Escolas rurais produzem hortaliças e frutas utilizando água de chuva armazenada em cisterna: estudo de caso.

O sucesso do programa de cisterna armazenando água de chuva para atender ao consumo das famílias no semiárido brasileiro permitiu que essa tecnologia fosse também utilizada para produzir alimentos, visando à melhoria da dieta das famílias rurais, denominado por P1+2 ou ?cisterna de produção?. Essa experiência foi implementada em 43 escolas rurais de treze municípios do Estado da Bahia. Assim, esta pesquisa teve por objetivo identificar as práticas agrícolas executadas nas áreas das hortas e ou pomar, como subsídios à instalação de novas cisternas em escolas de outros municípios. Também, verificar como a produção está sendo inserida na alimentação oferecida aos alunos. O diagnóstico feito a partir de visitas às escolas aponta para a necessidade de ajustes no sistema cisterna-horta, visando sua maior eficiência e permitindo a melhoria da disponibilidade e qualidade dos alimentos servidos.nas escola

Field and greenhouse inoculation methods for assessment of sheath blight resistance in rice.

Field and greenhouse inoculation methods were compared to determine the genetic variation for resistance to Rhizoctonia solani in 38 somaclones of rice cultivar Metica-1. Rice plants in pots were inoculated with isolate 4F1 at the age of sixty four days, with 2.0 g of the fungal culture, multiplied on rice grain and hull medium and placed on the soil surface around the plant. The differences among somaclones in relation to lesion height were significant and varied from 6.5 to 15.5 cm. In the field trial of artificial inoculation with fungal culture, 52 days after planting, the lesion height varied from 6.2 to 17.7 cm. The correlation between disease severity in the greenhouse and the field was positive and highly significant (r=0.44; P< 0.01), indicating the greenhouse inoculation as a safe method for screening germplasm for sheath blight resistance.Nota técnica

Degradabilidade ruminal da palma forrageira e do atriplex em bovinos.

Este trabalho avaliou a influência de dietas contendo substituições parciais da palma forrageira pela atriplex sobre a degradabilidade ruminal da matéria seca e fibra em detergente neutro do feno de atriplex e da palma forrageira em bovinos

Avaliação de dietas compostas por palma forrageira e atriplex por meio do teor de uréia no soro de bovinos.

Objetivou-se com este experimento avaliar dietas com substituições parciais da palma forrageira pelo atriplex por meio do teor de uréia no soro de bovinos

Caracterização da virulência de Magnaporthe grisea em cultivares diferenciadoras japonesas e linhas quase-isogênicas das cultivares IAC-25 e de CO-39 de arroz.

O objetivo do presente trabalho foi caracterizar a virulência de populações de M. grisea provenientes das cultivares BRS Bonança e Primavera, utilizando as diferenciadoras japonesas e as NIL's das cultivares CO-39 e IAC-25

Characterization of aromatic profiles in brazilian tropical wines determined by gas chromatography and multivariate statistical analysis.

Resumo

Characterization of aromatic profiles in brazilian tropical wines determined by gas chromatography and multivariate statistical analysis.

Tropical wines have been produced in Thailand, India, Venezuela and mainly in Northeastem Brazil. In Brazil, this activity started twenty-five years ago and has been studied only in the last years. In this Brazilian Area, between 8_90 parallel of the South Hemisphere, it is possible to have two or three harvests per year due to the high temperatures (annual average temperature of 26 "C), high luminosity and use of irrigation. Analytical composition of grapes and wines can vary strongly according to harvest date into a year, (wines elaborated in the first or second semester). The aim of this work was to determine metabolic fingerprints of white and red wines from two vintages of 2009, according to their aromatic profile, using gas chromatographyand multivariate statistical analyses. Wines were elaborated by traditional methods, in stainless steel tanks of 200 L, by controlling fermentations temperature for red and white wines and using antioxidants. After stabilization and bottling, wines were analyzed in triplicate using gas chromatography with flame ionization detecto r (OC-FID). PCA multivariate statistical analysis was applied on aromatic compounds data to discriminate between wine type and month of winemaking, and different clustering were formed. White and red tropical wines presented different aromatic compound concentrations; higher alcohols were more efficient to separate wine samples than volatile esters