Daya Kembang, Total Padatan, Waktu Pelelehan, Dan Kesukaan Es Krim Fermentasi Menggunakan Starter Saccharomyces Cereviceae.

The purpose of this study was to obtain scientific data the effect curing time dough ice cream using Saccharomyces starter cereviceae to total solids, Overrun, time melting, as well as preference test. The research was conducted in June-August 2012 in the Laboratory of Animal Products Technology, Faculty of Animal Science, Diponegoro University, Semarang. Experimental design used in this study was completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 4 replications. Treatment applied is long ripening starter Saccharomyces cereviceae 1 hour (T1), ratio of 2 hours (T2), the comparison to 3 hours (T3), comparison 4 hours (T4) and comparison to 5 hours (T5). The parameters observed were total solids, flower power (overrun), time melting, as well as joy. The results showed that the longer curing Saccharomyces cereviceae significantly (P <0.05) for total solids reduction, improved overrun or flower power, and acceleration of melting time. The most preferred ice cream is ice cream with curing time of 3 hours

Sistem Klasterisasi Menggunakan Metode K-Means Dalam Menentukan Posisi Access Point Berdasarkan Posisi Pengguna Hotspot Di Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Fasilitas internet yang diberikan universitas salah satunya melalui pemasangan hotspot dapat dioptimalkan dengan pemasangan perangkat access point pada posisi yang tepat. Hal yang sangat penting adalah mempertimbangkan posisi pengguna internet yang mengakses hotspot sehingga dapat diakses dengan mudah dan nyaman. Berdasarkan data koordinat garis lintang dan bujur posisi pengguna hotspot di Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang diolah dengan menerapkan algoritma K-Means, dihasilkan posisi paling tepat untuk pemasangan perangkat access point. Dapat diketahui pula bahwa posisi perangkat access point sebelumnya yang dipasang tanpa mempertimbangkan posisi pengguna hotspot belum sesuai dengan posisi access point yang dihitung mempertimbangkan posisi pengguna, yaitu pada masing-masing koordinat AP1(109.27216, -7.41281431122), AP2(109.2723296783, -7.4142704478), dan AP3(109.2733672508, -7.4128270035

The Influence of Poly(Lactic Acid) Addition to Thermal Properties of the Blended Polypropylene for Food Packaging Materials

The commonly used food packaging materials are made from synthetic polymers derived from petroleum. However, the use of synthetic polymers has negative impacts on the environment, because it is difficult to degrade naturally either by the biotic or abiotic process. Although their complete replacement with eco-friendly packaging films is just impossible to achieve economically, at least for a specific application like food packaging the use of bioplastics should be the future. One of the alternatives is to blend synthetic polymer for instance polypropylene (PP) with a natural polymer like poly-lactic acid (PLA). Because their mixture is an immiscible blend because they have highly different polarity, it is necessary to add a compatibilizer such as polypropylene-grafted maleic anhydride (PP-g-MAH) in order to increase the properties of its blend miscibility. The objective of this research was to study the influence of PLA addition to the thermal properties of their blend product with PP. The combinations of PP with PLA in the ratios of (80:20); (90:10); (95:5) were prepared and then characterized for their thermal property behaviour by means of TG and DSC. The results showed that increasing the amount of PLA will decrease their enthalpy significantl

Tingkat Kepuasan Pelanggan terhadap Sistem Pelayanan Farmasi di Apotek Kimia Farma 274 Pamekasan

Apotek harus berpedoman pada standar pelayanan yang berlaku dalam melaksanakan praktek pelayanan kefarmasian. Pelayanan kefarmasian mengalami Perubahan yang semula hanya berfokus pada pengolahan obat (drug oriented) menjadi pelayanan yang komprehensif (pharmaceutical care) yaitu pelayanan yang langsung dan bertanggung jawab kepada pasien yang berkaitan dengan sediaan farmasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan pelanggan terhadap sistem pelayanan kefarmasian di apotek Kimia Farma 274 Pamekasan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif menggunakan kuisioner dengan skala Likert. Hasil dari penelitian yang dilakukan kepada 100 responden menunjukkan bahwa pelanggan apotek kimia farma 274 Pamekasan merasa sangat puas terhadap lokasi dan tata ruang apotek, ketersediaan perbekalan farmasi, waktu pelayanan, dan sikap tenaga kefarmasian dalam melakukan pelayanan kefarmasian. Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan evaluasi terhadap apotek agar dapat meningkatkan pelayanan kefarmasian dimasa yang akan datang dan pemacu sarana pelayanan kefarmasian yang lain untuk memberikan pelayanan kefarmasian yang lebih baik lagi kepada pelanggan. Kata Kunci: Apotek, Kimia Farma 274 Pamekasan, Kepuasan Pelanggan, Pelayanan Kefarmasia