Instruments de marchés anti-risque et garantie des prix agricoles

Chominot Albert. Instruments de marchés anti-risque et garantie des prix agricoles. In: Économie rurale. N°259, 2000. pp. 86-87

Quelques tendances nouvelles de l'agriculture des U.S.A.

The American Administration has clearly said it is willing to favour as much as possible the development of the production cereals and vegetal oils in order to draw profit from the present good conditions of the international market higher solvent demand increasing prices) To yield in 1985, 30 to 50 per cent more wheat, soybean and maize than in 1972 demands more cultivated areas and increased outputs, i.e an in creased use of industrial inputs This may not be easy in the very big structures of U.S farms (very large areas by worker) without an increase of the farm-working population which will need higher wages and more numerous farm incomes. The very heavy increase of farm-land which has been witnessed since 1972, may well go on, while the development of production will be needed. The relation between supply and demand of farm-land change at the same time as the relation between workers and land. In the same move rents and land-taxes are increasing. In short, there are three factors of increasing costs : industrial inputs, farm wages and incomes, land expenses. Their incidence on food prices is very heavy : there is no more convergence between cheap food and good exporting capability.L'intention clairement affirmée des pouvoirs publics américains est de favoriser au maximum le développement de la production céréalière et oléagineuse, afin de tirer avantage des conditions favorables du marché mondial (demande solvable plus élevée prix en hausse). Produire de 30 à 50% de blé, soja, maïs en plus en 1985 qu'en 1972 suppose un accroissement des surfaces cultivées et une augmentation des rendements unitaires, c'est-à-dire une utilisation accrue d'inputs industriels. Ceci est peut-être pas possible dans les très grandes structures des exploitations agricoles aux U.S.A (très grandes surfaces par travailleur) sans accroissement de la population agricole active -lequel nécessitera salaires plus élevés et revenus agricoles plus nombreux. La très forte hausse du prix du sol à usage agricole observée depuis 1972 risque fort de se poursuivre, à mesure que l'intensification de la production se révélera nécessaire. Les rapports entre offre et demande de sol sont modifiés en même temps que les rapports entre les travailleurs et la terre évoluent. Dans le même mouvement, fermages et fiscalité foncière augmentent. Au total trois -facteurs de coûts croissants se dégagent : inputs industriels, salaires et revenus agricoles, charges foncières. L'incidence sur les coûts des produits alimentaires est très forte ; il n'y a plus convergence entre les deux objectifs d'alimentation peu coûteuse et de bonne position exportatriceChominot Albert. Quelques tendances nouvelles de l'agriculture des U.S.A.. In: Annales de Géographie, t. 85, n°467, 1976. pp. 34-47

SOLAGRAL Avec l'appui du ministère français de la Coopération Du GATT à l'Organisation mondiale du commerce?

Chominot Albert, Gozlan Estelle. SOLAGRAL Avec l'appui du ministère français de la Coopération Du GATT à l'Organisation mondiale du commerce? . In: Économie rurale. N°238, 1997. Représentation politique et sociologique du monde agricole et rural français. 2e partie. pp. 50-51

Typologie des bilans céréaliers des pays du monde

[eng] The observation of to day's levels and of long run trends of self supply rates and overall per capita consumption of grains (cereals) in all countries contributes to the world food situation analysis. The changes put into evidence provide a many-sided image, far from the early 1970's catastrophism, but showing deep shortages and desequili- briums. The world is better off to day, food wise, but there is still much to do. [fre] L'examen du niveau actuel et de l'évolution sur longue période des taux d'auto-approvisionnement et de la consommation apparente par habitant en céréales de tous les pays contribue à préciser le constat relatif aux changements dans la situation alimentaire mondiale. Il en résulte une image nuancée, éloignée du catastrophisme du début des années 1970, mais révélant des insuffisances et des déséquilibres manifestes et problématiques. Le monde peut sans doute se nourrir ; il ne le fait pas encore.

Introduction

Chominot Albert, Daviron Benoît, Griffon Michel. Introduction. In: Économie rurale. N°234-235, 1996. Globalisation des économies agricoles et alimentaires. Situation et prospective, sous la direction de Albert Chominot, Michel Griffon et Benoît Daviron. pp. 3-9