Índices de Cysticercus tenuicollis (Taenia hydatigena cysts) en cavidad abdominal de ovinos faenados en el camales frigoríficos municipales

The purpose of this research was to determine the prevalence of Cysticercus tenuicollis and to identify the variables thatmay influence parasitic disease in sheep. The study quantified a total population of 362 animals which were examinedduring the slaughter process, a total of 133 sheep were positive to the presence of the cysticercus so that a period frequency of 37% was obtained in the population. In the investigation it was determined that there is no dependence of therace, sex and origin of the animals for the presentation of the parasite inside. The distribution of the parasite was identified in the abdominal cavity of sheep slaughtered, determining that the omentum is the anatomical structure most affected by the presence of C. tenuicollis, among the affected organs are: liver, mesentery and peritoneum with an averagediameter by cysticercus between 2.5 and 3.7 cm depending on the organ or structure infested. Statistical analysis Chi2determined that the parasite C. tenuicollis affects each and every one of the animals without differences of races, sex andorigin since the probability of occurrence in the three variables proposed is higher than that established and the parasitedoes not differs with any of the categories described above.El propósito de Esta investigación fue el de determinar la prevalencia de Cysticercus tenuicollis e identificar las variablesque pueden influir para que la enfermedad parasitaria se presente en el ganado ovino. En el estudio se cuantifico unapoblación total de 362 animales los cuales fueron examinados durante el proceso de faenamiento, un total de 133 ovinosfueron positivos a la presencia del cisticerco del modo que se obtuvo una frecuencia de periodo del 37% en la población.En la investigación se determinó que no existe dependencia de la raza, sexo y procedencia de los animales para la presentación del parásito en su interior. Se identificó la distribución del parásito en la cavidad abdominal de los ovinos faenadosdeterminando que el epiplón es la estructura anatómica mayormente afectada por la presencia del C. tenuicollis, entre losórganos afectados se encuentran: hígado, mesenterio y peritoneo con un diámetro promedio por cisticerco de entre 2.5 a3.7 cm dependiendo del órgano o estructura infestada. Mediante el análisis estadístico Chi2 se determinó que el parásitoC. tenuicollis afecta a todos y cada uno de los animales sin tener diferencia de razas, sexo y procedencia puesto que laprobabilidad de ocurrencia en las tres variables propuestas es superior a la establecida y el parásito no difiere con ninguna de las categorías antes descritas

Fortalecimiento del rendimiento de abejas (Apis mellifera) alimentadas con fuentes proteicas

The objective of this investigation was to evaluate the application of three types of protein sources of plant origin as asubstitute for pollen in bee feeding (Apis mellifera). This investigation was conducted at the Technical University ofAmbato, Faculty of Agricultural Sciences, Cevallos town in Tungurahua province. The variables to be studied werequeen posture (PR), final population weight (PPF), pollen production (PDNP), honey production (NDDP) and foodconsumption. A completely randomized design with four treatments and three replicates was used in which 12 hiveswere used, which were divided into four groups: The first one received a cake-based supplement of soybean meal (T1),the second received a cake-based supplement of pea meal (T2), the third received a cake-like supplement based on lentilflour (T3) and the fourth was the control group (T0). Supplementation was given for eight weeks, once a week, betweenNovember and January 2016 and 2017. The results were evaluated with an analysis of variance and Tukey test at 5%. ForPR, PPF, PDNP, PDNM and CTP treatments T1 and T2 showed better results with values for T1 PR (4310.3 eggs), increase in population (0.4133 kg), PDNP (1271.7 g) and CTP (266.55 g) and T2 PR 3908.3 eggs), increase in population(0.20 kg), PDNP (1289.3 g) and CTP (240.80 g) respectively. In conclusion, it is recommended to use soybean meal as aprotein ingredient in the production of pollen substitutes for bees as it improves the performance of the hive and its costis lower.El objetivo de la presente investigación fue evaluar la aplicación de tres tipos de fuentes proteicas de origen vegetalcomo sustituto del polen en la alimentación de abejas (Apis mellifera). El estudio se realizó en la Universidad Técnica deAmbato de la Facultad de ciencias Agropecuarias en el cantón Cevallos, provincia de Tungurahua. Las variables a estudiar fueron postura de reina (PR), peso de la población final (PPF), producción de polen (PDNP), producción de miel(PDNM) y consumo de alimento. Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y tres repeticionesen donde se utilizaron 12 colmenas que fueron divididas en cuatro grupos: el primero recibió suplemento en forma detorta a base de harina de soya (T1), el segundo recibió suplemento en forma de torta a base de harina de arveja (T2), eltercero recibió suplemento en forma de torta a base de harina de lenteja (T3) y el cuarto fue el grupo testigo (T0). Lasuplementación fue entregada durante ocho semanas, una vez por semana, entre noviembre y enero del año 2016 y 2017.Los resultados fueron evaluados con un análisis de varianza y prueba de Tukey al 5%. Para PR, PPF, PDNP, PDNM yCTP los tratamientos T1 y T2 mostraron mejores resultados con valores para T1 PR (4310.3 huevos), Aumento de población (0.4133 kg), PDNP (1271.7 g) y CTP (266.55 g) y para T2 PR (3908.3 huevos), incremento de población (0.20 kg),PDNP (1289.3 g) y CTP (240.80 g) respectivamente. En conclusión, se recomienda utilizar harina de soya como ingrediente proteico en la elaboración de sustitutos de polen para abejas ya que mejora el rendimiento de la colmena y sucosto es menor

Comportamiento de los índices productivos de cuyes (Cavia porcellus) bajo tres niveles de cascarilla de cacao (Theobroma cacao)

The objective of this research was to evaluate the effect of the inclusion of cocoa husk (Theobroma cacao) in the feedingof guinea pigs in the fattening stage. This research was carried out in a cavícola plant located in Quindialó - Quisapincha.We used 160 male pigs of 8 weeks of age with a weight between 350-450 g, which were fed with four experimentaldiets: T1 with 0% inclusion of cocoa husk, T2 with 5% of cocoa husk, T3 with 10% cocoa husk and T4 with 15% cocoahusk. The variables evaluated were: daily weight gain, final weight gain (FWG) and feed conversion (FC). A randomizedblock design with four treatments and four repetitions was used, and the analysis of variance and Tukey test was performed at 5%, for the treatments that were statistically significant, with the statistical program SAS 2000. The studyshows that the values of initial weight (PI) presented a similar behavior (P = 0.8005), while for the final weight (FW) anddaily weight gain (DWG) the value for treatment 4 (T4) was significantly higher (p = 0.0001), with a value of 1189 g and16.10 g respectively, added to that the feed conversion (FC) in the same way was better in the treatment (T4) with a valueof 4, being significantly compared to the rest of the treatments. Demonstrating that the inclusion of cocoa husk at 15% indiets is efficient to obtain a better productive response in guinea pigs, without causing negative effects on the animals.El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la inclusión de cascarilla de cacao (Theobroma cacao) en laalimentación en cuyes en la etapa de engorde, el ensayo se realizó en el plantel cavícola ubicado en Quindialó - Quisapincha. Se utilizaron 160 cuyes machos de 8 semanas de edad con un peso entre los 350-450 g, fueron alimentados concuatro dietas experimentales: T1 con el 0% de inclusión de cascarilla de cacao, T2 con el 5% de cascarilla de cacao, T3 con 10% de cascarilla de cacao y T4 con el 15% de cascarilla de cacao. Las variables evaluadas fueron: ganancia de pesodiaria (GPD), ganancia de peso final (GPF) y conversión alimenticia (CA). Se utilizó un diseño de bloques al azar concuatro tratamientos y cuatro repeticiones, además se efectuó el análisis de varianza y prueba de Tukey al 5%, para lostratamientos que resultaron estadísticamente significativos, con el programa estadístico SAS 2000. El estudio muestraque los valores de peso inicial (PI) presentaron un comportamiento semejante (P=0.8005), mientras que para el peso final(PF) y (GDP) el valor para el tratamiento 4 (T4) fue superior significativamente (p=0.0001), con un valor de 1189 g y16.10 g respectivamente, sumado a eso la conversión alimenticia de igual manera resultó mejor en el tratamiento (T4) conun valor de 4, siendo significativamente en comparación al resto de tratamientos. Demostrando así que la inclusión decascarilla de cacao al 15% en dietas resulta eficiente para obtener una mejor respuesta productiva en cuyes, sin ocasionarefectos negativos en los animales

Comportamiento productivo y calidad de la leche en bovinos (Bos taurus) utilizando un probiótico natural

The research evaluated the productive behavior of cattle (Bos taurus), due to the addition of the natural probiotic in thefeed, which were compared with a control treatment, distributed in a Completely Random Design, evaluating differentproductive variables during 62 days of dosing. The animals were fed: TS: forage (ray grass) 13 kg MS, concentrate 5 kgas base diet, T1: diet basis plus 25 g natural probiotic, T2: diet basis plus 50 g natural probiotic, T3: diet based plus 75 gnatural probiotic, T4: diet based plus 100 g natural probiotic. The pasture administered was 15 kg DM / cow / day and thenutrient quality of the pasture was 26.1% PC, 1.50 NTL Mcal / Kg, 36.4% NDF, 36.4 Mcal / Kg ENM, with respect tothe concentrate was offered 5 kg whose nutritive quality was 13.1% PC, 1.72 Mcal / Kg, 13% FDN, 7.7% FDA. The bestmilk production (P <0.05) was determined with 26.76±0.80L of milk / cow / day for T4 and TS of 24.03±0.72 L of milk /cow / day. Analyzing the quality of the milk, fat, protein, solids, lactose, density, salt and pH did not show significantdifference in all treatments with p˃0.05, T4 presented a minimum cost of production of 0.26 dollars/L. In conclusion anexcellent yield and minimum cost of milk production was with 100 g of natural probiotic in bovine feed (Bos taurus). Itis recommended to transfer the results obtained at the level of dairy farms, in order to use additives that allow to obtaingreater production of milk and of optimal quality.En la investigación se evaluó el comportamiento productivo de bovinos (Bos taurus), por efecto de la adición del probiótico natural en la alimentación, los mismos que fueron comparados con un tratamiento control, distribuidos en un DiseñoCompletamente al Azar, evaluándose diferentes variables productivas durante 62 días de dosificación. Los animalesfueron alimentados: TS: forraje (ray grass) 13 Kg MS, concentrado 5 Kg como dieta base, T1: dieta base más 25 g probiótico natural, T2: dieta base más 50 g probiótico natural, T3: dieta base más 75 g probiótico natural, T4: dieta base más 100g probiótico natural. El pasto administrado fue de 15 kg MS/vaca/día y la calidad nutritiva del pasto de 26.1% PC, 1.50ENL Mcal/Kg, 36.4% FDN, 36.4 Mcal/Kg ENM, respecto al concentrado se ofertó 5 kg cuya calidad nutritiva fue 13.1%PC, 1.72 Mcal/Kg, 13% FDN, 7.7% FDA. Se determinó la mejor producción de leche (P<0.05) con 26.76±0.80L deleche/vaca/día para T4 y el TS de 24.03±0.72 L de leche/vaca/día. Analizando la calidad de la leche el contenido de grasa,proteína, solidos, lactosa, densidad, sales y pH no mostraron diferencia significativa en todos los tratamientos conp˃0.05, el T4 presentó un mínimo costo de producción 0.26 dólares/L. En conclusión un óptimo rendimiento al mínimocosto de producción de leche fue con 100 g de probiótico natural en la alimentación de bovinos (Bos Taurus). Se recomienda transferir los resultados obtenidos a nivel de explotaciones lecheras, a fin de utilizar aditivos que permitan obtener mayor producción de leche y de óptima calidad