사진단서 중재가 정신지체 중학생의 우편물 배달하기 기술 수행에 미치는 효과

특수교육의 궁극적 성과와 통합교육의 목적이 장애학생의 지역사회 통합에 공헌하는 것임을 고려할 때, 중등 특수교육은 성인기 준비를 위해 보다 많은 부분이 할애되어 성인기의 독립적인 생활을 위한 진로 개발과 직업 탐색이 이루어져야 한다. 그러나 일반 중학교에 통합되어 있는 많은 정신지체 학생들에 대한 이해는 주로 교과 학습에서의 결함과 지적 능력 중심으로 이해되어 기초 교과 교육 위주로 운영되기 때문에, 진로 직업교육은 그 중요성에 비해 거의 이루어지지 않고 있다. 따라서 본 연구에서는 일반 중학교에 재학 중인 정신지체 학생들에게 사진단서를 이용한 중재를 통해, 성인기 고용 상황에 적용될 수 있는 직업 기술 훈련으로서 우편물 배달하기 기술에 대한 효과를 알아보고자 하였다. 이 목적을 위하여, 서울 시내 일반 중학교 특수학급에 입급된 정신지체 학생 3명을 선정하여 대상자간 중다간헐기초선설계를 실시하였다. 중재를 실시한 후, 목표 행동에 대한 수행율이 선정된 준거에 도달하면 중재를 종료하고 일반화를 실시하였으며, 중재 종료 3주 후에 유지 검사를 실시하였다. 본 연구를 통해 얻어진 결과는 다음과 같다. 첫째, 사진단서를 이용한 중재를 정신지체 중학생에게 실시하였을 때, 우편물 배달하기 기술의 수행율이 증가하였다. 둘째, 사진단서를 이용한 중재로 향상된 우편물 배달하기 기술의 수행율의 수준이 다른 장소에서도 일반화되었다. 셋째, 사진단서를 이용한 중재로 향상된 우편물 배달하기 기술의 수행율의 수준이 중재 종료 3주 후에도 유지되었다. 이상의 결과를 종합하면, 사진단서를 이용한 중재는 일반 중학교 특수학급에 입급된 정신지체 학생의 우편물 배달하기 기술의 독립적인 수행을 증가시키고, 일반화와 유지에 있어서도 효과적인 것으로 나타났다. 지금까지 사진단서를 이용한 중재는 다양한 직업 과제에 적용되어 효과적으로 사용되고 있으나, 선행연구들은 주로 정신지체 성인이나 고등학생들을 대상으로 하였다면, 본 연구는 사진단서를 이용한 중재의 효과를 통합된 학교 환경의 정신지체 중학생을 대상으로 하여, 중재의 초점을 직업기술로서 우편물 배달하기 기술에 적용하였다는 점에서 선행연구들을 확장하였다. 따라서 본 연구는 일반학교에 통합된 장애 청소년을 대상으로 한 직업교육과정이 거의 없는 실정에서 교내 환경을 이용한 특정 기술을 직업 과제로 선정하여 직업지도가 이루어졌다는 데 의의가 있다. 후속 연구에서는 일반학교에 통합된 장애학생의 직업교육에 이용될 수 있는 과제 및 교육 프로그램 개발에 대한 연구가 더욱 활성화되어야 할 것이며, 본 연구의 결과는 후속 연구의 참고 자료로 활용될 수 있을 것이다. ; Vocational education is also required by students with mild mental retardation in secondary school as a curriculum area. Therefore, we need to provide them with various career programs so that they can develop their vocational skills to become productive employees and citizens in the community. The purpose of this study was to investigate the effects of photographic instruction on the skills of delivering mail in a school for secondary students with mental retardation. For this purpose, three secondary students with mental retardation were selected from a self-contained classroom of secondary school in Seoul. The multiple probe design across subjects was used to examine the effects of intervention, generalization, and maintenance. The students were trained to deliver mail in the school utilizing photographic modeling with commentary. In order to examine task generalization, students were asked to perform target activities in different places. Maintenance was implemented in three weeks after fading the intervention. The results obtained in this study are summarized as follows: First, performance rate on the skill of delivering mail through photographic instruction was increased. Second, performance rate on the skill of delivering mail through photographic instruction was generalized in other environments. Third, the skill of delivering mail through photographic instruction was still maintained well in three weeks after intervention was faded. Based on the results mentioned above, it could be concluded that overall, for secondary students with mental retardation, photographic instruction had meaningfully positive effects on increasing, generalizing, and maintaining the skills to deliver mail without any particular instruction. This result implies that photographic instruction through photographic modeling is an effective way of enabling students with mental retardation to perform vocational skills independently.논문개요 = vii I. 서 론 = 1 A. 연구의 필요성 및 목적 = 1 B. 연구문제 = 6 C. 용어 정의 = 7 II. 이론적 배경 = 8 A. 진로교육의 개관 = 8 B. 학교 직업교육 = 12 C. 효과적인 직업 지도 방법 = 22 D. 사진단서를 활용한 직업 기술 효과 연구 = 26 III. 연구 방법 = 30 A. 연구 대상 = 30 B. 실험 도구 = 34 C. 실험설계 및 실험절차 = 37 D. 자료수집 및 관찰자간 신뢰도 = 41 IV. 연구 결과 = 44 A. 우편물 배달하기 기술 습득에 미치는 효과 = 44 B. 우편물 배달하기 기술의 일반화 효과 = 47 C. 우편물 배달하기 기술의 유지 효과 = 47 V. 논의 및 제언 = 49 A. 논의 = 49 B. 제한점 = 57 C. 제언 = 58 참고문헌 = 59 부록 = 68 영문초록 = 7

Augmented Reality Utilized Mobile App UI Design for Locating Goods in Off-line Shopping Malls

온라인 쇼핑시장의 급속한 발전에도 불구하고 소비자들은 필요한 물품에 대한 품질 확인 및 즉시 구매를 위하여 여전히 오프라인 매장을 선호하고 있다. 그러나 오프라인 쇼핑몰을 방문한 소비자들은 많은 상품과 정보로 인하여 구매하고자 하는 상품에 대한 위치 파악에 어려움을 겪고 있다. 특히 공항․기차․전철역과 연계 입점하여 운영되는 대형쇼핑몰은 역 주변의 특성상 소비자의 주요 거주지역과 관계없이 불특정 다수의 인원이 쇼핑몰을 방문하여 상품을 구매하게 된다. 따라서 익숙하지 않은 매장에 방문한 고객들에게 대형쇼핑몰의 복잡한 동선과 물리적 환경 구조에서 신속하고 편리하게 장보기를 도와줄 수 있는 대안이 필요하다. 이에 유통업체들은 스마트 카트를 도입하여 고객에게 물품의 정보, 위치, 구매한 물품의 리스트 등 다양한 정보를 제공하고자 하였지만 시스템 구현 및 스마트 카트 구입비용 소요 등으로 인하여 많은 매장에서 상용화하기는 현실적으로 어려웠다. 본 연구에서는 이러한 문제점을 해결하기 위하여 별도의 스마트카트 도입비용 없이 오프라인 매장에 구축되어있는 실내 와이파이(Wi-Fi)와 카메라, GPS, 각종 센서가 탑재된 개인 모바일 기기를 활용한 실내 위치측정 시스템 기반의 증강현실 활용 모바일 앱 UI를 제안하였다. 본 연구의 목적은 스마트카트 도입과 같이 많은 비용을 들이지 않고 개인 모바일 기기를 활용하여 소비자에게 오프라인 매장에서의 계획적이고 신속한 상품구매 환경을 제공하는 것이다. 이를 위하여 국내 쇼핑시장의 현황 및 소비자 구매 행태, 증강현실 기술 및 실내 위치기반 서비스의 개념과 발전현황, 기업들이 추구하는 미래의 마트 개념과 현재 운영중인 서비스를 조사하였다. 또한 실내 위치기반 모바일 앱 사례를 비교 분석하여 모바일 인터페이스의 필요성과 고려사항을 도출하였으며, 개별 소비자의 마트쇼핑행위 관찰과 심층 인터뷰를 실시하여 현재 상품위치파악에 대한 어려움을 분석하고 요구사항을 파악하여 매장지도보기, 상품찾아가기, 설정하기 3가지 주요기능을 도출하였다. 앞서 도출된 주요기능을 모바일 앱을 통해 제안하였고, 오프라인 매장 이용 상황에 따른 UI 디자인 제안에 대한 검증은 실제 모바일 기기에 프로토타입을 적용해 사용성평가를 진행하였다. 평가는 앱에 대한 시각적 명확성, 행동 유도성, 사용편의성을 5점 척도로 평가하고 서비스 컨셉, 기능별 만족도, 개선사항에 대해 자유롭게 이야기 하도록 구성하였다. 그 결과 전반적인 만족도와 추후 앱의 사용 의사 여부에 대해 긍정적인 평가를 얻을 수 있었다. 따라서 본 모바일 앱 UI 제안 연구 결과는 향후 복잡한 오프라인 매장에서 신속하고 편리하게 상품위치 파악을 할 수 있도록 도움을 줄 것으로 예상된다. 이는 소비자의 쇼핑 만족도를 높이는데 중요한 역할을 할 것이며 유통업체들이 쇼핑 관련 서비스를 디자인 할 때 유용한 가이드라인이 될 것으로 기대한다.;Despite of steep development in the online shopping market, consumers yet prefer off-line shops to check quality of goods as well as to obtain need goods. However, lots of consumers visiting off-line shopping malls face great deal of difficulties in figuring out goods whereabouts. Particularly for large shopping malls operated in connection with airports and train or subway stations, many and unspecified persons tend to visit those shopping malls and to buy goods regardless of located in residential areas of consumers by the nature of vicinities of stations or airports. Consequently, consumers visiting shopping malls where they are not familiar with require measures assisting their shopping promptly and conveniently within complicated moving lines as well as physical and environmental structures of such large shopping malls. The distribution industry has tried to address such requirements by introducing smart carts providing various information such as information and locations of goods as well as purchase goods lists. However, it has been hard for lots of shops to commercially realize such solutions due to high smart cart cost as well as implementation cost. In this study, to address such problem without introducing separate smart carts, proposed was the augmented reality technology utilized in-door positioning system based mobile app UI by using in-door Wi-Fi access points already installed in the shop floors and the personal mobile device with a camera, GPS and various sensors built-in. The objective of this study was to provide the planned and prompt goods purchase environment within off-line shops to consumers by utilizing personal mobile devices without greatly investing on smart cart introduction. To achieve the objective, first studied were the domestic shopping market status, buying patterns of consumers, concept and development status of the augmented reality technology and the in-door location based service, the future mart concept companies are shooting at, and services currently being operated. In addition, comparing and analyzing in-door location based mobile app cases, needs and considerations on mobile interface were derived. Through observation on mart shopping behaviors in-depth interviews of/with individual consumers, their current difficulties in locating goods were analyzed, requirements were identified, and 3 functions of viewing shopping floor maps and searching goods and setting were derived. Main functions derived as above were prposed by the mobile app, and verification on the UI design proposal with respect to off-line shop usage situations was evaluated by applying its prototype on the actual mobile device. For evaluation of the app, visual clarity, behavioral guidance and easy of use were evaluated in the scale of 5 points. The discussion session were organized to freely discuss service concepts, functional satisfaction and improvements. By the results, it was possible to get positive assessment on overall satisfaction and intention to use the app in the future. Therefore, it was foreseen that the study result on this mobile app proposal would help consumers promptly and conveniently locating goods in complicated off-line shops in the future. In addition, it would play important role in enhancing consumers' shopping satisfaction as well as it was expected that it would make a useful guideline when designing shopping related services for the distribution industry.Ⅰ. 서론 1 A. 연구 배경 및 목적 1 B. 연구 내용 및 방법 2 Ⅱ. 이론적 배경 4 A. 국내 쇼핑시장 현황 및 행태 4 1. 국내 쇼핑시장의 현황 4 2. 오프라인 시장의 이용실태 5 3. 오프라인 쇼핑몰의 고객 행태 8 B. 증강현실(Augmented Reality) 11 1. 증강현실 개념 및 특징 11 2. 증강현실 적용 유형 16 C. 위치기반 서비스(LBS: Location-based Service) 18 1. 위치기반 서비스(LBS)의 개념 및 특징 18 2. 실내 위치측정 시스템(IPS: Indoor Positioning System) 20 3. 모바일 위치기반 서비스(LBS) 26 Ⅲ. 실내 위치기반 모바일 UI 구축 사례 28 A. 실내 위치기반 모바일 서비스 구축 사례 조사 28 1. 롯데백화점LOTTE Inside eye앱 28 2. 코엑스myCoex앱 30 3. 신세계신세계 센텀시티 주차안내앱 32 4. 이마트 가든 파이브점세일 내비게이션앱 34 5. 용산 현대아이파크몰인가이드(In-guide)앱 36 6. 미국 대형마트 WalGreens실내 내비게이션앱 37 B. 실내 위치기반 모바일 서비스 사례 분석 38 1. 실내 위치기반 서비스 사례 분석 결과 38 Ⅳ. 오프라인 쇼핑몰 상품구매 행태 분석 41 A. 쇼핑행위 관찰 및 심층 인터뷰 실시 41 1. 쇼핑행위 관찰 및 심층인터뷰 대상 선정 41 2. 쇼핑행위 관찰 및 심층인터뷰 실시 방법 43 3. 쇼핑행위 관찰 및 심층인터뷰 진행 45 4. 쇼핑행위 관찰 및 심층인터뷰 결과 분석 53 B. 상품위치파악 문제점 파악 및 요구사항 분석 54 Ⅴ. UI 설계 및 프로토타입 55 A. UI 디자인 목표 및 UX 디자인 Concept 도출 55 1. UI 디자인 목표 55 2. UX 디자인 Concept 도출 57 B. 정보 구조 설계 58 1. 기능 정의 58 2. 메뉴 구조 59 C. 사용자 인터페이스 디자인 60 1. 화면정의 60 2. Work Flow 68 3. 프로토타입 화면 72 Ⅵ. 프로토타입 평가 78 A. 평가 설계 및 수행 78 B. 결과 분석 80 C. 평가 결과를 반영한 프로토타입 수정 82 Ⅶ. 결론 84 참고문헌 85 ABSTRACT 9

(The) effects of age on the Ca and protein metabolism in rats fed different kinds of high protein diet

본 연구는 나이를 달리하여 4개월과 12개월 된 흰쥐에게 casein, gluten, 북어를 식이의 40% 수준으로 공급하여 5주간 사육하였을 때 체내 Ca 및 단백질 대사에 미치는 영향을 알아보고자 계획되었다. 혈청, 간과 근육의 단백질함량과 뇨, 변의 질소배설량을 측정하였으며 실험식이를 먹인 후 제 2일, 9일, 23일, 35일에 수집한 뇨와 변중의 Ca 배설량을 측정하여 시간에 따른 변화를 살펴보았다. 5주간의 실험기간이 끝난 후 식이 섭취량, 체중증가량은 나이와 단백질급원에 따른 차이가 없었으며 혈청. 간, 장총지신근(E,D.L.), 가자미근(soleus), 족지근(plantaris)의 단백질 함량 역시 차이가 없었다. 그러나 뇨 중의 질소 배설량은 4개월된 쥐에서는 gluten군이 높은 경향을 보였고, 따라서 질소 보유율은 낮았으나 12개월된 쥐는 이런 경향이 나타나지 않았다. 혈청 Ca함량은 나이와 식이에 관계없이 보든 군에서 정상 수준을 보였고, 뇨 Ca배설량은 모든 군에서 실험초에 비해 증가하였으며 gluten군이 가장 높았다. 변 Ca배설량은 북어군이 가장 높은 경향이었으며 Ca보유량은 고단백식이를 먹인 후 제 2일 째에는 모든 군에서 negative balance가 나타났으나 9일 이후에는 북어군을 제외한 모든 군이 positive balance를 나타내어 시간이 경과함에 따라 고단백 식이에 적응하는 반응을 보였다. 경골의 회분 함유율과 Ca함량 및 농도는 4개월과 12개월된 쥐 모두에서 gluten군이 가장 낮은 경향을 보였으나, 경골의 무게와 길이는 단백질 급원에 따른 차이가 없었으므로 gluten 식이군의 경골내 무기질 함량이 casein이나 북어군에 비해 적었음을 알 수 있었다. 또한 이러한 경향은 1년된 쥐에서 더욱 현저하였다. 따라서 gluten을 급원으로 한 고단백식이는 노화에 따른 흰쥐의 뼈의 유지와 Ca 영양에 casein이나 북어군보다 나쁜 영향 흰쥐의 뼈의 유지와 Ca 영양에 casein을 미쳤음을 시사하였다.;This study was performed to investigate the effects of Hi-level (40%) of dietary casein, gluten and pollacks upon Ca and protein metabolism in the 4 months and 12 months old rats. 48 Wistar strain male rats were fed for 5 weeks and 16 rats were sacrificed at first. On the 2nd, 9th, 23rd and 35th day of the experimental period, urine and feces were collected to measure the Ca excretion. At the end of a experimental period, food consumptions, body weight gains and protein levels of serum, Liver, hind limb muscles were determined and showed no significant differences among experimental groups. But in young rats, urinary N excretion of gluten group was somewhat higher and N retention was Lower than casein & pollack groups, however, old rats did not show such tendencies. Serum Ca showed normal level regardless of age and diets with different protein sources. Urinary Ca level was elevated in all groups after feeding high protein diet and gluten groups showed the higher level than other groups. Although all diet groups of both age showed negative Ca balance on the 2nd day of the experimental period, the balance become positive on the 9th day except fish protein groups, which suggest the rats adapt to high protein diet with time as far as Ca balance is concerned. The ash & Ca content and Ca concentration of tibia tended to decrease in the gluten groups, however, weight and length of tibia were not affected by dietary protein. Therefore, gluten groups had the lowest mineral content of tibia and highest urinary Ca excretion and these tendencies were more marked in the old rats. It seems that high gluten diet might have ill effect on mineral nutrition of bone in aged rats compared to casein & fish diets.목차 = ⅲ 논문개요 = ⅵ Ⅰ. 서론 = 1 Ⅱ. 실험재료 = 3 A. 실험동물의 사육 = 3 B. 실험동물의 식이 = 3 Ⅲ. 실험방법 = 8 A. 식이섭취량, 체중, 사료효율 및 단백질효율 = 8 B. 각종 장기, 혈액, 뇨와 변의 채취 = 8 C. 생화학적 분석 = 9 D. 통계처리 = 11 Ⅳ. 실험결과 = 12 A. 식이섭취량, 총 체중증가량, 평균체중, 사료효율 및 단백질효율 = 12 B. 질소섭취량과 배설량, 질소보유량과 보유율 및 소화흡수율 = 12 C. 체내 Ca대사와 골격성분의 변화 = 16 D. 각종 장기 및 근육의 무게 = 24 E. 혈청, 간, 근육의 단백질함량 = 24 Ⅴ. 고찰 및 결론 = 27 별표 = 34 참고문헌 = 39 ABSTRACT = 4

(The) Meanings and the Problems of Teaching Cultural Aspects in English

Man lives in the cultures of his community from his birth and learns the language along with the ways and attitudes of the social group in which he is placed. A language is both a component of culture and a central network through which the components are expressed. As the linguistic behavior of a person is directly related to his cultural heritage, learning a foreign language involves not only the acquisition of the language itself but also sympathetic understanding of the culture. Differences in cultural meanings across language are a problem in learning when a foreign language learner of one culture observes as having the same purposes and significances as in his native patterns of behavior, unless he fully understands the cultural meaning of the target languages. Instead of trying to understand directly from the English form, Korean students tend to translate English sentences into Korean ones to understand them. From the point of view of learning foreign languages, mere fluency in the production of foreign language utterances without any awareness of their implications or of their appropriate use, the reading of texts without a realization of the underlying values and assumptions are of factious usefulness even on a purely practical level, and may well call into question the claim of foreign language study. The study of a language should bring home to the students the realization that there are many ways of looking of things, many ways of doing and expressing things, and that differences do not necessarily represent moral issues of right and wrong. In this way students will develop tolerance of other viewpoints and other forms of behavior. As the students realize that their native language is one among many, each perfectly equipped for dealing with all aspects of reality and all the kinds of experiences which present themselves to the speakers of that language, they will develop an orientation toward language as such which will facilitate their learning of a different language system. The direct knowledge of the outline of the target language is essential to an effective language teaching and to a choice of suitable texts for study. Audio-Visual Method, taking advantage of a taperecorder, film, pictures and slides may be said to help significantly to provide cultural content for observation by the students. Careful selection and gradation of contextual areas for the dialogue and reading materials may also permit full use of the language in limited areas. Contact with some of the great literary works and other achievements of the target language must remain an important objective in language learning. In conclusion, it is essential that the teachers' approach to culture should not be a chauvinistic one, and his aim should not be win converts to one system or the other. His presentation of cultural material must be objective, analytic and informative.;인간은 태어나면서부터 어느 한 사회의 문화권 속에서 생활하게 되고, 또한 언어라는 수단을 통해서 그 사회의 문화를 학습해 나가게 된다. 언어란 주위환경의 조건과 사회구조와 그 사회의 사고형에 따라서 형성된 문화의 표출이며, 개인에게는 경험과 인지와 표현의 수단이 되기도 하는 것이다. 외국어학습의 관점에서 볼 때, 어떤 문화와 그 언어는 근본적으로 밀접한 상관관계들 갖고 있기 때문에 한 언어를 새로 배운다는 것은 곧 그 언어사용민족의 문화를 새로 학습한다는 것과 통하게 되는 것이다. 그러므로 그 언어의 배경에 깔린 문화를 갈 모르고서는 모국어의 배경문화에서의 의미로서 전이하기 쉬우며, 이러한 문화전이가 일어나게 되는 한, 또 하나의 사고체계를 익힌다는 궁극적인 차원에서의 외국어학습의 목적이 이루어질 수는 없다고 볼 수 있다 특히 우리나라의 경우처럼 어족도 다르고, 목표어 환경도 아닌 곳에서 영어를 학습하는 학생들에게 있어서는 영어의 사용과 그 이해에서 볼 때, 문화적 의미의 정확한 파악이란 무척 어렵고, 동시에 중요한 문제로 등장하게 된다. 우리나라 중학생들은 대부분이 번역을 통해서 영어를 이해하고 있으며, 영어표현을 할 경우에도 일단 우리말의 사고체계를 거쳐서 그대로 literal translation하는 compound bilingual ism을 이루고 있기 때문에 외국어지도에서 고려해야 할 점이 여기에 있다고 볼 수 있다. 즉 한국어는 한국어대로, 영어는 영어대로 생각할 수 있는 두 개의 독립된 사고체계가 두 언어회로를 통해서 학습자에게 확보될 수 있도록 하는 것이 영어교육에 있어서 지향해야 할 궁극적인 목표가 될 것으로 본다. 그러기 위해서는 how to teach의 문제와 what to teach의 문제 그리고 외국어 교수를 담당하는 교사들의 가치관 및 역할 문제가 파악되어야 할 것이다. 우선 중학교 과정에 있어서, 교과서가 거의 what to teach의 대상이 되고 있을 만큼 비중이 크므로 문화의 구성요소들이 되는 정치, 경제, 사회, 예술, 종교 등의 주제들이 고루 다루어지는 것이 좋을 것으로 보이며, 교과서만으로 부족할 때는 문화지도를 목표로한 부교재를 활용하는 것도 바람직하리라고 본다. 다음으로 how to teach의 문제에서는 학습자를 모국어의 간섭에서 벗어나 자유롭게 영어를 사용하고 이해할 수 있도록 하는데 주안점이 있을 것으로 본다. 시청각교구의 활용은 이런 면에서 볼 때, 그 언어와 언어가 쓰이는 상황을 동시에 제시할 수 있기 때문에, 학습자를 모국어의 중계적인 간섭없이 목표어와 사물을 접하게 하는 가장 바람직한 방법이 될 것이다. 시청각자료만으로 이해가 곤란한 점은 교사가 비교 대조분석해 주는 것이 옳을 것이다. 그러나 무엇을 어떻게 제대로 가르치느냐 하는 문제는 결국 교사가 책임지게 되므로, 외국어 지도에서 교사의 역할은 매우 크다고 볼 수 있다. 교사는 학습자들이 올바른 언어관과 올바른 문화관을 가질 수 있도록 도와 주어야 한다.목차 = ⅲ 논문개요 = ⅴ Ⅰ. 서론 = 1 Ⅱ. 문화교육의 의의 = 3 A. 문화의 정의 = 3 B. 언어와 문화 = 9 C. 문화교육의 필요성 = 16 D. Communicative Competence와 문화교육 = 20 E. Bilingualiam 과 문화교육 = 27 Ⅲ. 문화교육 방법 = 31 A. 교과서 = 31 B. 문화지도 방법의 효율화 = 36 C. 교사 = 38 Ⅳ. 결론 = 42 참고문헌 = 45 ABSTRACT = 4

Changes in iodine status among US adults, 2001-2012

Urinary iodine concentrations (UICs) in the US have been reported to be stable since 1988-1994, although those in selected subgroups remained low. We aimed to investigate iodine status among adults (>20 years) by two different criteria of assessing iodine deficiency in population. Utilizing National Health and Nutrition Examination Surveys 2001-2012, we conducted linear logistic regressions adjusting for covariates. The prevalence of <50 μg/L UIC was higher in women than in men; increased from 11.6% (2001-2004) to 13.2% (2009-2012) at the national level and in young adults, non-Hispanic blacks (NHBs) and non-users of iodine-containing supplements (all, p<0.05); the adjusted odds ratios (95%CI) in young adults (1.54 [1.11-2.15], p =0.0007) and NHBs (1.70 [1.15-2.52], p =0.0078). Median UICs confirm women and NHBs being in borderline iodine status. Recognizing the critical consequence of iodine deficiency particularly in women and NHBs, regular monitoring of iodine status is important for public health in the US. © 2016 Taylor & Francis

A Study on the shear bond strength between resin-bonded retainers and enamel according to the adhesive resins and retention types

학위논문(박사)--서울대학교 대학원 :치의학과 치과보철학전공,1995.Docto

Salt Substitute Effect of flavorings and intensity Rating of Beef Soup in Different Test Settings

A high salt concentration in soup has been one of the hot health issues of Koreans. The purpose of this study is to reduce salt concentration of soup by different levels of flavorings addition, and to figure out the variation of acceptability and consumers' attribute recognition levels on attribute by testing locations. The results of consumer acceptability and attribute intensity test showed a significant difference (p<0.05) by the addition of different amount of salt, black pepper, and red pepper in beef soup at laboratory and restaurant settings. In restaurant settings, the substitution of ground red pepper for salt was found to be effective. Based on the fact that ground red pepper was used as one of the additional ingredients to reduce salt used in Korea, the effect of salt substitution of the ground red pepper could be considered as a major element to look into.© KoSFoST and Springer 2010

Food Group Intakes as Determinants of Iodine Status among US Adult Population

Adequate intake of iodine is essential for proper thyroid function. Although dietary reference intakes for iodine have been established, iodine intake cannot be estimated due to the lack of data on iodine contents in foods. We aimed to determine if food group intakes can predict iodine status assessed by urinary iodine concentration (UIC) from spot urine samples of 5967 US adults in the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2007-2012. From an in-person 24-h dietary recall, all foods consumed were aggregated into 12 main food groups using the individual food code of the US Department of Agriculture (USDA); dairy products, meat/poultry, fish/seaweed, eggs, legumes/nuts/seeds, breads, other grain products, fruits, vegetables, fats/oils, sugars/sweets, and beverages. Chi-square test, Spearman correlation, and multiple linear regression analyses were conducted to investigate the predictability of food group intakes in iodine status assessed by UIC. From the multiple linear regressions, the consumption of dairy products, eggs, and breads, and iodine-containing supplement use were positively associated with UIC, whereas beverage consumption was negatively associated with UIC. Among various food group intakes, dairy product intake was the most important determinant of iodine status in both US men and women. Subpopulation groups with a high risk of iodine deficiency may need nutritional education regarding the consumption of dairy products, eggs, and breads to maintain an adequate iodine status. Efforts toward a better understanding of iodine content in each food and a continued monitoring of iodine status within US adults are both warranted