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2 research outputs found
Evaluation of the physical characteristics of rice crackers for the elderly facilities
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HABUKA Taro
HASHIGUCHI Michiru
SEKI Michiko
SHIMOYAMA Ami
YOSHIKAWA Hideki
シモヤマ アミ
セキ ミチコ
ハシグチ ミチル
ハブカ タロウ
ヨシカワ ヒデキ
下山 亜美
吉川 秀樹
橋口 美智留
羽深 太郎
関 道子
Publication venue
京都光華女子大学, 京都光華女子大学短期大学部
Publication date
01/03/2023
Field of study
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departmental bulletin pape
Kyoto Koka Women's University Repository / 京都光華女子大学学術リポジトリ
Evaluation of cooking with Delisofter for dysphagia diet
Author
1285
1368
+27 more
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338
40461967
9000002498170
9000240091072
9000411807146
HABUKA Taro
HAMADA Akemi
HASHIGUCHI Michiru
SEKI Michiko
SHIMOYAMA Ami
YOSHIKAWA Hideki
シモヤマ アミ
セキ ミチコ
ハシグチ ミチル
ハブカ タロウ
ハマダ アケミ
ヨシカワ ヒデキ
下山 亜美
吉川 秀樹
橋口 美智留
濱田 明美
羽深 太郎
関 道子
Publication venue
京都光華女子大学, 京都光華女子大学短期大学部
Publication date
01/03/2023
Field of study
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departmental bulletin pape
Kyoto Koka Women's University Repository / 京都光華女子大学学術リポジトリ