repenser sa gestion. Celle-ci ne peut plus se suffire de la dimension sociale mais doit accorder davantage de place à la dimension économique. L’institution hospitalière tend à se rationaliser par le biais de l’intégration d’outils de gestion dans ses processus internes. Les méthodes de contrôle ont été mises au point dans le contexte organisationnel de l’industrie. Cependant, les outils ne sont pas forcément adaptés à ce milieu particulier. Une série de limites et de difficultés sont rencontrées lors de l’adaptation d’un outil de contrôle à une institution hospitalière. Par notre étude qualitative du cas au sein du CHU de Mont-Godinne, nous avons pu faire émerger une liste de solutions favorisant le bon fonctionnement du contrôle de gestion dans l’hôpital.Master [120] en Ingénieur de gestion, Université catholique de Louvain, 2017La diffusion de ce mémoire n'est pas autorisée par l'institutio