<b>Consumo de forragem e desempenho de vacas Holandesas sob pastejo em gramíneas tropicais</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.549 <b>Forage intake and performance of Holstein lactating cows fed on tropical grassland pastures</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.549

Foi avaliada a estrutura das pastagens de Capim Elefante Anão (<em>Pennisetum purpureum</em> Schum. cv. Mott) (CEA) e Tifton 85 (<em>Cynodon dactylon</em> x <em>Cynodon nlemfuensis</em>) (T85) e sua relação com o consumo de forragem e desempenho de vacas em lactação. O experimento foi conduzido no ano agrícola de 2004/05, em área da Escola Estadual Técnica Celeste Gobbato, em Palmeira das Missões, Estado do Rio Grande do Sul. Foram utilizadas 12 vacas-teste da raça Holandesa, alimentadas exclusivamente com as pastagens, em pastejo contínuo, distribuídas em dois piquetes por tratamento. As densidades de forragem foram mais altas no T85 que no CEA, em função da maior produção de forragem. Os estratos do dossel forrageiro mais acessíveis ao consumo pelos animais (acima de 20 e 10 cm de altura para CEA e T85, respectivamente) apresentaram estruturas distintas, mas o consumo de forragem e a produção de leite foram semelhantes entre os tratamentos. A composição química destas camadas foi similar à das respectivas simulações de pastejo em ambas forrageiras, indicando a determinação da composição química nos estratos mais acessíveis ao pastejo como ferramenta útil nas inferências sobre a qualidade da forragem potencialmente consumível. Pastagens tropicais podem proporcionar produções de leite acima de 17 kg vaca^-1 dia^-1, mesmo sem uso de suplementação.<br>The structure of Dwarf Elephantgrass (<em>Pennisetum purpureum</em> Schum. cv. Mott) (DEG) and Tifton 85 (<em>Cynodon dactylon</em> x <em>Cynodon nlemfuensis</em>) (T85) pastures and its relation with forage intake and the performance of lactating cows were evaluated. The trial was conducted in the growth season of 2004/05, in an area belonging to the Celeste Gobbato State Technical School, in the city of Palmeira das Missões, State of Rio Grande do Sul, Brazil. Twelve Holstein cows were used as testers, fed exclusively on pasture under continuous grazing, in two paddocks per treatment. Forage density was higher on T85 than in DEG, due to its higher forage production. The most accessible pasture strata for animal intake (above 20 and 10 cm height for DEG and T85, respectively) presented different structures, but forage intake and milk production were similar in both treatments. The chemical composition of these pasture layers and of their respective samples were similar in both pasture types, indicating the analysis of chemical composition of the most accessible strata to grazing pasture as a useful tool for inferences about the quality of potentially consumable forage. Tropical pastures allow milk productions higher than 17 kg cow^-1 day^-1, even without the use of supplementation

Produção animal e estrutura de uma pastagem natural submetida a diferentes sistemas de manejo - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3594

This study was accomplished at the Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro) in São Gabriel, RS, Brazil, with the aim of evaluating the performance of ewes with lambs in a natural grassland pasture under three management systems. The evaluated treatments were: improved natural grassland with the introduction of cool-season species under rotative grazing (PNMR); natural grassland under continuous grazing (PNC); and natural grassland under rotative grazing (PNR). The treatments were distributed into a totally randomized design, with two replicates of each area. The experimental period lasted from November 1st to December 23, 2004, and the grazing animals used were ewes with lambs (males and females) of the Corriedale breed. There was no difference in average values of pasture growth rates and total production of DM among treatments. The average forage allowances of 20.3 and 22.1% of live weight in PNMR and PNR, respectively, were superior to the 13.7% of live weight in PNC. No significant difference among treatments was observed for the values of DLG (Daily Live weight Gain) for male and female lambs, with similar performance in all three evaluated systems.O trabalho foi realizado na Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária - Fepagro em São Gabriel, Estado do Rio Grande do Sul, com o objetivo de avaliar o desempenho de ovelhas com cordeiros em uma pastagem natural em três sistemas de manejo. Os tratamentos testados foram: pastagem natural melhorada com introdução de espécies hibernais em pastejo rotativo (PNMR), pastagem natural em pastejo contínuo (PNC) e pastagem natural em pastejo rotativo (PNR), sendo os tratamentos distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com duas repetições de área. O período experimental foi entre 1º/11/2004 e 23/12/2004, e os animais utilizados foram ovelhas com cordeiros (machos e fêmeas) da raça Corriedale. Não houve diferença nos valores médios de taxas de acúmulo diárias e produção total de MS entre os tratamentos. As ofertas médias de forragem total de 20,3 e 22,1% do peso vivo na PNMR e PNR, respectivamente, foram superiores a 13,7% do peso vivo verificada na PNC. Não foi observado diferença significativa nos valores de GMD (Ganho Médio Diário) para cordeiros e cordeiras entre os tratamentos, com desempenho semelhante nos três sistemas avaliados

Produção animal e estrutura de uma pastagem natural submetida a diferentes sistemas de manejo = Animal production and sward structure of a natural grassland pasture under different management systems

O trabalho foi realizado na Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária - Fepagro em São Gabriel, Estado do Rio Grande do Sul, com o objetivo de avaliar o desempenho de ovelhas com cordeiros em uma pastagem natural em três sistemas de manejo. Os tratamentos testados foram: pastagem natural melhorada com introdução deespécies hibernais em pastejo rotativo (PNMR), pastagem natural em pastejo contínuo (PNC) e pastagem natural em pastejo rotativo (PNR), sendo os tratamentos distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com duas repetições de área. O período experimental foi entre 1º/11/2004 e 23/12/2004, e os animais utilizados foram ovelhas com cordeiros (machos e fêmeas) da raça Corriedale. Não houve diferença nos valores médios de taxas de acúmulo diárias e produção total de MS entre os tratamentos. As ofertas médias de forragem total de 20,3 e 22,1% do peso vivo na PNMR e PNR, respectivamente, foramsuperiores a 13,7% do peso vivo verificada na PNC. Não foi observado diferença significativa nos valores de GMD (Ganho Médio Diário) para cordeiros e cordeiras entre os tratamentos, com desempenho semelhante nos três sistemas avaliados.This study was accomplished at the Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro) in São Gabriel, Rio Grande do Sul State, Brazil, with the aim of evaluating the performance of ewes with lambs in a natural grassland pasture under three management systems. The evaluated treatments were: improved natural grassland with the introduction of cool-season species under rotative grazing (PNMR); natural grassland under continuous grazing (PNC); and natural grassland under rotative grazing (PNR). The treatments were distributed into a totally randomized design, with two replicates of each area. The experimental period lasted from November 1st to December 23, 2004, and the grazing animals used were ewes with lambs (males and females) of the Corriedale breed. There was no difference in average values of pasture growth rates and total production of DM among treatments. The average forage allowances of 20.3 and 22.1% of live weight in PNMR and PNR, respectively, were superior to the13.7% of live weight in PNC. No significant difference among treatments was observed for the values of DLG (Daily Live weight Gain) for male and female lambs, with similar performance in all three evaluated systems

Uso de óxido de cromo como indicador da excreção fecal de bovinos em pastejo: variação das estimativas em função do horário de amostragem Chromium oxide use as a marker for measuring fecal production of grazing cattle: estimative variations due to sampling schedule

Foi avaliado o efeito dos horários de amostragem sobre as estimativas de excreção fecal, utilizando óxido de cromo como indicador externo, em três experimentos com bovinos em pastejo. Em todos os experimentos foi utilizada uma única dosagem diária (entre 15:00 e 16:00h) de óxido de cromo (10g), durante aproximadamente 10 dias, fornecido via oral. O Experimento 1 foi conduzido com vacas da raça Holandês mantidas exclusivamente em pastagem de gramíneas perenes tropicais, e amostras de fezes foram obtidas nos horários 1:00, 5:00, 9:00, 13:00, 17:00 e 21:00h ao longo de um período de 24 horas. Os Experimentos 2 e 3 foram conduzidos com novilhos de corte, cruzas Nelore com Charolês, mantidos em pastagens de gramíneas cultivadas durante 4 a 5 horas/dia, recebendo ou não suplementação com concentrados, e amostras de fezes foram obtidas nos horários 3:00, 6:00, 9:00, 12:00, 15:00, 18:00, 21:00 e 24:00h ao longo de um período de 24 horas. As concentrações de cromo variaram ao longo do dia, principalmente nos experimentos com novilhos. No entanto, em todos os experimentos as estimativas de excreção fecal calculadas com base em todas ou somente em duas amostragens diárias (no início da manhã e final da tarde) foram semelhantes. Deste modo, a excreção fecal de animais em pastejo pode ser precisamente estimada pelo fornecimento de óxido de cromo somente uma vez ao dia associada a duas amostragens fecais, entre o oitavo e décimo dias do fornecimento do indicador.<br>The effect of sampling time on fecal production estimative using the chromium oxide technique was studied in three grazing cattle experiments. Chromium oxide (10 g) was dosed once daily, between 15:00 and 16:00 h., during a 10 days period. In experiment 1 Holstein cows were kept on tropical grasses and feces samples were collected at 1:00; 5:00; 9:00; 13:00; 17:00; and 21:00h. during a 24h period. Experiments 2 and 3 were conducted with Nelore and Charolais crossbreed steers grazing on cultivated grasses during 4 to 5 hours/day, with and without concentrate supplementation . Feces samples were taken at 3:00; 6:00; 9:00; 12:00; 15:00; 18:00; 21:00 and 24:00h. Diurnal variations in Cr concentration were observed, mainly on steers experiments. Nevertheless, estimative based on all samples or just on two samples taken early in the morning and late afternoon produced similar results. It was concluded that fecal excretion of grazing cattle may be estimated by dosing Cr2O3 only once daily and sampling feces twice daily, between days eight to ten of the dosing period

Dinâmica vegetacional em pastagem natural submetida a diferentes sistemas de manejo Vegetation dynamics of natural grassland under different management systems

A dinâmica da composição florística de uma pastagem natural foi avaliada para estimar os efeitos de sistemas de pastejo e introdução de espécies hibernais. O experimento foi realizado em São Gabriel, na região da Depressão Central, Rio Grande do Sul. O período de pastejo foi entre 01/11/2004 e 23/12/2004, totalizando 53 dias. Foram realizados dois levantamentos da composição florística, sendo o primeiro antes do início do pastejo (23/09/2004) e o segundo após o término do período experimental (27/01/2005). Os tratamentos testados foram: pastagem natural melhorada com introdução de espécies hibernais sob pastejo rotativo (CNM); pastagem natural sob pastejo contínuo (CNC) e pastagem natural sob pastejo rotativo (CNR), sendo distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com duas repetições. Os animais utilizados no pastejo foram ovelhas com cordeiros da raça Corriedale. Os dados foram submetidos à análise multivariada baseada em ordenação e testes de aleatorização. No primeiro levantamento botânico, o tratamento CNM diferiu (P=0,0001) do CNC e CNR pela elevada participação das espécies introduzidas, enquanto CNC e do CNR foram semelhantes (P=0,6742) na composição de espécies. Os tratamentos CNM e CNC foram diferentes (P=0,0017) no segundo levantamento. O efeito do pastejo rotativo, a introdução de espécies e a adubação são determinantes para mudanças na composição da vegetação. A vegetação sob efeito de pastejo rotativo apresentou trajetórias que convergem para uma situação de semelhança na composição de espécies.<br>Floristic composition's dynamics of a natural grassland was evaluated to estimate the effects of grazing systems and introduction of cool season species. The experiment was held in São Gabriel, in the region of Depressão Central, Rio Grande do Sul, Brazil. The grazing period was from 01/11/2004 to 23/12/2004, totaling 53 days. Floristic composition were evaluated before the beginning of the grazing period (23/09/2004) and after its end (27/01/2005). Tested treatments were: natural grassland improvement with introduction of cool season species under rotative grazing (CNM); natural grassland under continuous grazing (CNC) and natural grassland under rotative grazing (CNR), distributed in an entirely randomized design, with two replicates. Corriedale breed ewes, with their lambs, were tester grazing animals. Data were submitted to multivariate analysis based in ordination and randomization testing. In the first survey, the treatment CNM differed (P=0.0001) from CNC and CNR due to the high contribution of the introduced species, while CNC and CNR were similar (P=0.6742) in species' composition. Treatments CNM and CNC were different (P=0.0017) in the second evaluation. The effect of rotative grazing, introduction of species and fertilization seems to be decisive for changes in floristic composition. Vegetation under rotative grazing presented trajectories that converge to a situation of similarity in the species' composition

Desempenho animal em pasto de aveia e azevém com distintas biomassas de lâminas foliares Animal performance in oat and Italian ryegrass pastures under leaf lamina biomass levels

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de biomassas de lâminas foliares no desempenho animal. Utilizou-se mistura de aveia (Avena strigosa Schreb) e azevém (Lolium multiflorum Lam.), para determinar quantidades adequadas de sua biomassa no manejo da pastagem. Foram realizados dois experimentos, na estação fria de 2002 e 2003. Na avaliação de 2002, os valores de biomassa de lâminas foliares foram de 360 kg ha-1 (baixa) e 630 kg ha-1 (alta). Em 2003, foram obtidas biomassas de 352, 422 e 507 kg ha-1, classificadas como baixa, média e alta, respectivamente. O método de pastejo foi contínuo, com taxa de lotação variada; os animais utilizados foram terneiros da raça Charolês e cruzados com Nelore, com idade inicial de nove meses. As variáveis de produção animal avaliadas, nos dois anos, foram: ganho médio diário, carga animal e ganho de peso vivo por área. As distintas biomassas de lâminas foliares mantidas não são fatores limitantes ao desempenho animal.<br>The objective of this work was to evaluate the effect of different leaf lamina biomass over animal performance. A mixture of oat (Avena strigosa Schreb) and Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) was used to determine adequate levels of leaf lamina biomass for pasture management. Two trials were made, in 2002 and 2003 cool seasons. In 2002 evaluation, leaf lamina biomass values were of 360 kg ha-1 (low) and 630 kg ha-1 (high). In 2003, values obtained for leaf lamina biomasses were of 352, 422 and 507 kg ha-1, being classified as low, medium and high, respectively. Grazing method was continuous, with variable stocking rate; testing animals were calves of Charolais breed and its crosses with Nelore breed, with initial age of nine months. Evaluated variables in animal production, in both years, were: average daily gain, stocking rate and live weight gain per area. Leaf lamina biomasses evaluated are not limiting factors to animal performance

Comportamento ingestivo de novilhos de corte em pastagem de aveia preta e azevém com níveis distintos de folhas verdes Ingestive behaviour of beef steers grazing oat and Italian ryegrass pasture with different levels of green leaves

O objetivo deste trabalho foi avaliar como dois níveis distintos de biomassa de folhas verdes, representados por 350 e 600kg ha-1 de matéria seca de folhas verdes (MSFV) afetam o comportamento de novilhos de corte e sua taxa de bocados. Para as avaliações de comportamento ingestivo, foi utilizado o método direto de observação visual de animais focais em dois períodos de 24 horas, com início e término às 13:00 horas, durante o ciclo de duração da pastagem, nos dias 16-17/08 e 24-25/09/2002. Para cada turno de seis horas, foram utilizados três observadores treinados, um para cada dois potreiros contíguos (três animais focais por potreiro). A intervalos de 10 minutos eram registrados as atividades de pastejo, ruminação, ócio e realizadas medidas relativas à taxa de bocados, correspondente ao número de bocados de apreensão por minuto. A menor porcentagem de matéria seca existente na pastagem durante a primeira avaliação do comportamento ingestivo foi responsável pelo aumento no tempo de pastejo, na comparação entre períodos. A atividade complementar ao pastejo, na primeira avaliação, foi a ruminação, sem diferenças para ócio. As mais baixas biomassas induziram os animais a aumentar o número de bocados como forma de otimizar o consumo de forragem.<br>The objective of this trial was to evaluate how two levels of green leaves biomass, represented by 350 and 600kg ha-1 of green leaves dry matter (GLDM) affected beef steers behaviour and its bite rate. Evaluations of ingestive behaviour were performed with focal animals observed visually on two periods of 24 hours, with beginning and end at 01 pm, during pasture growth season, at 08/16-17 and 09/24-25/2002. Three trained observers were used for each turn of six hours, one for each two contiguous paddocks (where three focal animals grazed). At 10 minutes intervals, grazing time, rumination activities and rest were registered and estimated the bite rate, as the number of apprehension bites per minute. The lower dry matter percentage existing in the pasture during the first evaluation was responsible for the higher grazing time, when comparing the periods. In the first evaluation, the activity complementary to grazing was rumination and there was not differences for rest time. The lower biomass treatment induced the steers to take more bites as a way of optimizing forage consumption