Potencial do cambuí (Myrciaria tenella) para a elaboração de fermentado.

O presente trabalho objetivou testar o potencial do cambuí, coletado de Morro do Chapéu-BA, para a elaboração de fermentado, como alternativa de agregação de valor para pequenos produtores extrativistas

Desempenho produtivo e características de carcaça de cabritos alimentados com diferentes proporções de concentrado.

O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho produtivo e as características da carcaça de cabritos alimentados com quatro relações de concentrado e volumoso nas rações, tendo como volumoso o capim Elefante in natura picado. As proporções avaliadas foram: 80:20%; 60:40%; 40:60% e 20:80% de con-centrado e volumoso na matéria seca das rações. Foram utilizados 28 caprinos, machos, não castrados, da raça Saanen com peso corporal inicial médio de 9,3 kg distribuídos em quatro lotes de sete animais mantidos em baias coletivas. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado com sete repetições. O aumento nas proporções de concentrado das rações proporcionou maiores pesos corporais finais, os ganhos de peso totais. Além disso, também foram obtidos maiores pesos e rendimentos de carcaça com as maiores doses de concentrado. Assim, tecnicamente é viável o uso de rações com elevado teor de concentrado para caprinos visando a terminação dos mesmos, porém a dose a ser utilizada deverá ser condicionada também em função do desempenho bioeconômico promovido pela suplementação

Parâmetros reprodutivos de rebanho caprino no Sertão Pernambucano.

O presente estudo teve como objetivo avaliar os parâmetros reprodutivos de rebanho caprino e os pesos ao nascimento das crias em sistema de produção no Sertão Pernambucano. Foram utilizadas 83 cabras divididas em dois grupos (G1 n=41 e G2 n=42), mantendo cada grupo em área de Caatinga de 40,5 ha durante o período chuvoso e em 13 ha de capim-bufel (Cenchrus ciliaris L.), na época seca. A estação de monta teve duração de 60 dias entre os meses de fevereiro a abril de 2012. As variáveis mensuradas foram: taxa de parição (fêmeas paridas / fêmeas expostas x 100), taxa de concepção (fêmeas cobertas / fêmeas expostas x 100), taxa de fertilidade (fêmeas paridas / fêmeas cobertas x 100), prolificidade (crias nascidas / fêmeas paridas), taxa de mortalidade (crias mortas / crias nascidas x 100), além dos pesos das crias, em relação ao sexo e ordem de parto das matrizes. Foram obtidos 52 partos, 24 no G1 e 28 no G2. O rebanho apresentou valores médios de 62,6% de taxa de parição, 73,6% de taxa de concepção, 85,2% de taxa de fertilidade, além de 1,53 crias nascidas por matriz parida e 10% de taxa mortalidade das crias de 1 a 90 dias. Os pesos ao nascimento foram em média 1,98 kg (2,20 kg para os machos e 1,84 para fêmeas). Os animais nascidos de fêmeas pluríparas apresentaram 2,05 kg, enquanto os filhos das primíparas tiveram 1,76 kg. Em geral, os parâmetros reprodutivos do rebanho e os pesos ao nascer das crias foram satisfatórios, considerando o sistema produtivo, obtendo-se valores superiores aos observados no sistema de criação extensivo tradicional

Desempenho de vacas Holandesas pastejando capim elefante e suplementadas com diferentes níveis de caroço de algodão no concentrado.

Um experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de doses crescentes de caroço de algodão na dieta de vacas leiteiras mantidas em pastagens tropicais. Utilizou-se 12 vacas Holandesas, multíparas, no segundo terço de lactação (120 dias), com peso vivo médio de 500 kg, produzindo aproximadamente 18 kg de leite/vaca/dia no início do experimento. Os tratamentos consistiram de substituição do milho por níveis crescentes (7, 14 e 21%) de caroço de algodão nos concentrados. O delineamento estatístico adotado foi em quadrado latino 4x4 com quatro repetições, sendo os dados analisados pelo proc GLM do SAS 9.1. O maior nível de caroço de algodão na dieta reduziu a produção de leite e a produção de leite corrigida para 3,5% de gordura, e aumentou a concentração de uréia no leite. Os teores de gordura, proteína, lactose e sólidos totais não foram afetados. Entretanto, as quantidades de proteína, lactose e sólidos totais produzidos sofreram efeito dos tratamentos. O caroço de algodão pode ser incluído na dieta de vacas leiteiras, pastejando capim elefante em níveis intermediários, sem afetar produção e composição do leite

Características produtivas e qualitativas de pastagens de Pennisetum purpureum submetidas a diferentes intervalos entre pastejos.

O intervalo entre pastejos pode exercer forte influência nos aspectos produtivos e qualitativos das plantas forrageiras tropicais, com reflexos na produção dos animais mantidos em pastagens. Assim, o objetivo do ensaio experimental foi comparar os efeitos de dois diferentes intervalos entre pastejos sobre algumas caracteristicas produtivas e qualitativas do dossel de capim Elefante pastejado por vacas em lactação. Os tratamentos foram: intervalo entre pastejos variável, determinado pela entrada dos animais na área a ser pastejada, quando o dossel atingisse 95% de interceptação de luz e intervalo entre pastejos fixados em 27 dias. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo. A frequência de desfolha, a altura do dossel no pré e pós-pastejo,. a interceptação de luz pelo dossel e o índice de área foliar, foram maiores (PO,O5) dos tratamentos sobre a massa de forragem em pré e pós-pastejo. O intervalo entre pastejos fixado em 27 dias, durante a época das águas, proporcionou forragem de pior qualidade