Estudio de la variabilidad espacial de los componentes del rendimiento en el cv. Cabernet Sauvignon y su relación con el estado hídrico de la planta

47 p.Se realizó un estudio con el objetivo de evaluar de forma espacializada la variabilidad de los componentes del rendimiento en cv. Cabernet Sauvignon y establecer su relación con el estado hídrico de la planta. Este ensayo se llevó a cabo en un cuartel vitícola cv. Cabernet Sauvignon de 1,56 ha ubicado en la Estación Experimental Panguilemo, Talca (35°22.2’ S, 71°35.39’ W, 121 m.s.n.m.), durante la temporada 2011-2012. Durante la temporada se realizaron diversas mediciones en una grilla regular geo-referenciada de 59 puntos. Las mediciones realizadas fueron: i) potencial hídrico de xilema al mediodía en los estados fenológicos más importantes de la vid (brotación, floración, cuaja, pinta, cosecha), ii) componentes del rendimiento en vid; racimos por planta, bayas por racimo, peso de racimos por planta y peso de 200 baya., iii) indicadores de calidad como Índice de polifenoles totales y acidez total. Y, iv) adicionalmente se utilizó la variable edáfica de altitud del terreno, además de los sólidos solubles. Se utilizó un análisis estadístico multivariado, análisis geo-estadístico y cartográfico para el estudio de los datos recopilados, para así determinar la estructura espacial de las variables en estudio y su comportamiento en el tiempo. Los resultados muestran que existe una importante variabilidad espacial de los componentes del rendimiento de la vid que fueron estudiados, pese al pequeño tamaño de la unidad experimental. También se elaboraron diversas cartografías de los componentes estudiados, logrando establecer zonas diferenciadas dentro del cuartel. Finalmente se determinó que no existió una influencia directa del estado hídrico de la vid en la variabilidad de los componentes de rendimiento aquí estudiados.ABSTRACT: A study was conducted in order to assess for spatialized variability of yield components in Cabernet Sauvignon vines and establish its relationship with the plant water status. This test was carried out in a vineyard of 1.56 ha located at the Experimental Station Panguilemo, Maule Region, Chile (35 ° 22.2 'S, 71 ° 35.39' W, WGS 84; 121 m.a.s.l.) during the season 2011-2012. During the season various measurements were performed on a regular grid of 59 georeferenced points. Measurements were: i) midday stem water potential in the most important phenological stages of grapevine (budburst, flowering, setting, veraison, harvest), ii) vine yield components (bunches per vine, berries per bunch, weight of bunches per plant and weight of 200 berries), iii) quality indicators as total polyphenol index and total acidity and, iv) variables terrain altitude and soluble solids. We used a multivariate statistical analysis, geostatistical analysis and mapping for the study of data collected in order to determine the spatial structure of the study variables and their behaviour over time. The results show that there is significant spatial variability of vine yield components here studied, despite the small size of the experimental unit. Also were developed various cartographies over the components studied, establishing separate areas within the experimental plot. Finally, it was determined that there was no direct influence of vine water status variability in yield components studied here

Gas Exchange Relations of Ungrafted Grapevines (cv. Carménère) Growing Under Irrigated Field Conditions

A study was carried out to evaluate the leaf gas exchange relations and water-use efficiency (WUE) of ungrafted Carménère (Vitis vinifera L.) grapevines growing under field conditions and different levels of water stress. Stomatal conductance (gs), transpiration (E), net CO2 assimilation (AN) and stem water potential (Ψs) were measured at midday in a drip-irrigated commercial vineyard located in the Maule Valley (Chile) during three growing seasons (2005 to 2009). In addition, the instantaneous (AN/E) and intrinsic (AN/gs) water-use efficiencies and stomatal sensitivity factor (k) were estimated for the own-rooted grapevines. In this study a significant non-linear relationship was observed between AN and gs (r2 = 0.82), with values of AN decreasing from 14.9 to 3.5 μmol/m2/sec as gs diminished from 0.5 to 0.05 mol/m2/sec. This resulted in a progressive increase in WUEi (intrinsic water use efficiency). A significant linear relationship was observed between Ψs and gs (r2 = 0.39) for measurements taken before and after véraison, with an increasing scattering from -1.6 to -0.4 MPa. Finally, k decreased as water stress increased, with values of 234 and 120 for no and severe water stress respectively, while k ranged from 264 to 480 and 255 to 297 for the measurements taken before and after véraison respectively. Based on the results obtained in the present study, the cultivar Carménère could be classified as drought tolerant at low water potentials, with a large range of physiological parameters changing in response to water stress

Residualidad de atrazina en un suelo franco arcilloso, cultivado con diferente número de años, sobre germinación y crecimiento de trigo candeal, ballica perenne y trébol rosado

Resumen (Spanish, English)42 p.Se midió el efecto de aplicaciones consecutivas de atrazina en un suelo francoarcilloso de la zona de Talca, sobre la germinación y crecimiento de tres especiesanuales de otoño - invierno (trigo candeal, ballica perenne y trébol rosado), con elobjeto de evaluar posibles efectos fitotóxicos, debido a su acumulación en elsuelo. Se realizaron tres experimentos en invernadero del campus Lircay de laUniversidad de Talca. La siembra se realizó en el otoño de 1997 en invernadero, ensuelos obtenidos de sectores con 1, 2, 3, 4 y 5 aplicaciones consecutivas de atrazinaen los años anteriores, más un testigo sin aplicación. Se evaluó germinación a losseis días, emergencia de plántulas, crecimiento aéreo y radical 25 y 60 díasdespués de siembra respectivamente. Se observó un alto porcentaje deestablecimiento que superó el 80 % en todos los cultivos. Trigo y ballica fueron loscultivos con mayor porcentaje de establecimiento seguidos por trébol, no siendoafectados su crecimiento aéreo y radical en ningún suelo. No se observaron indiciosde acumulación de atrazina, frente a un aumento progresivo de años con utilización dedicho herbicida

Efecto de tres niveles de reposición hídrica sobre la concentración de polifenoles totales en hojas de maqui, Aristotelia chilensis. (Mol.)Stuntz

43 p.En los últimos años se ha despertado gran interés por la investigación del maqui Aristotelia chilensis. (Mol.) Stuntz, debido a los elevados niveles fenólicos que esta especie posee. Durante los meses Noviembre 2010 / Marzo 2011 en la Estación Experimental Panguilemo, se realizó un ensayo cuyo objetivo fue evaluar el efecto de tres niveles de reposición hídrica sobre plantas de maqui. El ensayo consistió en aplicar tres reposiciones hídricas, correspondientes al 33% (T1), 66% (T2) y 100% (T3) de la evapotranspiración de referencia (ET0), la cual fue calculada por el modelo de Penman-Monteith. Las variables evaluadas fueron el potencial hídrico del xilema al medio día (ψX), concentración de polifenoles totales en hojas y la altura de la planta al final de la temporada. Los resultados indicaron que el potencial hídrico del xilema al medio día (ψX) presentó diferencias estadísticamente significativas (p≤0,05) entre los tratamientos. T1 (33%) presentó los mayores niveles de restricción hídrica con valores observados de ψx entre -0,99 y -1,23 MPa. El segundo tratamiento T2 (66%) presentó valores de potencial hídrico entre -0,97 y -0,81 MPa, y el T3 (100%) valores entre -0,71 y -0,64 MPa. Por otro lado la concentración de polifenoles totales en hojas y la altura de planta, no se vieron significativamente afectadas por los tratamientos de riego./ABSTRACT: ABSTRACT: In recent years interest on the research of maqui Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz, has been increasing due to the high concentration of phenolics in fruits and leaves. In a plantation established at the experimental station Panguilemo effects of three levels of water reposition on two year old plants were evaluated in the second season, from November 2010 to march 2011. The treatments consisted in 33% (T1), 66% (T2) and 100% (T3) of the reference evapotranspiration (ET0), which was calculated by the Penman-Monteith model. The variables evaluated were the xylem water potential at midday (ψX), total polyphenol concentration in leaves and plant height at the end of the season. The results indicated that the xylem water potential at midday (ψX) showed statistically significant differences (p ≤ 0.05) between treatments. T1 (33%) had the highest levels of water restriction with values of between -0.99 and -1.23 ψx MPa. The second treatment (66%) had values between -0.97 and water potential -0.81 MPa, and T3 (100%) values between -0.71 and -0.64 MPa. On the other hand, the total polyphenol concentration in leaves and plant height were not significantly affected by irrigation treatments

Efecto de los cortes de poda sobre la viabilidad de la madera en vides cv. Cabernet Sauvignon manejadas bajo el sistema de poda de multipitón

66 p.La labor de poda de la vid implica la generación de cortes en distintos órganos de la planta. Estos cortes producen la exposición de la zona vascular de la vid por lo que, de manera natural, se produce la deshidratación y muerte de las células adyacentes al lugar en donde se efectuó el corte, lo que a su vez genera una barrera entre el sistema vascular de la planta y el medio ambiente. Este fenómeno tiene como resultado el necrosamiento de la madera bajo la herida, lo que trae consigo efectos potencialmente dañinos como la obstrucción parcial del sistema vascular generando el debilitamiento de la planta o la muerte de la misma, si se generara la obstrucción total del flujo de savia hacia órganos como las raíces o el follaje. De acuerdo a lo anterior, se realizó un estudio que tuvo como objetivo general determinar el efecto de los cortes de poda sobre la viabilidad de la madera, en estructuras permanentes y nopermanentes en vides cv. Cabernet Sauvignon manejadas bajo el sistema de poda de multipitón, durante la temporada 2015-2016. El presente trabajo se realizó en los laboratorios del Centro <Tecnológico de la Vid y el Vino (CTVV) de la Universidad de Talca, para lo cual se colectaron plantas desde un viñedo de propiedad de Viña San Pedro Tarapacá Wine Group, ubicado en Molina, Chile. Del análisis de la información colectada se determinó que cuando se realizan cortes de poda en maderas menores a 2 años de edad, la profundidad del necrosamiento no tiene relación con el diámetro de la estructura eliminada (R2=0,00). No obstante lo anterior, se encontró que la profundidad del necrosamiento tiene relación directa con la presencia de un nudo (R2=0,99). Por último, el nivel de madera necrosada (desecada) encontrado en individuos completos (diseccionados) fluctúa desde un 5 a 45% del total de los tejidos conductores de la planta. Para concluir, se logró evidenciar la importancia que tiene el diafragma en la detención del avance del necrosamiento, cuando el corte se realiza en madera de hasta 2 años y la gran riabilidad de daños que pueden existir en los individuos completos. Palabras Clave: Cabernet Sauvignon; Cortes de Poda; Diafragma; Heridas de Poda; Necrosamiento; Sistema Vascular./ ABSTRACT: Grapevine pruning implies the generation of cuts in different organs of the plant. These cuts produce the exposure of the vine´s vascular system, leading to a natural dehydration and further death of the cells adjacent to the place where the cuts are made. That in turn, generates a barrier between the plant´s vascular system and the environment. This phenomenon results in the production of necrotic wood near the pruning cut that translates into potentially harmful effects for the vine such as the partial obstruction of the vascular system. This can lead to the weakening of the plant or eventually its death by total blockage of sap flow to organs such as roots or shoots. Considering this, a study was carried out aiming to determine the effect of pruning cuts on the viability of the wood adjacent to the cuts, in both permanent and non-permanent structures. To accomplish this cordon trained – multi spur pruned vines of cv. Cabernet Sauvignon were harvested from a vineyard property of San Pedro Tarapacá Wine Group, located in Molina-Chile during the 2015-2016 season. The experimental work and image analysis of samples was carried out in the Grape & Wine Technology Center laboratories (CTVV) at the University of Talca - Chile. Based on the data obtained from image analysis of samples collected, it was determined that for pruning cuts made in woods less than 2 years old, the depth of the wood damage was not related to the diameter of the structure eliminated (R2=0.00). Additionally, it was found that the depth of the necrotic (dead) wood was directly related to the presence of a node (R2=0.99). Finally, the level of dry damaged wood found in complete individuals (fully dissected) fluctuates from 5 to 45% of the total of the conductive tissues of the plants. Finally, the results obtained demonstrated the importance of the diaphragm in the arrest of the advancement of necrotic wood for cuts made in wood up to 2 years old and the great variability of the amount of damaged wood that can present in complete individuals still living. Key Words: Cabernet Sauvignon; Pruning Cuts; Diaphragm; Necrotic; Pruning Wounds;Vascular System

Efecto de distintos niveles de condición hídrica de planta sobre variables fisiológicas de intercambio gaseoso y rendimiento en vides (cv. Merlot)

44 p.Se llevo a cabo un estudio para evaluar el efecto de distintos niveles de condición hídrica de planta, medidos mediante la metodología de potencial hídrico de xilema (Ѱx) sobre variables fisiológicas de intercambio gaseoso y rendimiento. El ensayo fue realizado durante la temporada estival 2010-2011 en un viñedo cv. Merlot (clon 181) ubicado en San Clemente, VII Región. Este viñedo es conducido en espaldera vertical simple y podado en cordón royat, en un marco de plantación de 1x2,5 m.Se realizó un ensayo con un diseño completamente al azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones. Los tratamientos consistieron en la eliminación total o parcial del riego para lograr umbrales de potencial hídrico de xilema de: -0,8 (T0), -1,0 (T1), -1,2 (T2) y -1,5 (T3) MPa. Se evaluó el comportamiento de las variables fisiológicas de intercambio gaseoso (conductancia estomática (gs), y asimilación (A)). Además se midió el rendimiento (kg há-1) de los diferentes tratamientos de condición hídrica de planta estudiados. Durante la temporada se observaron diferencias estadísticas entre los tratamientos de riego aplicados para los valores de conductancia estomática medidos a partir del 24 de febrero, siendo el tratamiento T0 el que presentó los mayores valores de gs durante gran parte de la temporada de medición. Con respecto a la asimilación no se observaron diferencias estadísticas significativas entre los tratamientos aplicados durante la temporada. Asimismo, para el rendimiento tampoco se observaron diferencias estadísticamente significativas entre todos los tratamientos. Dentro de los principales resultados obtenidos se puede indicar que se registró un ahorro de agua del 62% para el T3, un 47% de ahorro para el T2 y un 37% de ahorro para el T1 en comparación con el tratamiento testigo, sin que esta disminución de agua impacte en el rendimiento.Palabras claves: Viñedo cv. Merlot, Potencial hídrico de xilema, Conductancia estomática, Asimilación. ABSTRACT A study was conducted to evaluate the effect of different levels of plant water status, measured by the methodology of stem water potential (Ѱx) on physiological variables of gas exchange. The trial was conducted during the 2010-2011 growing season, in a vineyard cv. Merlot (clone 181) located in San Clemente, Maule Region, Chile. This vineyard is conducted on a vertical shoot positioned system and pruned in royat cordon, with a spacing of 1 x 2, 5 m. A trial was conducted with a completely randomized design with 4 treatments and 4 replications. Treatments consisted of complete or partial removal of irrigation to achieve thresholds of stem water potential: -0.8 (T0), -1.0 (T1), -1.2 (T2) and -1.5 (T3) MPa. We evaluated the behaviour of gas exchange physiological variables (stomatal conductance (gs), and net assimilation (A)). Besides, yield was measured (kg ha-1) on the different treatments studied. During the season, there were statistical differences on stomatal conductance values among irrigation treatments, measured from February 24, were T0 showed the highest values of gs most of the season. With regard to net assimilation, no statistically significant differences were found among the treatments. The same thing was observed for yield. Also, a water saving of 62% for T3, 47% for T2 and 37% for T1 was reached compared to the control treatment, without a negative impact in yield. Keywords: Vineyard cv. Merlot, Stem water potential, Stomatal conductance, Net assimilation

Hydric behaviour and gas exchange in different grapevine varieties (Vitis vinifera L.) from the Maule Valley (Chile)

In the near future, stomatal behaviour will be crucial to counteract conditions arising from climate change.  Grapevine varieties are classified as either isohydric or anisohydric, depending on the sensitivity of stomatato water deficit and on their water potential homeostasis. However, the great variability observed in different studies indicates that a continuum exists in the range of stomatal sensitivity to water stress. Thus, more knowledge about the hydric behaviour and the gas exchange of isohydric and anisohydric grapevine varieties under different water conditions could lead to the development of irrigation strategies oriented at improving water-use efficiency, yield and berry composition. In this study, research was conducted in order to characterise the stomatal regulation of four different Vitis vinifera L. varieties, namely Pinot noir, Sauvignon blanc, Chardonnay and Merlot, according to soil water status. Measurements of leaf gas exchange, together with measurements of stem water potential (Ψs) and leaf water potential (Ψl), were taken during two seasons. Under conditions of water stress, Chardonnay and Merlot reached a minimum Ψs of -1.67 and -1.68 MPa respectively, and higher levels of water-use efficiency (AN/gs), of 62.3 and 69.7 μmol CO2/mol H2O respectively. In Sauvignon blanc and Pinot noir, the minimum Ψs was -1.26 and -1.40 MParespectively, with lower levels of AN/gs (53.1 and 50.5 μmol CO2/mol H2O, respectively). Under conditions of water stress (Ψl &lt; -0.9 MPa and Ψs &lt; -0.6 MPa), all varieties had a significantly increased AN/gs1, despitea significant reduction in gas exchange. Therefore, the hydric behaviour and gas exchange observed in this study suggest that Chardonnay and Merlot could be characterised as anisohydric varieties, as they present less sensitive stomatal control, while Pinot noir can be classified as a near-anisohydric variety and Sauvignon blanc as an isohydric variety. New investigations should consider other characteristics of the varieties to classify them better

Efecto de cinco laminas de riego sobre el potencial hidrico del xilema y componentes del rendimiento en manzano

40 p.Con el objetivo de evaluar el efecto de distintos niveles de reposición hídrica sobre el rendimiento en un huerto comercial de manzanos de la variedad Royal Gala (Malus domestica L. cv Royal Gala), se realizó un ensayo en la comuna de Pelarco (283090 E, 6077121 N, WGS84, 189 m.s.n.m), Región del Maule, Chile, durante la temporada 2009-10. Este ensayo consistió en aplicar cinco láminas de riego entre floración y postcosecha, correspondiente al 50% (T1), 75% (T2), 125% (T3) y 150% (T4) del riego realizado por el productor (T0, tratamiento testigo). Las variables evaluadas fueron el contenido de humedad del suelo, potencial hídrico del xilema al mediodía (Ψmd), crecimiento de brotes, porcentaje de sombra, componentes del rendimiento y eficiencia del uso del agua. Los resultados indicaron que el contenido de humedad del suelo, potencial hídrico del xilema al mediodía (Ψmd) y porcentaje de sombra presentaron diferencias estadísticas significativas (p≤0,05) entre los tratamientos, donde T1 y T2 presentaron el menor nivel de humedad de suelo y mientras que T4 presentó el mayor porcentaje de sombra. Por otro lado el crecimiento de brotes no fue afectado por los tratamientos de riego, ya que no presentó diferencias estadísticas significativas. Los componentes del rendimiento presentaron diferencias estadísticas significativas en el número de frutos por hectárea y rendimiento, donde el tratamiento T0 fue el tratamiento presentó el mayor rendimiento en comparación con los tratamientos T1 y T4. Asimismo, los tratamientos T1 y T4 presentaron una disminución de 36% y 27% en el número de frutos por hectárea respecto a T0, respectivamente. Sin embargo, peso de fruto no fue afectado por los distintos tratamientos de riego, ya que no se encontraron diferencias significativas. Finalmente la eficiencia del uso del agua presentó diferencias significativas entre los tratamientos, donde T1 presentó el valor más alto de eficiencia del uso del agua. Palabras claves: Manzano, riego, potencial hídrico de xilema, rendimiento./ ABSTRACT: In order to evaluate the effect of different levels of water application on yield of commercial apple orchard (Malus domestica L. cv Royal Gala), an experiment was realized in Pelarco (283090 E, 6077121 N, WGS84, 189 m.s.n.m), Región del Maule, Chile, during the 2009-10 season. This experiment consisted of applying five levels of water between flowering and postharvest, correspondent to 50% (T1), 75% (T2), 125% (T3) and 150% (T4) of the irrigation applied by the farmer (T0) as the control treatment. The variables evaluated were the soil water content, midday stem water potential (Ψmd), shoot growth, percentage of shade, yield components and water use efficiency. Results indicated that soil water content, midday stem water potential and percentage of shade showed significant differences (p≤0.05) among treatments, where T1 and T2 presented the lowest level of soil water content and Ψmd, while T4 presented the largest percentage of shade. On the other hand, the shoot growth was not affected by the irrigation treatments. For yield components, results indicated that there were significant differences in the number of fruits per hectare and yield, where T0 treatment presented the highest yield in comparison to T1 and T4. Also, treatments T1 and T4 showed a decrease of 36% and 27% in the number of fruits per hectare in comparison with T0, respectively. Nevertheless, the fruit weight was not affected by the different irrigation treatments, because there were not found significant differences. Finally the water use efficiency presented significant differences among treatments, where T1 presented the highest value of the water use efficiency. Keywords: Apple, irrigation, stem water potential, yield

Implementación de un modelo de predicción espacial de la fenología en un cuartel de vides cv. Chardonnay

37 p.Con el objetivo de evaluar un modelo de predicción espacial de la fenología de la vid en un cuartel vitícola, se realizo un estudio en un cuartel cv. Chardonnay de 1,66 ha ubicado en la estación experimental Panguilemu, Talca (35°22.2’ S, 71°35.39’ W, 121 m.s.n.m.) durante las temporadas 2011-2012 y 2012-2013. En este ensayo se realizaron registros periódicos de fenología (cada 7-10 días) utilizando la escala propuesta por Eichorn y Lorenz modificada por Coombe (1995) en una grilla regular geo-referenciada de 19 puntos. La información recolectada fue sometida a un análisis descriptivo multivariado y cartográfico para determinar zonas de manejo de la fenología y de madurez al interior del cuartel en estudio. Asimismo con la información recolectada se evaluó el modelo propuesto por Acevedo-Opazo et al. (2010) el cual muestra la posibilidad de extrapolar la fenología de la vid y su madurez en un cuartel vitícola completo utilizando una medición real realizada en un sitio de referencia, más la utilización de un conjunto de coeficientes de determinación sitio-específicos que representan el comportamiento fenológico de todo el cuartel en relación a la medición realizada en el sitio de referencia. Con el modelo propuesto fue posible proponer dos zonas de manejo bien estructuradas dentro del cuartel en estudio, en las cuales se observaron diferencias significativas entre las zonas propuestas tanto en fenología como en sólidos solubles. El modelo propuesto mostró ser pertinente principalmente en condiciones de alta variabilidad espacial. Al respecto se observo que las fechas que presentaron la mejor estimación son aquellas que presentaron la mayor variabilidad espacial de los datos, tanto en fenología como en la madurez de la fruta.Palabras claves: Fenología de la vid, agricultura de precisión, variabilidad espacial, modelos de extrapolación espacial./ABSTRACT:In order to evaluate a spatial prediction model of vine phenology a study was carried out on a 1.66 ha commercial Chardonnay vineyard located in Talca, Maule Region of Chile (35°22.2’ S, 71°35.39’ W, 121 m.a.s.l.) during 2011-2012 and 2012-2013 growing seasons. In this experimental vine field phenological measurements were collected (each 7-10 days) using the Eichhorn-Lorenz scale modified by Coombe (1995) over a regular grid with 19 geo-referenced site within field. The collected information was used to perform a multivariate descriptive analysis and mapping to determine phenological management zone and maturity within vine field. This information was used to evaluate the approach proposed by Acevedo-Opazo et al (2010) whose shown the possibility to extrapolate the vine phenology and maturity into a full vine field using a real phenological measurement performed on a reference site, plus the use of a set of site-specific coefficients that represent the phenological behavior of the all sites of field (si) in relation to the reference site measurement. With this approach was possible to propose two management zones relatively structured into the field, with significant differences between the areas proposed for both phenological and soluble solids variables. The proposed model was shown to be relevant mainly with a high spatial variability. In this regard it was noted that the dates presented the best estimation were those that showed the greatest spatial variability of the data, both phenological and fruit maturity.. Keywords: vine phenology, precision agriculture, spatial variability, spatial extrapolation models

Utilización de imágenes digitales en la determinación ampelográfica de cinco cultivares de vid (vitis vinifera)

47 p.Existen diversos métodos ampelográficos para identificar cultivares de vid, pero son de alto costo, difíciles de implementar y requieren de personal altamente especializado. Para resolver esta problemática se realizó un estudio cuyo objetivo fue implementar una metodología más simple de identificación ampelográfica de cinco cultivares de vid utilizando imágenes digitales. La investigación se llevó a cabo durante la temporada 2011-2012, sobre un cuartel vitícola utilizado como jardín de variedades de 5 años de edad, donde se encontraban los siguientes cultivares: Sauvignon blanc, Chardonnay, Carménère, Merlot y Pinot noir. El cuartel en estudio se encuentra localizado en La Estación Experimental Panguilemo de la Universidad de Talca, ubicada en el Valle del Maule, VII Región, Chile (35°22.2' S, 71°35.39' O, WGS 84; 121 m.s.n.m.). Para esta investigación se recolectaron hojas de vid en dos sectores manejados con niveles de humedad diferentes (con y sin restricción hídrica). En las hojas analizadas se determinaron 12 variables ampelográficos, que corresponden a caracteres morfométricos (área (A), perímetro (P), relación P2/A), sistema de color RGB, excentricidad de la hoja y dimensión fractal. Con los datos recopilados se realizó un análisis de componentes principales para determinar los caracteres que mejor diferenciaban a los cultivares entre sí. Los resultados obtenidos mostraron que las variables que más discriminaron los diferentes cultivares fueron: área, perímetro, relación P2/A y sistema de color RGB (rojo y verde). Con esta metodología se consiguió diferenciar y separar los cinco cultivares entre sí, con excepción de Carménère y Sauvignon Blanc. Esta investigación plantea la posibilidad de identificar cultivares de vid de forma más rápida y a menor costo bajo distintas condiciones de manejo hídrico, sin embargo, es necesario validar la metodología propuesta en estudios posteriores, proponiendo nuevas variables que permitan separar de forma más clara aquellos cultivares que no pudieron ser discriminados en este estudio. Palabras claves: Imágenes digitales, ampelografía, análisis de componentes principales, morfometría./ ABSTRACT: There are several ampelographic methods to identify grapevine cultivars, but they are expensive, hard to implement and require highly specialized personnel. To overcome this problem we conducted a study aiming to implement a methodology that uses digital images to identify ampelographic characteristics on five grape cultivars. The research was conducted during the 2011-2012 growing season on a five-year-old vine field used as a variety collection with the following cultivars: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carménère, Merlot and Pinot Noir. The vine field is located in Panguilemo Experimental Station, University of Talca, Maule Valley, Chile (35 ° 22.2 'S, 71 ° 35.39' W, WGS 84; 121 m.a.s.l.). For this research were collected vine leaves in two sectors managed with different levels of water restriction (with and without water restriction). On the analyzed leaves, 12 ampelographic variables were identified corresponding to morphometric characteristics (area (A), perimeter (P), ratio P2/A), RGB color system, eccentricity of the leaf and fractal dimension. The collected data were analyzed using a principal components analysis to determine the characteristics that best differentiated the cultivars from each other. The results showed that the variables that discriminate the different cultivars were: area, perimeter, ratio P2/C and RGB color system (red and green). This methodology was able to distinguish and separate the five cultivars among each other, with the exception of Carménère and Sauvignon Blanc. This research raises the possibility of identifying grapevine cultivars more quickly and at lower cost under different water management, however, it is necessary to validate the proposed methodology in future studies, proposing new variables to more clearly separate those cultivars that could not be discriminated in this study. Keywords: digital images, ampelography, principal component analysis, morphometry