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Expressão gênica de IGF-I e GHR no fÃgado e no músculo do peito de codornas de corte suplementadas com diferentes nÃveis de metionina em duas gerações sucessivas
RESUMO Este estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a expressão gênica do fator de crescimento semelhante à insulina I (IGF-I) e do receptor do hormônio do crescimento (GHR) no fÃgado e no músculo do peito de codornas de corte, alimentadas com dietas contendo diferentes nÃveis de suplementação de metionina, em duas gerações sucessivas. Foram utilizadas codornas dos 22 aos 42 dias de idade, distribuÃdas em três e cinco tratamentos na primeira e na segunda geração, respectivamente. Ao final, as aves foram abatidas por deslocamento cervical, sendo coletados fÃgado e músculo do peito para extração de RNA total. O cDNA foi amplificado usando primers especÃficos para os genes analisados. Os resultados mostraram que a expressão dos genes GHR e IGF-I sofreu influência da suplementação. No quinto tratamento, em que apenas a primeira geração recebeu uma suplementação acima do padrão das exigências para o perÃodo, houve uma expressão significativamente maior do GHR tanto no músculo do peito como no fÃgado e igualmente do IGF-I no músculo, levando a concluir que o excesso de metionina na dieta torna-se tóxica para as aves. Apesar de a expressão dos genes ter sofrido influência da adição de metionina nos nÃveis estudados, não foi observada diferença no consumo alimentar, na conversão alimentar e no peso das aves
Morfometria intestinal em codornas de corte alimentadas com treonina digestÃvel
RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar a morfometria intestinal por meio da inclusão de nÃveis de treonina digestÃvel na dieta de codornas para corte em crescimento. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente ao acaso, em esquema fatorial: quatro nÃveis nutricionais e três segmentos do intestino com dez repetições. Foram coletadas amostras dos três segmentos do intestino delgado. As variáveis estudadas foram área e altura das vilosidades intestinais, profundidade de cripta e relação vilo e cripta. No estudo da altura da vilosidade, foi obtida interação significativa para todas as idades estudadas. A profundidade da cripta em codornas de corte aos 21 dias de idade mostrou-se significativa para as variáveis inclusão de treonina na dieta e para a porção do intestino estudada. Na profundidade da cripta aos 42 dias, ficou evidenciada uma interação significativa entre nÃveis de inclusão de treonina na dieta e porção do intestino delgado. No estudo da relação altura de vilosidade e profundidade de cripta em codornas aos 21 dias de idade, foram encontrados resultados significativos para a interação tratamento e porção do intestino. Aos 21 e aos 42 dias de idade, a suplementação de 1,04 e 0,78%, respectivamente, de treonina digestÃvel na dieta promove melhores resultados para morfometria intestinal