Estrategias de Adaptación ante el cambio climático en la caficultura, en cinco comunidades del municipio de San Ramón, Matagalpa. I semestre de 2015

El estudio sobre Estrategias de adaptación ante el cambio climático en la caficultura fue realizado en cinco comunidades del municipio de San Ramón en el primer semestre del año 2015. El objetivo de la investigación fue evaluar las principales estrategias de adaptación que han adoptado los productores de café; tomando en cuenta los efectos del cambio climático sobre la caficultura y como ha afectado a la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional de las familias campesinas. Para la recopilación de información se usaron dos técnicas de investigación, en primer lugar con la realización de grupos focales con productores de cada comunidad y posteriormente la aplicación de encuestas en los hogares. Los resultados más relevantes muestran como los caficultores que en su mayoría son pequeños productores, tuvieron problemas influenciados por el Cambio Climático; los principales efectos fueron la disminución de los rendimientos productivos y la proliferación de plagas y enfermedades como la roya (Hemileia vastatrix), la que causó muchos daños a las plantaciones provocando que muchos productores llegaran a perderlo todo y no pudieron recuperar sus cafetales. Esto provocó una inseguridad alimentaria para las familias campesinas, quienes poseen escasos recursos para sufragar sus necesidades. Las principales estrategias de adaptación que se están realizando en las comunidades son el cambio de variedades susceptibles a resistentes como el Catimor. La diversificación de las fincas, cultivos en asocio, sistemas agroforestales (SAF) y la reforestación; todas estas ayudaran a la generación de ingresos y alimentos para sustento de los hogares. Palabras clave: Estrategias, caficultura, cambio climático, adaptación, capital natural, seguridad alimentari