Macronutrientes em folhas diagnósticas do capim-tanzânia adubado com nitrogênio e cálcio Macronutrients concentrations in Tanzania guineagrass diagnostic leaves supplied with nitrogen and calcium rates

Um experimento foi realizado em casa de vegetação com capim-tanzânia adubado com combinações de nitrogênio e de cálcio em solução nutritiva no período da primavera. O delineamento estatístico foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 5² incompleto, com cinco doses de nitrogênio (2; 9; 16; 23 e 30 mmol L-1) e cinco de cálcio (0,50; 1,75; 3,00; 4,25 e 5,50 mmol L-1), resultando em 13 combinações nitrogênio:cálcio (mmol L-1): 2:0,50; 2:3,00; 2:5,50; 9:1,75; 9:4,25; 16:0,50; 16:3,00; 16:5,50; 23:1,75; 23:4,25; 30:0,50; 30:3,00 e 30:5,50. Foram determinadas as concentrações dos macronutrientes nas lâminas de folhas recém-expandidas (diagnósticas) nos três cortes do capim. No primeiro corte das plantas, a dose de cálcio não interagiu com a de nitrogênio para qualquer característica nutricional, à exceção da concentração de enxofre nas folhas. A interação nitrogênio × cálcio foi significativa para as concentrações de cálcio e enxofre nas folhas no segundo e terceiro cortes do capim. As doses de nitrogênio, e não de cálcio, são determinantes das concentrações de nitrogênio, fósforo e potássio em folhas de capim-tanzânia. A concentração de cálcio no primeiro corte do capim depende apenas do suprimento desse nutriente. A concentração de magnésio no tecido vegetal decresce com o aumento no suprimento, tanto de nitrogênio quanto de cálcio. A redução da dose de cálcio para 40% daquela empregada na solução não prejudica os parâmetros nutricionais do capim-tanzânia, mesmo quando fornecidas elevadas doses de nitrogênio.<br>An experiment under greenhouse conditions was carried out with Tanzania guineagrass supplied with combined rates of nitrogen and calcium in nutrient solutions during the spring season. A randomized block design was used, with four replicates, in an incomplete 5² factorial scheme with five nitrogen rates (2; 9; 16; 23 e 30 mmol L-1) and five calcium rates (0.50; 1.75; 3.00; 4.25 e 5.50 mmol L-1) resulting in 13 nitrogen:calcium combinations (mmol L-1): 2:0.50; 2:3.00; 2:5.50; 9:1.75; 9:4.25; 16:0.50; 16:3.00; 16:5.50; 23:1.75; 23:4.25; 30:0.50; 30:3.00 and 30:5.50. Macronutrient concentrations were determined in the two recently expanded leaf blades (diagnostic leaves) collected in the three harvests of Tanzania guineagrass. The results showed that, in the first harvest of the plants, calcium rates did not interact with nitrogen for any of the nutritional traits, except for sulphur concentration in the diagnostic leaves. The interaction nitrogen × calcium was significant for concentrations of calcium and sulphur in the diagnostic leaves at the second and third samplings of the grass. Nitrogen rates and, not calcium rates, are determinant for nitrogen, phosphorus, and potassium concentrations in the diagnostic leaves of Tanzania guineagrass. The concentration of calcium at the first harvest of the grass depends only on the supply of this nutrient. Concentration of magnesium in plant tissue decreases as nitrogen or calcium supply increases. Reduction of calcium to 40% of that one used in the nutrient solution does not reduce nutritional parameters of this grass, even with the supply of high nitrogen rate

Silage quality of Brachiaria brizantha cultivars ensiled with different levels of millet meal

The silage quality of Brachiaria brizantha cultivars ensiled with different levels of millet meal was evaluated. The experimental design was a completely randomized with three replications in a factorial 3 x 4, with three cultivars of Brachiaria brizantha: marandu, xaraés, and piatã and four levels of millet meal 0, 5, 10, and 15%. The addition of millet meal improved the quality of B. brizantha silage. The inclusion of the additive at 15% provided the best nutritional values. The piatã silage had the lowest contents of neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and lignin and the highest content of total digestible nutrients, being a better quality silage as compared to those of xaraés and marandu grasses

Efeito da inclusão de polpa cítrica peletizada na confecção de silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) Effect of pelleted citrus pulp inclusion on elephantgrass (Pennisetum purpureum, Schum.) ensiling

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar os efeitos da idade de corte do capim-elefante cv. Napier (Pennisetum purpureum Schum.) e da inclusão da polpa sobre a qualidade fermentativa e a estabilidade aeróbia da silagem, além de elaborar um índice de recomendação da inclusão de polpa cítrica, em função do teor de umidade do capim, para reduzir os custos com esta tecnologia. Foram confeccionados silos de laboratório (capacidade de 6 litros) e testados 20 tratamentos (quatro repetições), correspondentes a cinco idades de crescimento do capim (40, 60, 80, 100 ou 120 dias após corte de nivelamento) e quatro níveis de inclusão de polpa cítrica peletizada (0, 3, 6 ou 9%, com base na matéria natural do capim), em arranjo fatorial 5 x 4. Houve efeito da interação idade de corte &times; nível de polpa sobre as concentrações de ácidos acético, propiônico, butírico e lático, a relação lático/acético, o pH, o nitrogênio amoniacal e a temperatura máxima, mas não para a concentração de álcool, a digestibilidade in vitro da MS, o tempo para atingir a temperatura máxima, a taxa para elevação da temperatura e o tempo para elevação da temperatura em 2ºC. A inclusão de polpa melhorou o perfil fermentativo das silagens, com efeito mais pronunciado em silagens produzidas com capins mais novos. Com base no teor de ácido acético e em derivações da equação de superfície gerada, foi possível obter a recomendação de inclusão de 0,7% de polpa cítrica (com base na matéria natural do capim) para cada unidade percentual de MS que o capim possuir abaixo de 32. Portanto, o nível ótimo de inclusão de polpa que otimiza a qualidade da silagem é igual a (32 - MS) x 0,7.<br>The objectives of this trial were to evaluate the effects of regrowth age of elephantgrass (Pennisetum purpureum Schum. cv. Napier), and citrus pulp addition on the fermentation pattern and aerobic stability of their silage. In addition to that, this research also aimed to create a recommendation index of citrus pulp addition taking into account the moisture concentration of the grass, in order to decrease costs of technology adoption. Laboratory silos (6 L-capacity each) were used and 20 treatments were tested, corresponding to 5 different grass regrowth ages (40, 60, 80, 100, or 120 days after harvesting) and four levels of citrus pulp pellets (0, 3, 6, or 9%, based on grass fresh matter) in a factorial arrangement 5 x 4, with four replicates. Regrowth age and citrus pulp addition level interacted for acetic, propionic, butyric, and lactic acid concentrations, lactic/acetic acid ratio, pH, ammoniacal nitrogen, and maximum temperature, but did not for alcohol concentration, in vitro DM digestibility, time to achieve the maximum temperature, rate for increasing temperature, and time for increasing temperature in 2ºC. In general, the addition of citrus pulp improved fermentation pattern of silages, with greater effect when silages were produced with high moisture grasses. Based on acetic acid concentration and using derivations from the surface equation, it was possible to recommend the addition of 0.7% of citrus pulp (based on grass fresh matter) for each percentage unit of grass DM lower than 32%. Therefore, the optimum addition level of citrus pulp which optimizes silage quality is equal to (32 - DM) x 0.7

Composição bromatológica e produção de efluente de silagens de capim-tanzânia sob efeitos do emurchecimento, do tamanho de partícula e do uso de aditivos biológicos Chemical composition and effluent yield of Tanzaniagrass silages affected by wilting, particle size and enzymatic/microbial additive

O presente trabalho foi conduzido para se avaliar o efeito do emurchecimento, da redução do tamanho das partículas e da adição de enzimas fibrolíticas (com ou sem inoculante bacteriano Lactobacillus plantarum) sobre a composição bromatológica da silagem e a produção de efluente em silagens de capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia). A forragem foi cortada aos 45 dias de crescimento vegetativo e armazenada em silos experimentais (50 L) durante 136 dias. O efluente foi coletado e quantificado no 1º, 2º, 7º, 14º, 21º, 60º, 90º e 136º dias de armazenamento. A adição de enzimas fibrolíticas, associadas ou não ao inoculante bacteriano, promoveu redução da fração fibrosa (FDN, FDA, celulose e hemicelulose), que foi mais acentuada nas silagens emurchecidas. Contudo, não houve aumento da digestibilidade in vitro da MS com a adição de enzimas fibrolíticas. Embora tenha havido diferenças no tamanho de partícula, a amplitude alcançada não foi suficiente para provocar alterações significativas na composição química e no efluente das silagens. Observou-se que a quantidade total de efluente produzida foi maior (250L/t forragem ensilada) em silagens não-emurchecidas e esporádica nas emurchecidas. A adição de enzimas com ou sem inoculante bacteriano não aumentou as perdas por efluente. Os valores médios de DBO (11.289 mg/L), DQO (36.279 mg/L), DQO/DBO (3, 35), pH (4, 9) e de sólidos totais (34.395 mg/L) e sólidos totais fixos (16.533 mg/L) foram observados no efluente das silagens não-emurchecidas. As silagens não-emurchecidas apresentaram efluente com elevado potencial poluidor para o meio ambiente.<br>The present trial aimed to evaluate the effects of wilting (wet vs. wilted), particle size reduction (small vs. large) and the addition of fibrolytic enzymes (alone vs. combined with Lactobacillus plantarum) on the chemical composition and effluent yield of Tanzaniagrass silages (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzania). The forage was harvested and cut at 45-day vegetative re-growth period and stored in the experimental plastic silos (50 L) during 136 days. During the storage period, the effluent flow was collected and measured at days 1, 2, 7, 14, 21, 60, 90 and 136. The addition of fibrolytic enzymes exclusively or combined with Lactobacillus plantarum led to decreased contents of NDF, ADF, cellulose and hemicellulose, mainly on wilted silages; however, no benefit was observed in the in vitro DM digestibility. Even though particles sizes were different, the range observed was not wide enough to show significant differences either on chemical composition or effluent yield in silages. The effluent yield was higher (250L/t ensiled forage) for the wet silages and sporadical for the wilted silages. The addition of fibrolytic enzymes exclusively or combined with Lactobacillus plantarum did not increase the effluent losses. Mean values for BOD (11, 289 mg/L), COD (36, 279 mg/L) and COD/BOD ratio (3.35) were observed on the effluent of wet silages. Wet silages resulted in higher of pollution to the environment