Milk Tumor Necrosis Factor Alpha and Interleukin-1Beta Among Toxoplasma gondii-Free and Infected Women

تلعب السيتوكينات المحفزة للالتهاب دورًا مهمًا في التواصل بين الخلايا. ففي العقدين الأخيرين ، تم تحديد العديد من السيتوكينات في حليب الإنسان حيث تم العثور على السيتوكينات المثيرة للالتهابات في حليب الإنسان. تتنوع السيتوكينات تبعًا لظروف مختلفة مثل الالتهابات المسببة للأمراض التي تحفز بشدة الاستجابة المناعية. تهدف الدراسة  الحالية إلى تحديد تراكيز IL1β و TNF-α في النساء المصابات وغير المصابات بالمقوسات الجوندية في محاولة لتوضيح آثار العدوى على السيتوكينات وخاصة في حليب الأم. تم في الدراسة الحالية جمع عينات من مصل اللبن والحليب من 96 عينة (48 مصل موجب  و 48 مصل سالب). لتأكيد الاصابة بطفيلي  التوكسوبلازما تم استخدام تقنية الفلورة المناعية لهذا الغرض . تم قياس تركيز TNF-α و IL1β بواسطة تقنية ELISA. فيما يتعلق بالحليب TNF-alpha ، اظهرت نتائج الدراسة الحاليةهناك فروق ذات دلالة إحصائية في النساء  المصابات بالتوكسوبلازما وغير المصابات بها ، في حين لم يتم العثور على اختلافات إحصائية في TNF-α بين مجموعات الدراسة. أظهر نتائج IL1β اختلافًا معنويا فقط بين الحليب والمصل في الأشخاص المصابين وغير المصابين ، بينما لم يتم تسجيل أي اختلافات معنوية في مجموعات أخرى.  الخلاصة وبناءً على التحليل الإحصائي ، أظهرت الدراسة الحالية دليلاً جيداً على أن داء المقوسات هو أحد عوامل الخطر لزيادة السيتوكينات في  الحليب. اضافة لذلك  قد تشير الزيادة الكبيرة في TNF-α و IL1β في حليب الأم إلى دور رئيسي في إحداث أو تطور الالتهابات في الرضاعة. وبالتالي ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لهذا الغرض.Pro-inflammatory cytokines play an important role in intercellular communications. In the last two decades, many cytokines have been identified in human milk. These cytokines are variable according to different conditions such as pathogenic infections which strongly stimulated the immune response. The present study aims to determine of IL1β and TNF-α in Toxoplasma gondii-free and infected women in an attempt to clarify the impacts of the infections on cytokines especially in mother's milk. The serum and milk sample were collected from 96 samples (48 for seropositive and 48 for seronegative). To confirm the Toxoplasma gondii infection; enzyme linked immunofluorescence assay (ELIFA) was used to detect anti-Toxoplasma IgG antibodies. TNF-α and IL1β levels were measured by ELISA technique. Regarding milk TNF-alpha, there were statistical differences in Toxoplasma-infected from Toxoplasma-free subjects, whereas no statistical variations in TNF-α were found between other studied groups. IL1β showed significant variation just between milk and serum in infected and non-infected subjects, whereas no variations were recorded in other groups. In conclusion, based on statistical analysis, present study showed good evidence that toxoplasmosis is one of the risk factors for increasing milk cytokine. Also, a significant increase in TNF-α and IL1β in mother's breast milk may indicate a key role for inducing or developing of inflammations in suckling. Thus, further investigations are needed to cover this area of study.  

Flax Seed (Linum usitatissimum): the Healthy Medicinala and Preventive Food

اشتهرت بذور الكتان منذ القدم لدى الإغريق والفراعنة بكونها أحد أهم أنواع البذور الطبية ذات الفوائد العديدة للجسم، تعتبر بذور الكتان بشكل أساسي من المحاصيل التي اكتسبت اهتماماً كبيراً كونها غذاءً صحياً فقد أُثبت دورها الفعال في مجال أمراض القلب والأوعية الدموية وتقليل نسبة الدهون والسكر في الدم وكمواد مضادة لسرطان الثدي والقولون. كما ثبت أن بذور الكتان تمتلك خصائص  مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في الدراسات التجريبية على الحيوانات وكذلك البشر. أفاد الباحثون أن المنتجات الغذائية التي تحتوي على بذور الكتان يمكن أن تحظى بقبول جيد للمستهلك إلى جانب فوائدها الغذائية. تسلط هذه المقالة الضوء على الدور الفعال لبذور الكتان في علاج العديد من الامراض او الوقاية منها باعتبارها كغذاء طبي ووقائي وعلاجي.Flaxseeds have been known since ancient times to the Greeks and Pharaohs for being one of the most important types of medicinal seeds with many benefits for the body. Flaxseed is mainly considered as one of the oil crops that has gained great attention as a health food, as it has proven its effective role in the field of cardiovascular diseases, reducing  the proportion of fat and sugar in the blood, and as an anti-cancer of the breast and colon.  Flaxseeds have also been shown to possess antioxidant and anti-inflammatory properties  in experimental studies in animals as well as humans. Researchers have reported that food products containing flaxseeds can have good consumer acceptance along with their nutritional benefits. This article highlights the effective role of flax seeds in the treatment or prevention of many diseases as a medicinal, preventive and curative food