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1 research outputs found

Quality Characteristics of Yanggaeng addedwith Freeze-dried Peach Powder

Author: Engel K. H.
Kim H. B.
Lee K. H.
Park G. S.
Robertson J. A.
Seo J. H.
구수경
권순용
길나영
김경희
김경희
김다미
김미선
김병삼
김성수
김성종
나현석
류형민
박나영
박슬기
박정우
박지영
박초희
박현실
봉준호
송석보
심은경
오경철
오혜림
우승미
윤선주
이경행
이승민
이정애
이주백
임상빈
임윤택
조미자
조재욱
차민아
최석현
최주연
표서진
한지민
황은선
Publication venue: 'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study

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