From claims to rights: establishing Geographical Indications for cheese in Mexico.

Geographical Indications (GIs) have signif-icantly spread out beyond its initial European bases. This led to reconsider and debate on the nature and legitimacy of GI concept, the place of origin-related quality, conditions for implementing a GI, and its social implications and impacts. From Mexican tradi-tional cheese GIs implementation case studies, we examine the link between qualification regimes, which hold justifications and claims about GIs, and the property regimes (as bundles of rights), that arise from a GI recognition and implementation. In a con-text of blurred definition of the GI concept (objec-tives, procedures), we show the stakes and impacts of different claims confrontation on the implementa-tion of a GI as a common pool resource: inclu-sion/exclusion of resources in the GI, property rights distribution and local development impacts

Persistance du chômage et insertion

Partant de données individuelles riches sur les trajectoires de 1 565 individus sortants de bas niveaux scolaires en 1986, nous étudions ici l’effet d’un passage en chômage (ou en inactivité) sur la probabilité de connaître de nouveau du chômage (ou de l’inactivité). Une technique robuste et un traitement original des problèmes de chevauchement nous permet de tester certains effets stylisés sur les trajectoires. Nous soulignons le caractère prédictif du chômage en début de vie active. Nous distinguons également un chômage plutôt d’exclusion en fin de période à opposer au chômage plutôt aléatoire de début de période. Enfin la qualité de l’insertion paraît déterminante dans la persistance du chômage, puisque les « mieux » insérés semblent protégés du chômage répété. Une distinction selon la zone du premier emploi montre des risques de chômage moins forts à la campagne.We use detailed survey data from 1986 to analyze 1565 trajectories over 7 years of outgoing individuals with low levels of education to study the effect of a period of unemployment (or inactivity) on the probability of being unemployed (or inactive) a second time. A robust technique and an original statistical treatment of the overlapping problems enables us to test stylized effects on the trajectories. We highlight the predictive character of unemployment at the beginning of one's active work life. We also find evidence that people encounter unemployment but retain a certain probability of insertion as opposed to stronger exclusion from the workforce at the end of the period. This patter is in contrast to unemployment at the beginning of the period which is found to be somewhat random. Finally the quality of first employment appears to be a determinant of the persistence of unemployment, since those who are "better" inserted seem to be protected from spells of repeated unemployment. According to the geographic location of first employment, we show that the risk of repeated unemployment is lower in the countryside relative to urban areas

L’ambivalence des communs

En de nombreux domaines, des ressources sont gérées en commun. La valeur d’un commun, qui aujourd’hui justifie l’attention qui lui est donnée, reflète l’anticipation des réalisations d’un procès à venir de transformation des unités de ressources qu’il procure. Nous qualifions d’intangible cette dimension des communs, qui appartient tant aux communs matériels qu’immatériels, et la rapportons au concept de propriété intangible chez J. R. Commons. Le concept de communs chez Ostrom a plusieurs facettes. Il ne désigne pas seulement un système de ressources (« common-pool resources »), mais aussi un régime de propriété et plus largement un type d’arrangement institutionnel complexe, ainsi que les justifications qui en sont données. Nous conceptualisons l’ambivalence de ce concept en considérant la complexité institutionnelle et la dimension temporelle des systèmes de ressources collectives.In many areas, resources are used and managed in common. The value of a common-pool resources, which today justifies the attention that is given to its management, reflects the anticipation of the achievements of an upcoming process of the resources units it provides. We qualify as intangible this dimension, shared by material, and more widely, types of common-pool resources, and we relate it to the concept of intangible property introduced by J. R. Commons. The Ostrom’s concept of commons has several facets. It is not only a system of resources (« common-pool resources »), but also a property regime and more widely a type of complex institutional arrangement, as well as the justifications given for it. We conceptualize the ambivalence of this concept by considering the institutional complexity and the temporal dimension of systems of collective resources

Corinne Marache et Philippe Meyzie (dir.). Préface de Marc De Ferriere Le Vayer. Les produits de terroir. L’empreinte de la ville.

Le gouvernement des produits de terroir L’ouvrage, Les produits de terroir. L’empreinte de la ville, produit dans le cadre d’un programme de recherches financé par la Région Aquitaine (Vivalter, 2011-2015, La ville espace de valorisation des produits de terroirs du XVIe siècle à nos jours, programme associant principalement des chercheurs de Bordeaux, Tours et Parme), dirigé par deux historiens, rassemble quinze monographies historiques, embrassant des périodes variées et plus ou moins longue..

Hommage - L’économie institutionnelle selon Martino Nieddu, lecteur du Temps des laboureurs…

Ce texte est une version complétée du texte présenté au Congrès de l’AFEP, à Reims, lors de la table ronde : Hommage à Martino Nieddu, le 6 juillet 2018. Martino Nieddu a apporté une solution originale et pertinente au traitement de la question agraire par la théorie de la régulation dès sa thèse (soutenue en 1997, sous la direction de Pierre Duharcourt), « Dynamiques de longue période dans l’agriculture productiviste et mutations du système agro-industriel français contemporain », en soulign..

Chapitre 21 - L’ambivalence de la socialisation de l’agriculture

Ce chapitre s’intéresse à l’encadrement de l’agriculture par les marchés et par les politiques publiques, que l’on peut voir comme une sectorisation et une socialisation de l’agriculture. Le choix, inhabituel, de l’expression socialisation de l’agriculture fait écho à la « propriété sociale » (Castel, 2008) qui se développe au cours du xxe siècle sous la forme de la protection sociale et des dispositifs du droit du travai..

Persistance du chômage et insertion

We use detailed survey data from 1986 to analyze 1565 trajectories over 7 years of outgoing individuals with low levels of education to study the effect of a period of unemployment (or inactivity) on the probability of being unemployed (or inactive) a second time. A robust technique and an original statistical treatment of the overlapping problems enables us to test stylized effects on the trajectories. We highlight the predictive character of unemployment at the beginning of one's active work life. We also find evidence that people encounter unemployment but retain a certain probability of insertion as opposed to stronger exclusion from the workforce at the end of the period. This patter is in contrast to unemployment at the beginning of the period which is found to be somewhat random. Finally the quality of first employment appears to be a determinant of the persistence of unemployment, since those who are "better" inserted seem to be protected from spells of repeated unemployment. According to the geographic location of first employment, we show that the risk of repeated unemployment is lower in the countryside relative to urban areas. Partant de données individuelles riches sur les trajectoires de 1 565 individus sortants de bas niveaux scolaires en 1986, nous étudions ici l’effet d’un passage en chômage (ou en inactivité) sur la probabilité de connaître de nouveau du chômage (ou de l’inactivité). Une technique robuste et un traitement original des problèmes de chevauchement nous permet de tester certains effets stylisés sur les trajectoires. Nous soulignons le caractère prédictif du chômage en début de vie active. Nous distinguons également un chômage plutôt d’exclusion en fin de période à opposer au chômage plutôt aléatoire de début de période. Enfin la qualité de l’insertion paraît déterminante dans la persistance du chômage, puisque les « mieux » insérés semblent protégés du chômage répété. Une distinction selon la zone du premier emploi montre des risques de chômage moins forts à la campagne.

Contractualisation et diffusion spatiale des mesures agro-environnementales herbagères

Cet article propose une analyse de la contractualisation des mesures agro-environnementales herbagères par les éleveurs et de la diffusion géographique du processus de contractualisation. Les données individuelles mobilisées sont géo-référencées et concernent l'ensemble des éleveurs de bovins ou ovins/caprins français bénéficiant d'au moins une mesure PAC du premier pilier et ayant contracté ou non une telle mesure. Une base de données territorialisées de contexte (Observatoire des programmes communautaires de développement rural) est utilisée pour compléter l'information. Dans une première étape, les résultats provenant de l'estimation de modèles probit sur ces données individuelles montrent que l'introduction de variables de contexte en complément des caractéristiques individuelles permet d'obtenir une bonne prédiction des taux de contractualisation à un niveau géographique fin (infra-cantonal). Dans une deuxième étape, la localisation des individus est prise en compte au travers d'un effet de voisinage dans un modèle probit spatial. Les résultats montrent que les effets de proximité spatiale dus à la diversité géographique des systèmes de production et aux réseaux sociaux s'expriment essentiellement au niveau de la commune et de micro-zones (infra-cantonales).agri-environmental schemes, Rural Development Program, Common Agriculture Policy, Bayesian probit, spatial dependence, social networks, geographic diffusion

Localisation de l’agriculture biologique et accès aux marchés

Livrable 3 du projet de recherche INRA-AgriBio3 PEPP « Rôle de la Performance Economique des exploitations et des filières, et des Politiques Publiques, dans le développement de l’AB » Une grande partie de la littérature en sciences sociales sur les dynamiques de l’AB s’emploie à mettre en évidence, sous différents angles, un processus de « conventionnalisation » et montre que celui-ci est dépendant du contexte réglementaire, social et économique, saisi à différentes échelles géographiques. La conception prédominante est celle d’une superposition et d’une coexistence plus ou moins organisée de deux secteurs ou systèmes, l’un s’intégrant dans les circuits conventionnels de commercialisation, l’autre reposant sur des formes alternatives de commercialisation et des marchés locaux, dont l’importance relative varie selon les localités, les régions et les pays. Ces dynamiques différenciées se traduisent dans des structures spatiales. En France, l’hétérogénéité spatiale de l’AB s’observe à différentes échelles, entre régions et au sein des régions, entre départements et à l’échelle locale. Si la consommation des produits de l’AB s’est diffusée sur le territoire à travers le réseau des petites villes, les trajectoires et dynamiques régionales de diffusion de spatiale de la production en AB sont dépendantes de la mise en oeuvre des politiques publiques à cet échelon et des systèmes de production. A l’intérieur des régions la production est localisée en fonction des débouchés. Nous avons testé des modèles économétriques avec des variables de localisation des individus (qui sont des communes) à différentes échelles (localités, bassins de vie, départements et régions), et confirmé cette structuration spatiale. L’effet d’agglomération spatiale et temporel au niveau local est confirmé par la significativité de l’ancienneté de l’AB dans les communes voisines qui accroît la probabilité qu’une commune comprenne des exploitations biologiques. L’introduction de variables temporelles dans l’analyse permet de mettre en évidence que les localités et les départements où s’est développée l’AB dans les années 1990 sont toujours les espaces où se concentre ce mode de production aujourd’hui. Toutefois, lorsque le niveau de concentration régional est élevé, un effet de diffusion peut se substituer à l’effet de concentration ; ce que montre la comparaison des modèles régionaux ; ainsi, par exemple, tandis qu’en Midi-Pyrénées se sont les départements et les localités où l’AB est déjà concentrée qui attirent le plus des conversions en AB durant la décennie 2000, en PACA ce sont les départements où elle l’était le moins qui sont aujourd’hui ceux où significativement se diffuse l’AB, l’ancienneté de l’AB dans les communes voisines a alors un effet légèrement mais significativement négatif. Nous avons mis en évidence un effet complexe du réseau urbain sur la localisation de l’AB, dépendant de la taille des villes, qui d’un côté semble attirer les producteurs biologiques, pour lesquels elle constitue un débouché direct, et en même temps les repousse, du fait de la question foncière. Cet effet de polarisation est significatif quel que soit le type de région ou de département. Par ailleurs, la présence d’opérateurs de l’aval certifiés AB dans la commune joue positivement dans le modèle global pour la France, l’effet d’attraction des bourgs ou villes étant alors renforcé. Cet effet ne se retrouve cependant pas dans toutes les régions. Ainsi, le fait que la présence d’un opérateur aval dans la commune ne joue pas en Pays de la Loire et PACA semble indiquer dans ces régions le poids d’un nouveau secteur de l’AB empruntant les circuits de collecte et de distribution conventionnels (le lait pour Pays de la Loire, les fruits et légumes pour les deux régions)