Estudio de la variabilidad espacial de los componentes del rendimiento en el cv. Cabernet Sauvignon y su relación con el estado hídrico de la planta

47 p.Se realizó un estudio con el objetivo de evaluar de forma espacializada la variabilidad de los componentes del rendimiento en cv. Cabernet Sauvignon y establecer su relación con el estado hídrico de la planta. Este ensayo se llevó a cabo en un cuartel vitícola cv. Cabernet Sauvignon de 1,56 ha ubicado en la Estación Experimental Panguilemo, Talca (35°22.2’ S, 71°35.39’ W, 121 m.s.n.m.), durante la temporada 2011-2012. Durante la temporada se realizaron diversas mediciones en una grilla regular geo-referenciada de 59 puntos. Las mediciones realizadas fueron: i) potencial hídrico de xilema al mediodía en los estados fenológicos más importantes de la vid (brotación, floración, cuaja, pinta, cosecha), ii) componentes del rendimiento en vid; racimos por planta, bayas por racimo, peso de racimos por planta y peso de 200 baya., iii) indicadores de calidad como Índice de polifenoles totales y acidez total. Y, iv) adicionalmente se utilizó la variable edáfica de altitud del terreno, además de los sólidos solubles. Se utilizó un análisis estadístico multivariado, análisis geo-estadístico y cartográfico para el estudio de los datos recopilados, para así determinar la estructura espacial de las variables en estudio y su comportamiento en el tiempo. Los resultados muestran que existe una importante variabilidad espacial de los componentes del rendimiento de la vid que fueron estudiados, pese al pequeño tamaño de la unidad experimental. También se elaboraron diversas cartografías de los componentes estudiados, logrando establecer zonas diferenciadas dentro del cuartel. Finalmente se determinó que no existió una influencia directa del estado hídrico de la vid en la variabilidad de los componentes de rendimiento aquí estudiados.ABSTRACT: A study was conducted in order to assess for spatialized variability of yield components in Cabernet Sauvignon vines and establish its relationship with the plant water status. This test was carried out in a vineyard of 1.56 ha located at the Experimental Station Panguilemo, Maule Region, Chile (35 ° 22.2 'S, 71 ° 35.39' W, WGS 84; 121 m.a.s.l.) during the season 2011-2012. During the season various measurements were performed on a regular grid of 59 georeferenced points. Measurements were: i) midday stem water potential in the most important phenological stages of grapevine (budburst, flowering, setting, veraison, harvest), ii) vine yield components (bunches per vine, berries per bunch, weight of bunches per plant and weight of 200 berries), iii) quality indicators as total polyphenol index and total acidity and, iv) variables terrain altitude and soluble solids. We used a multivariate statistical analysis, geostatistical analysis and mapping for the study of data collected in order to determine the spatial structure of the study variables and their behaviour over time. The results show that there is significant spatial variability of vine yield components here studied, despite the small size of the experimental unit. Also were developed various cartographies over the components studied, establishing separate areas within the experimental plot. Finally, it was determined that there was no direct influence of vine water status variability in yield components studied here

Efecto de tres niveles de reposición hídrica sobre la concentración de polifenoles totales en hojas de maqui, Aristotelia chilensis. (Mol.)Stuntz

43 p.En los últimos años se ha despertado gran interés por la investigación del maqui Aristotelia chilensis. (Mol.) Stuntz, debido a los elevados niveles fenólicos que esta especie posee. Durante los meses Noviembre 2010 / Marzo 2011 en la Estación Experimental Panguilemo, se realizó un ensayo cuyo objetivo fue evaluar el efecto de tres niveles de reposición hídrica sobre plantas de maqui. El ensayo consistió en aplicar tres reposiciones hídricas, correspondientes al 33% (T1), 66% (T2) y 100% (T3) de la evapotranspiración de referencia (ET0), la cual fue calculada por el modelo de Penman-Monteith. Las variables evaluadas fueron el potencial hídrico del xilema al medio día (ψX), concentración de polifenoles totales en hojas y la altura de la planta al final de la temporada. Los resultados indicaron que el potencial hídrico del xilema al medio día (ψX) presentó diferencias estadísticamente significativas (p≤0,05) entre los tratamientos. T1 (33%) presentó los mayores niveles de restricción hídrica con valores observados de ψx entre -0,99 y -1,23 MPa. El segundo tratamiento T2 (66%) presentó valores de potencial hídrico entre -0,97 y -0,81 MPa, y el T3 (100%) valores entre -0,71 y -0,64 MPa. Por otro lado la concentración de polifenoles totales en hojas y la altura de planta, no se vieron significativamente afectadas por los tratamientos de riego./ABSTRACT: ABSTRACT: In recent years interest on the research of maqui Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz, has been increasing due to the high concentration of phenolics in fruits and leaves. In a plantation established at the experimental station Panguilemo effects of three levels of water reposition on two year old plants were evaluated in the second season, from November 2010 to march 2011. The treatments consisted in 33% (T1), 66% (T2) and 100% (T3) of the reference evapotranspiration (ET0), which was calculated by the Penman-Monteith model. The variables evaluated were the xylem water potential at midday (ψX), total polyphenol concentration in leaves and plant height at the end of the season. The results indicated that the xylem water potential at midday (ψX) showed statistically significant differences (p ≤ 0.05) between treatments. T1 (33%) had the highest levels of water restriction with values of between -0.99 and -1.23 ψx MPa. The second treatment (66%) had values between -0.97 and water potential -0.81 MPa, and T3 (100%) values between -0.71 and -0.64 MPa. On the other hand, the total polyphenol concentration in leaves and plant height were not significantly affected by irrigation treatments

Estimación no destructiva del potencial hídrico del xilema en vides usando sensores remotos

49 p.El potencial hídrico de tallo, medido al mediodía con una cámara de presión, ha sido propuesto como uno de los métodos más efectivos para medir el estado hídrico en vides bajo condiciones de riego. Sin embargo, realizar un alto número de mediciones en el tiempo y en el espacio es de alto costo operacional y económico, ya que es una técnica de medición manual. Para solucionar estos inconvenientes, este trabajo tuvo como objetivo evaluar dos técnicas alternativas, no destructivas, para estimar en forma espacializada el estado hídrico de un viñedo. Las metodologías evaluadas fueron el uso de imágenes satelitales (teledetección) y el uso de un espectro radiómetro portátil (proxidetección). Para cumplir el objetivo antes mencionado, un ensayo fue realizado durante la temporada 2010-2011 en un cuartel de 1,56 ha parte de unviñedo comercial cv. Cabernet Sauvignon, ubicado en la Estación Experimental de Panguilemo de la Universidad de Talca (35°22.2’ S, 71°35.39’ W, 121 m.s.n.m), Región del Maule. Diversas mediciones fueron realizadas en 59 puntos al interior del cuartel vitícola distribuidos en una grilla regular geo-referenciada: i) potencial hídrico de xilema al mediodía medido en distintos estados fenológicos de la vid (cuaja, pinta y antes de cosecha), ii) mediciones de la expresión vegetativa del viñedo (largo de brote y peso de poda), iii) estimación de índices de NDVI utilizando la información capturada por la plataforma satelital WorldView-2 y, iv) estimación de índices de NDVI usando la información capturada mediante el uso un espectro radiómetro portátil. Los datos recopilados fueron sometidos a un análisis de regresión lineal para determinar el grado de asociación entre las variables explicativas y el potencial hídrico. Además, se realizó un análisis cartográfico para determinar la estructura espacial de las variables en estudio y su comportamiento en el tiempo. Los resultados obtenidos mostraron: i) una importante variabilidad espacial al interior del viñedo, ii) el NDVI, calculado con la banda NIR-2 de la imagen satelital, presentó una alta correlación (r=0,78) con los valores de potencial hídrico al mediodía en vides y, iii) el uso del espectro radiómetro portátil, resultó ser un método poco sensible para estimar el estado hídrico del viñedo, ya que se observaron bajas correlaciones (r<0,25) entre los valores de NDVI calculados con la información recogida por este equipo y los valores de potencial hídrico del viñedo. Esta información podría ser utilizada como base para generar nuevas herramientas de apoyo al manejo hídrico del viñedo, con la finalidad de proponer zonas de gestión al interior del cuartel vitícola que faciliten la toma de decisiones de los viticultores. Palabras clave: Potencial hídrico del xilema al mediodía, Espectro radiómetro, Imágenes satelitales, WorldView-2, NDVI, Variabilidad espacial, Vitis vinífera./ABSTRACT: The stem water potential measured at midday with a pressure chamber has been proposed as one of the most effective methods to measure the water status of vines under irrigation conditions. However, to have intensive measurements over time and space is operationally and economicallyexpensive, since it is amanual technique. To overcome these drawbacks, this study aimed to evaluate two alternative techniques, both not destructive, to estimate spatialized water status of a vineyard. The methods evaluated were the use of satellite imagery (remote sensing) and using a portable spectroradiometer (proxidetection). To achieve the above objective, an experiment was conducted during the 2010-2011 season, in a 1.56-ha plot inside acommercial vineyard (Vitisvinifera L. cv Cabernet Sauvignon), located in Panguilemo Experimental Station, University of Talca (35° 22.2' S, 71° 35.39' W, 121 m.a.s.l.), Maule Region. Several measurements were performed on a 59-point geo-referenced regular grid inside the experimental plot: i) midday stem water potential measured at different growth stages of the vine (fruit set, veraison and before harvest), ii) vegetative expression of the vineyard (shoot length and pruning weight), iii) estimation of NDVI using the information captured by WorldView-2 satellite platform and iv) estimation of NDVI using the information captured by a portable spectroradiometer. Data collected were subjected to linear regression analysis to determine the degree of association between explanatory variables and stem water potential. In addition, a mapping analysis was performed to determine the spatial structure of the study variables and their behaviour over time. The results showed: i) a significant spatial variability within the vineyard, ii) NDVI, calculated with the NIR-2 band from satellite imagery, showed a high correlation (r = 0.78) with the values of midday stem water potential on vines and iii) the use of a portable spectroradiometer proved to be a very low-sensitive method to estimate vineyard water status, because of low correlations were observed (r <0.25) between NDVI values calculated with the information collected by this instrument and the values of stem water potential of the vineyard. This information could be used as a basis to generate new tools to support the water management of the vineyard, in order to propose management zones within the vineyard to facilitate decision-making of viticulturists. Keywords: Midday stem water potential, Spectroradiometer, Satellite imagery, WorldView-2, NDVI, Spatial variability, Vitisvinifera

Influencia del manejo fitosanitario del oídio de la vid sobre las poblaciones de Brevipalpus chilensis, Cydnodromus californicus y Pseudococcus viburni

66 p.Las aplicaciones de azufre comúnmente se utilizan para el control de Erysiphe necator (oídio) pero a la vez también influye sobre la población de ácaros tanto fitófagos como fitoseidos, en este caso sobre Brevipalpus chilensis y sus enemigos naturales. En este estudio se evaluó la influencia que tiene un programa calendarizado de control de Erysiphe necator, principalmente con aplicaciones de azufre sobre las poblaciones de Brevipalpus chilensis y sus enemigos naturales (Cydnodromus californicus) en 4 cultivares de la vid los cuales son Cabernet sauvignon, Carménère, Sauvignon blanc y Chardonnay. Se evaluaron dos tratamientos, uno Tradicional donde se realizaron aplicaciones calendarizadas principalmente de azufre y un segundo tratamiento llamado RDF, el cual se basa en el monitoreo en campo de los síntomas de oídio para decidir las aplicaciones fungicidas sintéticos, cabe mencionar que en este tratamiento no se aplica azufre. Los tratamientos fueron dispuestos en bloques y la población de ácaros tanto depredadores como plaga se evaluó en terreno, en 10 repeticiones (hojas) por bloque. En el caso de Pseudococcus viburni se extrajeron 5 racimos por bloque y se evaluó en la laboratorio la población en los cultivares blancos. Los resultados de este estudio mostraron que si existe una influencia en las aplicaciones calendarizadas de fungicidas, principalmente con azufre, ya que afectan negativamente a la población de enemigos naturales de Brevipalpus chilensis. En contraste en el tratamiento RDF en el cual las aplicaciones fitosanitarias contra oídio son bastante menos hay más enemigos naturales de Brevipalpus chilensis, lo que significa una disminución de la población de esta plaga. Lo anterior se ve claramente en los cultivares blancos, en cambio en los tintos existen resultados un poco menos claros ya que en el cultivar Carménère solo existió diferencia estadística en la población de enemigos naturales siendo más alta en el tratamiento RDF, pero en el caso de la población de Brevipalpus chilensis no existió diferencia estadística. Para el cultivar Cabernet sauvignon existió diferencia significativa tan solo en la población de Brevipalpus chilensis la cual es más baja en el tratamiento RDF, pero el número de enemigos naturales no hay diferencias entre los tratamientos. Palabras claves: Fitoseidos, Brevipalpus chilensis, RDF, azufre, Pseudococcus viburni,enemigo natural, Cydnodromus californicus, Erysiphe necator, fitofagos./ABSTRACT:Sulfur applications are commonly used for the control of Erysiphe necator (powdery mildew) but at the same time it also influences the population of both phytophagous and phytosides mites, in this case on Brevipalpus chilensis and its natural enemies (Cydnodromus californicus). In this study the influence of a program of Erysiphe necator control schedules was evaluated,mainly with sulfur applications on the populations of Brevipalpus chilensis and their natural enemies (Cydnodromus californicus) on four cultivars of vine, Cabernet sauvignon, Carménère, Sauvignon blanc and Chardonnay. Two treatments were evaluated, tratament 1 was Traditional where scheduled applications mainly of sulfur and treatment 2 was called RDF, which is based on the field monitoring of the symptoms of powdery mildew to decide the synthetic fungicidal applications; it is impotant to mention that in this treatment no sulfur was applied. Treatments were arranged in blocks and the population of both predatory and pest mites was evaluated in field, in 10 replicates (leaves) per block. In the case of Pseudococcus viburni 5 clusters were extracted per white cultivar block and their population was evaluated in the laboratory,, The results of this study showed that sulfur applications had a negative affect on the population of the natural enemies of Brevipalpus chilensis. In contrast to the RDF treatment,there were considerably less phytosanitary applications against powdery mildew which led to more natural enemies of Brevipalpus chilensis, which means a decrease in the population of this pest. The above is clearly seen in the white cultivars, but in the reds the results are a little less clear because in the cultivar Carménère there was only a statistical difference in the population of natural enemies which was higher in the RDF treatment. However in the case of the population of Brevipalpus chilensis there was no statistical difference. For the cultivar Cabernet sauvignon, there was a significant difference only in the population of Brevipalpus chilensis, which was lower in the RDF treatment, but the number of natural enemies did not differ between treatments. Key words: Phytosides, Brevipalpus chilensis, RDF, sulfur, Pseudococcus viburni, natural enemy, Cydnodromus californicus, Powdery mildew, Erysiphe necator, phytophagou

Implementación de un modelo de predicción espacial de la fenología en un cuartel de vides cv. Chardonnay

37 p.Con el objetivo de evaluar un modelo de predicción espacial de la fenología de la vid en un cuartel vitícola, se realizo un estudio en un cuartel cv. Chardonnay de 1,66 ha ubicado en la estación experimental Panguilemu, Talca (35°22.2’ S, 71°35.39’ W, 121 m.s.n.m.) durante las temporadas 2011-2012 y 2012-2013. En este ensayo se realizaron registros periódicos de fenología (cada 7-10 días) utilizando la escala propuesta por Eichorn y Lorenz modificada por Coombe (1995) en una grilla regular geo-referenciada de 19 puntos. La información recolectada fue sometida a un análisis descriptivo multivariado y cartográfico para determinar zonas de manejo de la fenología y de madurez al interior del cuartel en estudio. Asimismo con la información recolectada se evaluó el modelo propuesto por Acevedo-Opazo et al. (2010) el cual muestra la posibilidad de extrapolar la fenología de la vid y su madurez en un cuartel vitícola completo utilizando una medición real realizada en un sitio de referencia, más la utilización de un conjunto de coeficientes de determinación sitio-específicos que representan el comportamiento fenológico de todo el cuartel en relación a la medición realizada en el sitio de referencia. Con el modelo propuesto fue posible proponer dos zonas de manejo bien estructuradas dentro del cuartel en estudio, en las cuales se observaron diferencias significativas entre las zonas propuestas tanto en fenología como en sólidos solubles. El modelo propuesto mostró ser pertinente principalmente en condiciones de alta variabilidad espacial. Al respecto se observo que las fechas que presentaron la mejor estimación son aquellas que presentaron la mayor variabilidad espacial de los datos, tanto en fenología como en la madurez de la fruta.Palabras claves: Fenología de la vid, agricultura de precisión, variabilidad espacial, modelos de extrapolación espacial./ABSTRACT:In order to evaluate a spatial prediction model of vine phenology a study was carried out on a 1.66 ha commercial Chardonnay vineyard located in Talca, Maule Region of Chile (35°22.2’ S, 71°35.39’ W, 121 m.a.s.l.) during 2011-2012 and 2012-2013 growing seasons. In this experimental vine field phenological measurements were collected (each 7-10 days) using the Eichhorn-Lorenz scale modified by Coombe (1995) over a regular grid with 19 geo-referenced site within field. The collected information was used to perform a multivariate descriptive analysis and mapping to determine phenological management zone and maturity within vine field. This information was used to evaluate the approach proposed by Acevedo-Opazo et al (2010) whose shown the possibility to extrapolate the vine phenology and maturity into a full vine field using a real phenological measurement performed on a reference site, plus the use of a set of site-specific coefficients that represent the phenological behavior of the all sites of field (si) in relation to the reference site measurement. With this approach was possible to propose two management zones relatively structured into the field, with significant differences between the areas proposed for both phenological and soluble solids variables. The proposed model was shown to be relevant mainly with a high spatial variability. In this regard it was noted that the dates presented the best estimation were those that showed the greatest spatial variability of the data, both phenological and fruit maturity.. Keywords: vine phenology, precision agriculture, spatial variability, spatial extrapolation models

Utilización de imágenes digitales en la determinación ampelográfica de cinco cultivares de vid (vitis vinifera)

47 p.Existen diversos métodos ampelográficos para identificar cultivares de vid, pero son de alto costo, difíciles de implementar y requieren de personal altamente especializado. Para resolver esta problemática se realizó un estudio cuyo objetivo fue implementar una metodología más simple de identificación ampelográfica de cinco cultivares de vid utilizando imágenes digitales. La investigación se llevó a cabo durante la temporada 2011-2012, sobre un cuartel vitícola utilizado como jardín de variedades de 5 años de edad, donde se encontraban los siguientes cultivares: Sauvignon blanc, Chardonnay, Carménère, Merlot y Pinot noir. El cuartel en estudio se encuentra localizado en La Estación Experimental Panguilemo de la Universidad de Talca, ubicada en el Valle del Maule, VII Región, Chile (35°22.2' S, 71°35.39' O, WGS 84; 121 m.s.n.m.). Para esta investigación se recolectaron hojas de vid en dos sectores manejados con niveles de humedad diferentes (con y sin restricción hídrica). En las hojas analizadas se determinaron 12 variables ampelográficos, que corresponden a caracteres morfométricos (área (A), perímetro (P), relación P2/A), sistema de color RGB, excentricidad de la hoja y dimensión fractal. Con los datos recopilados se realizó un análisis de componentes principales para determinar los caracteres que mejor diferenciaban a los cultivares entre sí. Los resultados obtenidos mostraron que las variables que más discriminaron los diferentes cultivares fueron: área, perímetro, relación P2/A y sistema de color RGB (rojo y verde). Con esta metodología se consiguió diferenciar y separar los cinco cultivares entre sí, con excepción de Carménère y Sauvignon Blanc. Esta investigación plantea la posibilidad de identificar cultivares de vid de forma más rápida y a menor costo bajo distintas condiciones de manejo hídrico, sin embargo, es necesario validar la metodología propuesta en estudios posteriores, proponiendo nuevas variables que permitan separar de forma más clara aquellos cultivares que no pudieron ser discriminados en este estudio. Palabras claves: Imágenes digitales, ampelografía, análisis de componentes principales, morfometría./ ABSTRACT: There are several ampelographic methods to identify grapevine cultivars, but they are expensive, hard to implement and require highly specialized personnel. To overcome this problem we conducted a study aiming to implement a methodology that uses digital images to identify ampelographic characteristics on five grape cultivars. The research was conducted during the 2011-2012 growing season on a five-year-old vine field used as a variety collection with the following cultivars: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carménère, Merlot and Pinot Noir. The vine field is located in Panguilemo Experimental Station, University of Talca, Maule Valley, Chile (35 ° 22.2 'S, 71 ° 35.39' W, WGS 84; 121 m.a.s.l.). For this research were collected vine leaves in two sectors managed with different levels of water restriction (with and without water restriction). On the analyzed leaves, 12 ampelographic variables were identified corresponding to morphometric characteristics (area (A), perimeter (P), ratio P2/A), RGB color system, eccentricity of the leaf and fractal dimension. The collected data were analyzed using a principal components analysis to determine the characteristics that best differentiated the cultivars from each other. The results showed that the variables that discriminate the different cultivars were: area, perimeter, ratio P2/C and RGB color system (red and green). This methodology was able to distinguish and separate the five cultivars among each other, with the exception of Carménère and Sauvignon Blanc. This research raises the possibility of identifying grapevine cultivars more quickly and at lower cost under different water management, however, it is necessary to validate the proposed methodology in future studies, proposing new variables to more clearly separate those cultivars that could not be discriminated in this study. Keywords: digital images, ampelography, principal component analysis, morphometry

Caracterización del intercambio gaseoso en distintos cultivares de vid bajo dos condiciones de expresión vegetativa bien contrastadas

38 p.Se realizó una investigación en el estudio del intercambio gaseoso en plantas no injertadas de cuatro variedades, Chardonnay, Merlot, Pinot noir y Sauvignon blanc, en las cuales se evaluó dos diferentes niveles de expresión vegetativa. El ensayo fue realizado durante la temporada 2012-2013 en el jardín de variedades de la Estación Experimental Panguilemo perteneciente a la Universidad de Talca, ubicado en la Región del Maule, comuna de Talca, valle del Maule (35° 22.2’ S, 71° 35.39’ O, 121 m.s.n.m.).Se realizaron mediciones de intercambio gaseoso, tales como conductancia estomática (gs), asimilación neta de CO2 (AN) y transpiración (E), a medio día en una hoja del tercio medio de la planta (sexta hoja desde el ápice) y estado hídrico de la planta, donde el procedimiento para medir el potencial hídrico del tallo se realiza envolviendo la hoja con papel alusa transparente y luego con papel aluminio, para igualar el potencial de toda la planta. Para el potencial de hoja se procedió a realizar la medición sin interferir en la hoja. El largo de brotes fue medido desde la base hasta el ápice vegetativo del brote y la porosidad se evaluó mediante el análisis de imágenes digitales, con el programa MATLAB. Se encontró una relación en las cuatro variedades entre las variables de intercambio gaseoso, conductancia estomática (gs), asimilación neta de CO2 (AN) y transpiración (E) y el potencial hídrico de xilema (x), no así con el potencial hídrico de hoja (h). Se encontraron diferencias altamente significativas en el largo de brotes para todos los cultivares en estudio. En cuanto a la porosidad del follaje, Pinot noir y Merlot presentaron diferencias altamente significativas y Chardonnay y Sauvignon blanc diferencias significativas.Los valores más altos de conductancia estomática y asimilación neta de CO2 se observaron en condiciones de alta expresión vegetativa. Pinot noir mostró un comportamiento distinto de las variables de intercambio gaseoso, en comparación al resto de los cultivares en estudio, donde se observaron diferencias significativas en la porosidad del follaje y largo de brotes y no asi en los valores de potencial hídrico de xilema (valores siempre < -0,6 MPa), los que indicaron no presentar estrés.Palabras clave: Intercambio gaseoso, potencial hídrico, expresión vegetativa, porosidad, largo de brotes./ABSTRACT: An investigation was conducted to study the gas exchange in four ungrafted grapevine cultivars, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir and Sauvignon blanc, in which two different levels of vegetative expression were assessed. The trial was conducted during the 2012-2013 growing season in the Panguilemo Experimental Station, University of Talca, Maule Region (35° 22.2' S, 71° 35.39' W, 121 m.a.s.l.). Gas exchange measurements, such as stomatal conductance (gs), net CO2 assimilation (AN) and transpiration (E), were made at noon on a leaf in the middle of the canopy (sixth leaf from the top of the shoot), and also stem water potential was made on leaves wrapped with transparent plastic film and aluminium foil allowing the equilibrium between leaf and plant water status. For the measurement of leaf water potential the prcedure was similar to the stem water potential but with no wrapping. The shoot length was measured from the base to the vegetative shoot apex and porosity was evaluated by digital images analysis, using MATLAB software. A relationship on the four cultivars was found between gas exchange variables, stomatal conductance (gs), net CO2 assimilation (AN) and transpiration (E) and stem water potential (Ψx), but not with leaf water potential (Ψh). Highly significant differences in shoot length were found for all four cultivars under study. For the canopy porosity, Pinot Noir and Merlot presented highly significant differences, but for Chardonnay and Sauvignon blanc such differences were just significant. Higher values of stomatal conductance and net CO2 assimilation were observed under high vegetative expression. Pinot noir showed a different behaviour of the variables of gas exchange compared to the rest of the cultivars under study, where significant differences were just observed in canopy porosity and shoot length but not in stem water potential (values always < -0.6 MPa), which indicated no stress present. Keywords: gas exchange, plant water status, vegetative expression, canopy porosity, shoot lengt

Evaluación de un modelo para predecir el rendimiento temprano en un cuartel vitícola (Vitis vinífera) cv. Cabernet Sauvignon y Syrah

51 p.La estimación del rendimiento en vides es una labor fundamental para los sistemas vitícolas modernos, debido a que es utilizada para la programación de diversas labores logística como: la programación de la cosecha, transporte de la producción, almacenamiento del vino y venta al mercado, entre otros. Asimismo, es importante señalar que estas estimaciones normalmente son realizadas, a través, de muestreos manuales aleatorios en el campo, lo que las convierte en labores intensas, costosas e imprecisas. Al respecto, diversas investigaciones señalan que los errores de estimación pueden variar entre un 15 a un 40%, e incluso puede aumentar hasta un 50% cuando ocurren eventos anómalos como heladas. Este rango de error es también observado en algunas producciones vitícolas de la zona central de nuestro país. En consecuencia, existe una fuerte demanda por mejorar las técnicas actuales de estimación de rendimiento en vides. Este suele ser un trabajo difícil debido a la alta variabilidad observada entre plantas, entre zonas al interior del cuartel y también entre un cuartel y otro. En base a lo anteriormente expuesto, el presente estudio tiene como objetivo proponer una metodología de estimación del rendimiento en vides antes de la cosecha, utilizando como información base datos históricos de rendimiento por planta. De esta manera, el presente trabajo busca desarrollar una nueva metodología de estimación del rendimiento promedio en un cuartel vitícola cv. Cabernet Sauvignon y Syrah, mediante la implementación de un modelo lineal que utiliza datos de mediciones de rendimientos del año, más una fuente de datos históricos de rendimiento en diversos puntos distribuidos al azar al interior del cuartel. El modelo propuesto asume como hipótesis de trabajo una estabilidad temporal de la variabilidad del rendimiento al interior del cuartel vitícola entre un año y otro. Esta última es observada en el factor principal del análisis de componentes principales (ACP) realizado con todos los años de información utilizada en este estudio. El modelo fue probado con una base de datos históricos de siete temporadas en el cv. Syrah en condiciones de secano en la región de Narbonne, Francia, y otra base de datos de cuatro temporadas en un cuartel del cv. Cabernet Sauvignon en condiciones de riego en la estación experimental de Panguilemo de la Universidad de Talca, región del Maule, Chile. Para ambos casos se utilizaron mediciones de rendimiento de la cosecha para evaluar el modelo. Los resultados mostraron para los dos dispositivos una correlación lineal entre los valores de rendimiento estandarizados por el modelo al interior de los cuarteles evaluados durante las diferentes temporadas. Los resultados muestran que el modelo lineal utilizado es adecuado para modelar la variabilidad espacial del rendimiento y además, el ACP utilizado permitió seleccionar los mejores sitios de medición en el campo en el tiempo./ABSTRACT:The vine yield estimation is a fundamental task for modern vine-growing systems, since it is used for scheduling various logistical tasks such as: harvest scheduling, production transport, storage wine and sale to the market, among others. It is also important to note that these estimates are usually made through random manual sampling in the field, which makes them intensive, costly and imprecise. In this regard, various studies indicate that estimation errors can range from 15 to 40%, and may even increase by up to 50% when anomalous events such as frost are observed. This range of error is also observed in some vine production in the central zone of Chile. Consequently, there is a strong demand for improved current vine yield estimation techniques. This is often a difficult task due to the high variability observed between plants, between zones inside the field and also between one field and another. Based on the above, the present study aims to propose a methodology for estimating vine yield before harvest, using historical yield data per plant as the base information. In this way, this work aims to develop a new methodology for estimating the average yield in a cv. Cabernet Sauvignon and Syrah by implementing a linear model that uses data from year yield measurements and a source of historical yield data at a different sites randomly distributed within the field. The proposed model assumes as a working hypothesis a temporary stability of yield variability within the vine field from one year to the other. The latter is observed in the main factor of the Principal Component Analysis (PCA) performed with all the years of information sed in this study. The model was tested with a historical database of seven seasons in the cv. Syrah growing under dried conditions in the region of Narbonne, France, and another database of four seasons in a cv. Cabernet Sauvignon growing under irrigated conditions in the Panguilemo experimental station of the University of Talca, Maule region, Chile. For both cases, vine yield measurements were used to evaluate the model. The results showed for the two field a linear correlation between the yield values standardized by the model within the fields evaluated during different seasons. The results show that the linear model used is adequate to model the spatial variability of the vine yield and, in addition, the PCA used to select the best measurement sites in the field over time. By means of this model it was possible to estimate the yield using as historical databases 6 seasons for Syrah and 3 for Cabernet Sauvignon. The evaluation of the model was performed by the leaveone- ut and cross-validation method. The results of r2 for both fields were greater than 0.993 and a spatial error of calibration (SEC) less than 0.54 kg vine-1, using as reference the 6 most representative sampling sites within the field. In addition, the results indicated that the methodology implemented was able to estimate the average yield of the fields with an error of less than 5

Evaluación del modelo walis para la estimación del balance hídrico en olivos cv. Arbequina

41 p.Walis es un modelo simple diseñado para evaluar el balance hídrico en sistemas de cultivo multiespecies en condiciones mediterráneas sin riego. Hasta ahora este modelo sólo ha sido evaluado en las condiciones vitivinícolas de Francia y no en las condiciones agrícolas chilenas, las cuales se caracterizan por presentar un manejo que incluye el riego como una de las labores fundamentales de manejo. Es por ello que el objetivo de esta investigación consiste en evaluar el modelo Walis para estimar el balance hídrico en el cultivo del olivo cv. Arbequina bajo condiciones de riego. El ensayo fue realizado en el Valle de Pencahue, en la Región del Maule, Chile (35 º 23 'LS, 71 º 44' LW, 96 m.s.n.m.) durante las temporadas de crecimiento 2009-2010 y 2010-2011. En este olivar se seleccionó una parcela experimental con una superficie de 4,25 hectáreas del cv. Arbequina bajo riego por goteo. Los olivos fueron plantados en 2005 en hileras con orientación E-O, con una densidad de plantación de 1333 árboles ha-1 (5,0 m entre hileras y 1,5 m entre los olivos). En base a los resultados obtenidos, fue posible concluir que el modelo Walis fue capaz de estimar de manera adecuada la evapotranspiración en un olivar para las dos temporadas de estudio (r2 ≥ 0,7 y un Índice de acuerdo ≥ 0,89). La calidad de las predicciones del modelo Walis para el agua disponible en el suelo (ASW) fue menos precisa que lo observado para la ET, como se observa en los valores de r2 e Índice de acuerdo, los cuales fueron de 0,49 y 0,85 respectivamente. La falta de ajuste del modelo en estimar la ASW podría explicarse en parte por un mal cálculo del compartimento de suelo que fue utilizado para el cultivo del olivo, el cual claramente es diferente al observado en un viñedo.Palabras claves: Balance hídrico, evapotranspiración, cultivo del olivo, Wallis, riego presurizado./ABSTRACT: Walis is a simple model designed to evaluate the water balance in multispecies cropping systems in non-irrigated Mediterranean conditions. Until now, this model has been evaluated only in the viniculture conditions of France and not in the Chilean agricultural conditions, which are characterized by a management that includes irrigation as one of the fundamental task of management. The aim of this research was to evaluate the Walis model for estimate the water balance in an olive orchard cv. Arbequina under irrigated conditions. The trial was conducted in the Pencahue valley, Maule Region, Chile (35 º 23 'LS, 71 º 44' LW, 96 m.a.s.l.), during 2009-2010 and 2010-2011 growing seasons. In this olive orchard was selected an experimental plot with an area of 4.25 hectares of cv. Arbequina under drip irrigation. The olive trees were planted in 2005 in rows oriented E-W, with a planting density of 1333 plants ha-1 (5.0 m between rows and 1.5 m between olive trees). Based on the results, it was possible to conclude that the Walis model was able to adequately estimate evapotranspiration in an olive orchard for both seasons (r2 ≥ 0.7 and an agreement index ≥ 0.89). The prediction quality of the Walis model for available soil water content (ASW) was less precise that observed for ET, as shown in r2 values and agreement index, which did not exceed 0.49 and 0.85, respectively. The lack of fit for the ASW could be explained in part by a mismatch of the soil compartment that was used for olive orchard, which is clearly different from that observed in a vineyard. Keywords: Water balance, evapotranspiration, olive orchard, Walis, pressurized irrigatio

Estudio de la variabilidad espacial y temporal (natural) de la conductancia estomatica en el CV Merlot

34 p.Este estudio tuvo por objetivo realizar un análisis descriptivo de la variabilidad espacial y temporal natural de la conductancia estomática (gs) en un cuartel vitícola cv Merlot. Para lograr este objetivo, se realizó un experimento en un viñedo comercial cv Merlot de Viña Calina, ubicado en la comuna de San Clemente, VII región del Maule, Chile (35º 25` 9,87” sur, 71º 33` 2,81” oeste), durante las temporadas agrícolas 2007/08 y 2008/09. En este cuartel se seleccionó 64 puntos de muestreo distribuidos en una grilla regular sobre una superficie aproximada de 2,3 hás. Para cada punto de la grilla se muestreó la variable de conductancia estomática en diferentes etapas fenológicas de la vid, lo cual permitió estudiar y analizar la variabilidad espacial y temporal de la gs para ambas temporadas de crecimiento. Los resultados mostraron que la variabilidad temporal de la gs se ve influenciada principalmente por la radiación solar y en menor medida, por la evapotranspiración, mientras que la variabilidad espacial se ve afectada principalmente por el manejo hídrico realizado por el viticultor. Además, la cartografía de la gs muestra que en ambas temporadas se observan zonas de media y baja conductancia, siendo esta variabilidad más estructurada (motivos espaciales coherentes) durante la primera temporada, debido a un manejo hídrico que permite obtener una mayor amplitud de variación en los valores de gs. Esta mayor estructura espacial de la gs se traduce en la identificación de posibles zonas de manejo hídrico durante la primera temporada, no así para la segunda temporada. Finalmente, la utilización de un estadístico clásico como el coeficiente de variación promedio del cuartel, en ambas temporadas, y un valor umbral de 15% de variación obtenido de literatura, no resultó ser un buen indicador de la variabilidad espacial de gs para justificar la aplicación de un manejo diferenciado (manejo sitio-específico). Palabras claves: Variabilidad espacial y temporal, conductancia estomática, estado hídrico del viñedo, radiación solar./ ABSTRACT: The objective of the present study was, to drive a descriptive analysis of the natural spatial and temporal variability of the stomatal conductance (gs) in a vineyard plot cv Merlot. To achieve this objective, an experiment was carried out in a commercial vineyard cv. Merlot (Calina winery), located in Maule Region, Chile (35º 25` 9,87" S, 71º 33` 2,81" W, WGS84), during the growing seasons 2007/08 and 2008/09. In this plot 64 sampling points were distributed in a regular grid over a surface of 2,3 ha, approximately. In each grid point, stomatal conductance was sampled for different vine phonological stages, which allowed to study and analyze the spatial and temporal variability of the gs for both growing seasons. The results showed that the temporal variability of gs is influenced mainly by the solar radiation and in less extend for the evapotranspiration, while the spatial variability is affected mainly by the water management applied by the vine grower. Also, the cartography of gs shows that in both seasons were observed zones of medium and low conductance with more structured variability (coherent spatial pattems) during the first season, due to a water management that allows to obtain a higher variation amplitude of gs values. The higher spatial structure of gs allows the identification of possible zones of water management during the first season, but not for the second season. Finally, the use of classic statistical as average coefficient of variation of the plot for both seasons, and a threshold variation value of 15% obtained of literature, were not good indicators of the spatial variability of gs to justify the application of a differential management (site-specific management). Key words: Spatial and temporal variability, stomatal conductance, vine water status, solar radiation