Etude de la qualité nutritionnelle de fruit de Phœnix dactylifera L. : mesure des paramètres biochimiques

Les dattes sont des fruits riches en substances biologiquement actives, ce qui leurs confère un grand intérêt en termes de validation. Dans cette étude nous avons visé les caractéristiques des fruits de deux variétés de Phoenix dactylifera L., l’une Tunisienne (Deglet Nour), a été sélectionnée pour sa qualité nutritionnelle et son appréciation à travers le monde et l’autre d’origine Saoudienne (Madjoul), qui est très populaire en raison de sa grande taille, de sa texture et de goût particulier. Les analyses des paramètres biochimiques tels que les polyphénols totaux, les flavonoïdes, les tanins condensés, les sucres totaux, les protéines ainsi que les oligoéléments (fer et sodium), indiquent une différence significative chez les deux variétés étudiées. L’analyse globale des résultats de la présente étude montrent que les flavonoïdes représentent les constituants majeurs des composés phénoliques chez la variété Deglet Nour Tunisienne et les tanins condensés chez la variété Madjoul Saoudienne (43,17 ± 4,76 μg EQ /g MS et 160,92 ± 39,22 μg EC /g MS, respectivement). De même, les résultats indiquent une richesse en sucres totaux de la datte Madjoul qui est de : 214,79 ± 15,25 mg/g MS par rapport à la datte Deglet Nour, par contre cette dernière présente la teneur la plus élevée en protéine : 15,13 ± 3,18 μg/g MS. Cette variation pourrait être liée à divers facteurs, plus particulièrement l'origine géographique, l’effet variétal, la maturité et la période de la récolte. Cette étude comparative pourra conduire à valoriser les dattes, rappelons que les composés phénoliques sont connus pour leurs vertus biologiques et suscitent un intérêt important dans l’activité antioxydante

Zastosowanie chemicznie modyfikowanych odpadów PVC do usuwania jonów ze ścieków

Purified (in acetone, at 50° C for 72 h), post-consumer PVC waste was grafted with 1,4-benzodioxane6-amine and 2-aminobenzimidazole to increase its ability to remove ions from wastewater (from the Beja region, Tunisia). The PVC waste was characterized by IR spectroscopy, differential thermal analysis (DTA) and elemental nitrogen analysis. The ability of modified PVC waste to remove ions [sulphates ions (SO4 2-), nitrates ions (NO3 -), chloride ions (Cl-), carbonates ions (CO3 -), metal ions (Mg2+, Zn2+, Na+, K+…)] from wastewater was assessed based on ion conductivity measurements. It was found that modified PVC waste shows a greater efficiency in the removal of ions from wastewater than unmodified waste.Oczyszczone (w acetonie, w temp. 50°C przez 72 h), poużytkowe odpady PVC szczepiono 1,4-benzodioksano-6-aminą i 2-aminobenzimidazolem w celu zwiększenia ich zdolności do usuwania jonów (SO4 2-, NO3 -, Cl-, CO3 -, Mg2+, Zn2+, Na+, K+…) z wód ściekowych (z regionu Beja, Tunezja). Odpady PVC scharakteryzowano za pomocą spektroskopii IR, różnicowej analizy termicznej (DTA) i analizy elementarnej azotu. Zdolność odpadów PVC do usuwania jonów znajdujących się w wodach ściekowych oceniono na podstawie pomiarów przewodnictwa jonowego. Stwierdzono, że modyfikowane odpady PVC wykazują większą skuteczność usuwania jonów znajdujących się w ściekach niż odpady niemodyfikowane

Poly(vinyl chloride)-supported triazoles grafted onto calix[4]arene for chromium ions extraction

A new suitable material was synthesized using click reaction between dialkynyl-p-tert-butylcalix[4]arene and poly(vinyl chloride) azide (PVC-N3). This novel dialkynyl-p-tert-butylcalix[4]arene with triazole groups grafted onto PVC polymer (PVC-0.75CX[4]) has an excellent extraction capability for chromium ions from aqueous solutions. It shows a unique ability to extract chromium (VI) ions from aqueous solutions, thanks to the soft cavity, the presence of π-triazole rings and hydrogen bonds. Cr (VI) ion sorption capacity is 95.5% at pH = 3

Nowe polimery zawierające jednostki 1,2,3-triazolowe, syntetyzowane z poli(chlorku winylu) w reakcji „click” katalizowanej przez jodek miedzi, stosowane do ekstrakcji ze ścieków jonów azotanowych i jonów metali

New polymers with potential application in a waste water purification from inorganic contaminants were synthesized via a chemical modification of poly(vinyl chloride) by "click” method based on copper(I)-catalyzed Huisgen reaction. The structure of the resulting polymers containing 1,4-disubstituted triazole units was confirmed by infrared spectroscopy (ATR-FTIR), nitrogen elemental analysis and differential thermal analysis (DTA). The obtained polymers were subsequently used in the elimination of nitrate ions and metalions from the wastewater of Beja region (Tunisia). It was found that new polymers were most efficient in capturing of zinc ions, the average extraction percentage of Zn2+ was 28%, while the average extraction percentage of nitrates did not exceed 12.5%. The selectivity of the binding of investigated ions can be arranged in the following order: Zn2+> NO3–> Ca2+> Mg2+.W wyniku chemicznej modyfikacji poli(chlorku winylu) metodą „click”, opartej na reakcji Huisgena katalizowanej za pomocą miedzi, zsyntetyzowano nowe polimery o potencjalnym zastosowaniu do oczyszczania ścieków z zanieczyszczeń związkami nieorganicznymi. Nowe zsyntetyzowane polimery zawierają w swojej budowie jednostki 1,4-dwupodstawionego triazolu. Strukturę otrzymanych polimerów potwierdzono metodami spektroskopii w podczerwieni (ATR-FTIR), analizy elementarnej azotu i analizy termicznej (DTA). Polimery te wykorzystano następnie do eliminacji jonów azotanowych i jonów metali występujących w wodach ściekowych w regionie Beja (Tunezja). Stwierdzono, że nowe polimery najefektywniej wychwytują jony cynku (Zn), średni procent ekstrakcji (% E) wynosił 28 %, a średni procent ekstrakcji azotanów nie przekraczał 12,5 %. Selektywność wychwytu badanych jonów przez zsyntetyzowane polimery można uszeregować następująco: Zn2+ > NO3– > Ca2+ > Mg2+