Highly effective and reusable sulfonated pentablock copolymer nanocomposites for water purification applications

Sulfonated pentablock copolymer nanocomposites loaded with TiO2 or graphene oxide show their effectiveness in water purification applications

Nutritional features of flour blends composed of durum wheat and lupin

This study aims to improve the nutritional characteristics of durum wheat re-milled semolina by adding 3%, 7%, 10% and 15% lupin flour (Lupinus albus L.) (L For lupin protein concentrate (LPC) (Lupinus angustifolius L.). Lupin flour showed a high protein content (40.05 g/100 g), which further increased to 55.00 g/100 g in the protein concentrate. Compared to re-milled semolina, the protein content of the flour blends significantly increased for additions of LPC ≥ 3% and LF ≥ 7%. The lysine score significantly increased at levels of addition of LF or LPC ≥ 7%. The addition of LF at levels ≥ 3% determined an increase of manganese and iron, while copper and zinc increased at addition levels ≥ 10%. The macroelements significantly increased with the addition of LF (at levels ≥ 3% for magnesium; ≥10% for potassium and calcium; ≥15% for phosphorous) and LPC (at levels ≥ 3% for potassium and magnesium and ≥10% for calcium). The obtained flour mixes are potentially suitable for the formulation of biofortified and functional foods

Conditionnement d’une surface de SiO2 seule ou additivée de nanoparticules d’argent par des protéines modèles (ASB et Fn) : exploration des forces d’adhésion de Candida albicans

National audienceDepuis plusieurs années, la silice (SiO2) suscite un grand intérêt dans le domaine biomédical. En raison de son utilisation pour la conception d’implants à revêtement antimicrobien ou encore de systèmes de marquage et d’administration de médicaments in vivo, la SiO2 représente un matériau adapté à un usage biomédical. La présence de nanoparticules d’argent (AgNPs) à sa surface ou leur incorporation à quelques nanomètres de la surface conduisent à une modulation des propriétés physico-chimiques et antimicrobiennes de la silice. Toutefois, les propriétés de la SiO2 peuvent être fortement modifiées suite à l’adhésion des protéines sur sa surface : la conformation et l’organisation des protéines adsorbées peuvent ainsi influencer les processus biologiques en lien avec ce matériau, dont l’adhésion microbienne. Dans ce travail, nous avons évalué l’influence des protéines modèles (sérum albumine bovine - SAB ou fibronectine - Fn) adsorbées et déshydratées à la surface de différents substrats de SiO2 ou nanocomposites (couches de silice contenant des AgNPs) sur l’adhésion de Candida albicans IP48.72. Les résultats ont révélé des différences significatives en fonction de la nature de la protéine utilisée. En effet, une augmentation des forces d’adhésion cellulaire a été observée avec la Fn. L’adhésion des levures est alors maintenue même sous l’application des fortes contraintes de cisaillement pariétales. En revanche, la présence de SAB conduit à une diminution d’adhésion cellulaire. Dans ces mêmes conditions, nous avons pu confirmer une amplification de l’adhésion de C. albicans en présence des AgNPs exposées à la surface en raison des forces électrostatiques mises en jeu. Les forces d’adhésion de la levure sont plus faibles lorsque les AgNPs sont enterrées dans la matrice de SiO2. Ceci pourrait être relié à un relargage progressif des Ag+. Quel que soit le procédé d’obtentiondes nanocomposites (AgNPs exposées à la surface ou enterrées), la quasi-totalité des cellules de C. albicans est non viable dès la phase initiale d’adhésion, confirmant l’effet létal de Ag+. La mort cellulaire n’induit pas de diminution de l’adhésion de C. albicans

On the interaction of Red Fluorescent Protein-DsRed with silver based nanocomposites for bio sensing applications

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Adsorption des protéines sur des surfaces solides de couches minces nanocomposites contenant des nanoparticules d’argent : organisation et propriétés optiques

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Protein interaction with AgNPs -based plasma deposited nanocomposites : an excellent strategy to reveal the ‘protein-adsorption problem’

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Adhesion of Candida albicans on the surface of tailored by AgNPs thin silica layers : evaluation at low shear stresses

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Candida albicans adhesion on dielectric surfaces (SiO 2) with tailored properties at low shear stresses

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Plasma-based synthesis of multifunctional thin dielectrics with embedded silver nanoparticles : study of the interaction with biological targets

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