14 research outputs found
Functional Analysis of putative thioredoxin peroxidase, PRX1 of Candida albicans
Candida albicans, the most frequent opportunistic human pathogen, is usually encountered with extracellular reactive oxygen species (ROS), especially when phgocytosed by macrophages or neutrophils of the host immune system. This is expected to be equipped with various antioxidant molecules to cope with potentially destructive ROS. Despite the necessity of antioxidants, their presence has not been well studied in C. albicans. In this study, a putative thioredoxin peroxidase named CaPRX1 was evaluated its molecular characteristics, biochemical properties, and probable biological roles in scavenging ROS. CaPRX1 was highly expressed in stationary phase in yeast cells and the protein level was increased 2 folds in amount in hyphal cells. CaPRX1 deletion mutant was constructed and tested to define functions of the gene. Taken together, our findings suggest that CaPRX1 is an antioxidant enzyme, involved in the cell defense system against oxidative stress, but it may function differently from its counterpart of Saccharomyces cerevisiae ScPRX1. Detailed molecular mechanisms of CaPRX1 in cell remain to be studied.;이형병원성 곰팡이인 캔디다 알비칸스는 면역능력이 저하된 면역저하증 환자에 생명을 위협하는 전신감염을 야기하는 기회 감염성 병원체로, thiol-specific antioxidant (TSA1) 이 과산화수소를 분해하는 효소로 그 기능이 밝혀졌다. CaTSA1와 유사한 다른 항산화 효소가 더 존재하는지 알기 위해 Candida Genome Database를 찾아본 결과, PRX1 유전자를 발견하였다. 본 연구에서는 캔디다 알비칸스의 CaPRX1 유전자의 기능을 밝히고자 CaPRX1 결실 돌연변이종을 만들었다. CaPRX1 결실 돌연변이종은 산화적 스트레스 상황에서 성장이 야생형 균주에 미치지 못하였다. CaPrx1단백질은 비환원 조건에서 산화형과 환원형으로 존재하는 것이 확인되었다. CaPRX1은 호모형의 경우 stationary phase에서, 균사체형에서는 hyphae phase에서 발현이 증가하였고, 단백질의 발현은 균사체에서 더 많았다. 또한 외부에서 과산화수소를 처리해주었을 때 야생형 균주에서 CaPrx1단백질의 환원형 발현이 증가하는 것을 확인하였다. 활성 산소 특이적인 형광염료를 이용하여 실험한 결과, CaPRX1 결실 돌연변이종이 야생형 균주에 비해 세포 내에 활성 산소를 더 많이 갖고 있는 것을 확인하였다. 이로써 CaPRX1은 캔디다 알비칸스 내에서 산화적 스트레스와 연관되는 유전자임을 알 수 있다.Ⅰ.INTRODUCTION = 1
1. Reactive Oxygen Species (ROS) = 1
2. Peroxiredoxins (Prxs) = 1
3. Candida albicans = 2
Ⅱ. MATERIALS AND METHODS = 4
1. Strains and Media = 4
2. Construction of CaPRX1 Disruptants = 4
3. Transformation = 5
4. Southern Blot Analysis = 5
5. Northern Blot Analysis = 6
6. Preparation of Cell Extracts = 7
7. Western Blot Analysis = 7
8. Spot Assay = 8
9. DCF Assay for Detection of Intracellular ROS = 8
Ⅲ. RESULTS = 12
1. Expression of PRX1 in C. albicans = 12
2. Construction of CaPRX1 Deletion Mutant = 12
3. Antioxidant Properties of CaPRX1 = 20
4. Cell Viability of CaPRX1 Deletion Mutant = 25
5. Detection of Intracellular ROS = 35
Ⅳ. DISCUSSION = 37
REFERENCES = 41
국문초록 = 4
자연의 순환적 이미지 표현
자연의 모든 생명체는 항상 변화하고 있다. 그들은 한 순간도 쉬지 않고 생성과 소멸의 물질대사를 반복하며 생명을 유지해 나간다. 또한 하나의 개체가 소멸한다 해도 그것이 다시 새로운 세대의 시작으로 이어짐으로써 생명의 고리를 이어간다. 이러한 순환적인 생명력을 갖는 각각의 생명체로 구성되는 자연은 그 역시 끊임없이 순환하는 질서를 갖는 거대한 유기체라고 할 수 있을 것이다.
본 연구는 자연의 무한한 생명력에 주목하고, 생성, 성장, 소멸을 반복하는 자연의 순환적 과정에 내포된 미적 요소를 탐구하는데 그 의의를 둔다.
본 연구의 목적은 자연의 일부인 식물의 생명현상을 분석하여 그 안에 내포되어 있는 자연의 순환적 이미지를 시각화하는데 있다.
본 연구에서는 동양의 순환적 자연관과 식물의 순환적인 생명현상을 이론적 배경으로 제시하였고, 자연의 순환적 이미지를 표현한 20세기 작가들의 작품을 살펴보았으며, 식물의 생명현상을 통한 자연의 생성, 성장, 소멸을 거듭하는 순환과정을 연구의 대상으로 하였다. 작품표현에서는 나무와 테라코타, 철을 재료로 하여 자연의 순환적 이미지를 나타내었고 표현된 작품 7점을 이론적 배경, 표현내용, 재료 및 방법에 근거하여 분석하였다.
본 연구를 통해 얻은 결론은 다음과 같다.
생성과 소멸을 무한히 반복하는 자연의 순환성은 원으로의 방향성을 갖는 곡선형의 나무로 표현되었다. 곡선으로 휘어진 듯한 나무의 형태는 역동성과 동적 긴장감을 갖고 분출하려는 자연의 생명력을 보여 주었다.
성장을 향한 무한한 에너지를 지닌 생명의 근원적 형태는 테라코타를 재료로 하여 응축하고 확산하는 유기적 mass를 갖는 형태로 나타났다.
동양철학에서 말하는 세계를 이루는 두 가지 요소이며 자연의 생성과 변화에 참여하는 음과 양의 이미지는 세로로 켠 나무의 반쪽을 반대 방향으로 위치하게 하여 각각 나무의 안쪽과 바깥쪽을 보임으로써 표현되었으며 새로운 생명의 잉태를 위한 음과 양의 결합은 테라코타와 유기적인 철의 형태를 이용하여 이들을 서로 연결시킴으로써 나타났다.
생명체의 소멸의 이미지는 나무의 메마르고 비틀린 형태로 드러났고 부분적으로 불에 그을리는 방법으로 강조되었으며, 소멸의 과정에서 이어지는 새로운 생성의 이미지는 제작 과정 중에 떨어져 나온 나무 조각이 다시 모여 솟아오르는 형태로 표현되었다. 나무의 본체와 그것의 조각으로 재결합된 형태는 서로 거리를 두고 배치되어 시간의 흐름에 따른 생명체의 소멸과 새로운 생명의 탄생을 암시하였다.
형태 면에서 곡선을 그리는 원통형의 나무와 유기적인 형태의 테라코타와의 결합은 굳은 대지를 뚫고 나오는 새싹의 부드럽지만 강한 생명의 의지를 느껴지게 하였다.
끊임없이 생성과 소멸을 반복하며 순환하는 자연은 하나의 거대한 유기적 생명력을 가지고 있으며 자연의 일부로 살아가는 인간은 이 거대한 유기체의 구성원으로써 상호 작용하고 의존하며 생존할 수밖에 없다. 따라서 자연의 질서와 법칙을 탐구하고 이를 이해하는 것은 현대인들에게 또 다른 삶에 관한 태도를 제시 할 수 있을 것이다.
; All beings in mother nature are always changing. They never stop changing but maintain their life going through the sequence of birth, growth and death. Although an individual must be vanished, it s species never fade away because other individual of next generation will survive their forefather. Therefore, mother nature is a huge organic body with cyclic order of life.
This study never concentrates on human alone, but on the beauty of nature s cyclic life phenomenon and this is the meaning of this study.
The purpose of this study is to analyse the life cycle of plant that represents all nature s lives and visualize the meaning of nature s cyclic life phenomenon.
This study presents the eastern view of nature s cyclic feature and cyclic life phenomenon of plant for theoretical basis and studies many works that were made by famous artists who lived in twentieth century and deal with same message with this paper. To say, this paper is about nature s cyclic feature that is represented by life phenomenon of plant. To satisfy this purpose, wood, terracotta and steel were adopted for material of works that will connote the meaning of nature s life phenomenon and all works are composed of seven pieces that were analysed by theoretical basis, content, material and expression method in this paper.
The conclusion of this study can be summarized as following.
The cyclic feature of nature s life was expressed as wooden works of circular shape. The curved shape of wooden works represent the unlimited energy of life that spouts with fast velocity and dynamic tension.
The basic shape with endless energy of growth was expressed by terracotta works that were formed with organic shape.
The positive and the passive which are two basis of eastern philosophy was represented by two wooden parts that are constituent of one trunk and divided with vertical direction. The connectivity of the positive and the passive was also represented by two connecting part of steel.
The image of extinction was given shape to be a dead twisted trunk and emphasized by making the surface slightly fumed. The image of a new life connected by the extinction is expressed using the pieces of wood which is separated from the body of wood.
The combination of wood, terracotta and steel made themselves in contrast. The combination of the curved wooden work and terracotta which has an organic form expressed the strong will of the bud.
The circulating nature which repeats birth and extinction has the will of an organic life and the human being who is a part of the huge organic body has to live interacting and depending each other. The study and understanding of the law of nature will present another attitude of life to the man of today.논문개요 = vi
I. 서론 = 1
A. 연구의 목적 = 1
B. 연구의 내용 = 2
C. 연구의 방법 = 2
II.이론적 배경 = 4
A. 동양의 순환적 자연관 = 4
B. 식물의 순환적인 생명현상 = 9
C. 작품에 나타난 생명의 순환적 이미지 = 12
III. 표현내용 및 방법 = 20
A. 표현내용 = 20
B. 표현방법 = 22
IV. 작품분석 = 25
V. 결론 = 41
참고문헌 = 43
ABSTRACT = 4
A Data Envelopment Analysis Approach to Measure the Performance of Equity-Type Beneficiary Certificates in Korea
☞ 이 논문은 저자가 원문공개에 동의하지 않은 논문으로, 도서관 내에서만 열람이 가능하며, 인쇄 및 저장은 불가합니다.펀드 성과의 측정은 재무관리 분야의 주요한 연구 대상 중 하나이다. 전통적으로 투자 성과의 측정에는 Sharpe 지수, Jensen의 등이 일반적으로 사용되어져 왔으나, 여러 문헌 연구에서 이들의 한계가 지적된 바 있다.
본 연구는 기관이나 조직의 효율성 측정에 널리 사용되고 있는 비모수 접근 방법인 DEA 방법을 펀드 성과 측정에 적용하고, 국내 주식형 수익증권을 대상으로 실증분석을 하였다. DEA에 의한 효율성 측정은 각기 다른 측정 단위로 표현되는 복수의 산출요소와 복수의 투입요소를 이용하여 각 펀드의 전반적인 효율성 수치를 제공해 준다. 그리하여 투자자는 이를 통해 투자 대상을 비교하거나 벤치마크를 설정하는데 있어 유익한 정보를 얻을 수 있다. 또한 DEA를 이용한 성과 측정은 전통적인 투자 성과 측정치의 한계였던 시장 포트폴리오 설정 문제를 해결할 수 있다는 장점이 있다.
본 연구의 실증분석은 2004년 3분기부터 2005년 3분기까지 분기별로 총 5차의 기간 동안 주식에 투자가 허용된 주식형 수익증권과 혼합형 수익증권을 대상으로 실시되었다. 단수의 산출요소 모형에서는 운용보수, 판매보수, 신탁보수 및 일반사무수탁보수, 표준편차, 등 5개 요소를 투입요소로 보았으며, 수익률을 산출요소로 보았다. 복수의 산출요소 모형에서는 단수의 산출요소 모형과 동일한 투입요소를 사용하였으며, 수익률, 확률지배지표 등 2개 요소를 산출요소로 보았다. 그 결과, 주식형 수익증권과 혼합형 수익증권 모두 시장수익률이 컸던 2005년 3분기에 효율성 수치가 상대적으로 높게 나타났고 표준편차는 낮게 나타났다. 특히 주식형 수익증권의 경우, 시장수익률이 상대적으로 컸던 2005년 1분기와 2005년 3분기에 효율성 수치의 표준편차가 현저히 떨어져서 펀드들이 골고루 높은 효율성을 보였음을 알 수 있다. 혼합형 수익증권은 상대적으로 펀드간의 편차가 큰 운용보수, 판매보수, 수익률에 의해 효율적 펀드가 결정되는 경향을 보였다. 또한 주식형 수익증권과 혼합형 수익증권의 분류에 따른 효율성 차이를 분석하기 위해 주식형과 혼합형으로 나누었던 분류를 합쳐서 전체 수익증권 대비 상대 효율성을 구하여 비교한 결과, 주식형 수익증권은 효율적 펀드에 큰 변동이 없는 반면, 혼합형 수익증권은 많은 효율적 펀드가 탈락하는 큰 변화를 보였다. 마지막으로 이 결과를 Sharpe 지수, Treynor 지수의 측정치와 비교하여 양자의 양의 상관관계를 얻었다. 이것은 곧 DEA 성과 측정치가 Sharpe 지수, Treynor 지수의 대안으로 사용될 수 있는 가능성을 보여준 결과였다. 아울러 위험요소 외에 각종 비용 관련 요소가 펀드 성과의 효율성에 중요한 영향을 미치고 있음을 발견하였다.
본 연구는 펀드의 성과측정에 있어서 위험 뿐 아니라 비용을 투입요소로 고려하였을 뿐 아니라 벤치마크 대비 성과 효율성을 고려할 수 있는 모형을 제시함으로써 실무적으로 유용한 연구라고 사료된다.;In the field of finance, portfolio performance assessment is an important area of research. There are some popular indexes of performance measurement such as the Jensen's alpha, the Sharpe index and the Treynor index. However a number of shortcomings of the above measures have been highlighted.
This paper presents a model which can be used to evaluate the performance of investment funds. This model applies an non-parametric methodology called DEA(Data Envelopment Analysis). The DEA approach is a technique for measuring the relative efficiency of decision making units. This approach allows us to build fund performance indexes that can take into account not only multiple inputs but also multiple outputs. Another advantage of the DEA approach is that it avoids the benchmark problem that exists in the traditional indexes.
In this study, I apply the DEA methodology to measure the relative performance of equity-type beneficiary certificates in Korea. In the model, the return and the stochastic dominance indicator have been used as the outputs and the fund standard deviation, , the management fee, the sales commission and the trustee fee have been considered as the inputs. Moreover, this paper compares the results with traditional indexes including the Sharpe and the Treynor index.
The results show that there exists a positive correlation between the DEA performance index and the traditional indexes. This finding indicates that the DEA performance index can be employed as an alternative but theoretically more sound measure of evaluating fund performance. I also find that the fees for marketing and managing funds have played an important role in measuring fund performance efficiency.제 1 장 서 론 1
1.1 연구 동기 및 목적 1
1.2 논문의 구성 2
제 2 장 선행연구 고찰 4
2.1 해외 연구 4
2.2 국내 연구 5
2.2 기존의 펀드 성과 평가 방법 6
제 3 장 이론적 배경 및 연구모형 9
3.1 이론적 배경 9
3.1.1 DEA(Data Envelopment Analysis) 모형 9
3.1.2 확률지배(Stochastic dominance) 의사결정 모형 15
3.2 연구모형 17
3.2.1 복수 투입요소 및 단수 산출요소 모형 17
3.2.2 복수 투입요소 및 복수 산출요소 모형 19
제 4 장 실증분석 21
4.1 표본의 선정 21
4.2 변수의 선정 22
4.2.1 산출변수의 선정 22
4.2.2 투입변수의 선정 23
4.3 실증분석 24
4.3.1 분석 대상 요약 24
4.3.2 복수 투입요소 및 단수 산출요소 모형 26
4.3.3 복수 투입요소 및 복수 산출요소 모형 32
제 5 장 결 론 37
참 고 문 헌 39
부 록 42
ABSTRACT 5
Valuation and Risk Measurement of Equity-indexed Annuities under the Stochastic Interest Rate
주가지수연계연금(Equity-indexed annuities, EIA)은 주식시장의 지수수익률에 수익률을 연동시킴과 동시에 최저보장수익률을 제공함으로써 지수의 하락위험을 방지한 상품이다. 국내에서는 2005년 자산연계형보험상품이라는 이름으로 처음 판매되었으며 점점 고령화되어가는 현대 사회에 매우 시의적절한 금융상품이다. 주가지수연계연금은 특히 지수수익률에 수익률을 어떻게 연동시키냐에 따라 다양한 형태로 설계할 수 있다는 장점이 있다. 이론적으로는 여러 형태의 주가지수연계연금이 소개된 바 있지만 국내 주가지수연계연금에 관한 실증적인 연구는 매우 빈약한 편이다.
본 연구에서는 일반적으로 만기가 긴 주가지수연계연금의 특성을 고려하여 국내에서는 처음으로 확률적 이자율 모형을 적용하여 주가지수연계연금의 가격 모형을 도출하고 가격 및 손익분기 참여율을 측정하였다. 이 때 확률적 이자율 모형은 Vasicek 모형을 사용하였고, 국내 금리 상황에 맞게 Vasicek 모형의 계수를 추정하여 사용하였다. 또한 Term-end point EIA, High water mark EIA, Low water mark EIA, 균형배분 EIA, 레인보우 EIA 등 이론적으로 소개된 바 있는 모든 형태의 EIA를 다루었으며 더 나아가 이러한 여러 형태의 EIA에 캡과 허들 등의 다양한 조건을 추가하여 분석하였다.
두 번째 분석에서는 앞서 구한 손익분기 참여율을 각 유형의 주가지수연계연금에 적용하여 연금자 입장에서 주가지수연계연금의 리스크를 측정하고 분석하였고, 각 유형의 주가지수연계연금의 미래 현금흐름 분포를 측정하고 각 유형의 수익률 패턴을 연구하였다.
본 연구의 공헌점은 다음과 같다.
우선 학문적으로는 첫째, 주가지수연계연금의 가격 모형에 확률적 이자율 모형을 적용한 발판을 마련하였다. 둘째, 주가지수연계연금의 리스크와 미래 현금흐름을 분석함에 있어서 연금자의 시각을 가져옴으로써 새로운 연구 방향을 제시하였다. 실무적으로는 연금자의 성향 및 경기 상황에 따라 적절한 유형의 주가지수연계연금의 제시를 가능하게 함에 따라 연금 시장을 더 풍요롭게 할 수 있을 것이다.;An equity-indexed annuity offers a participation in the return of an equity index while limiting the downside risk by offering a guaranteed return on the premium. In North America, the sales of EIAs have been rapidly increasing since their debut. The first EIA product in Korea was introduced in 2005 by a foreign life insurance company. Due to the aging population in Korea, the EIAs are becoming increasingly suitable.
The EIAs can be created in multiple ways depending on the indexing methods. Many types of EIAs have been introduced, but the studies on EIAs have been focused on the basic forms of EIAs such as Term-end Point EIA and Annual Reset EIA. Specifically in Korea, there have been only a few empirical studies on EIAs.
Since EIAs usually have long maturities, I apply a stochastic interest rate model to price EIAs and measure their risks. I apply the Vasicek interest rate model and estimate the parameters of the model to accommodate the Korean interest rates. This study extends prior researches on EIA pricing under the stochastic interest rate. I delve into all forms of EIAs including Term-end Point EIA, High Water Mark EIA, Low Water Mark EIA, Balanced Allocation EIA and Rainbow EIA under various conditions by adding a cap or a hurdle.
Furthermore, I measure the risks of the annuitant by analyzing the future cash flows of the EIAs.
The following are results of this study.
First, the price of Annual Reset EIA, Low Water Mark EIA and High Water Mark EIA increases more elastically than Term-end Point EIA and Balanced Allocation EIA as the participation rate increases.
Second, the critical participation rate increases when a cap or a hurdle is added. With a cap, the increase of critical participation rate is larger when the volatility of equity index is high. With a hurdle, the increase of critical participation rate is larger when the volatility of equity index is low.
Third, the expected cash flow of EIAs at maturity declines as the volatility of equity index increases.
Fourth, assuming the equity index volatility is 10%, the expected cash flow at maturity increases when a cap or a hurdle is added. Assuming the equity index volatility is 30%, the expected cash flow at maturity decreases when a cap is added and increases when a hurdle is added.
Fifth, for all types of EIAs with the exception of Balanced Allocation EIA, the standard deviation of the cash flow distribution at maturity increases and the CVaR of the cash flow distribution at maturity decreases as the volatility of equity index increases.
Sixth, the probability for annuitants to earn minimum guarantee decreases and the probability for annuitants to earn more than risk free rate increases as the volatility of equity index decreases. The probability for annuitants to earn more than the equity index return also increases as the volatility of equity index increases.
Seventh, among the expected cash flow over CVaR of all the EIAs, the expected cash flow over CVaR of Balnced Allocation EIA is the highest when the volatility of equity index is 10%. The expected cash flow over CVaR of High Water Mark EIA and the expected cash flow over CVaR of Low Water Mark EIA are the two highest when the volatility of equity index is 30%.
This study has several implications.
Theoretically, first, this study applies the stochastic interest rate model to price EIAs and measure their risks. Second, this study proposes a further research by considering the annuitants' perspective in analyzing future cash flows.
Practically, this study provides deeper understanding of each EIA and helps insurance companies in providing appropriate EIAs for their customers based on their risk apetite and financial conditions, further facilitating the growth of the EIA market.Ⅰ. 서론 1
Ⅱ. 선행연구 고찰 4
Ⅲ. 확률적 모형(Stochastic Model) 7
A. 확률적 이자율 모형 7
B. Vasicek 이자율 모형 9
C. 확률적 자산가격 모형 14
Ⅳ. EIA 가격결정 모형 16
A. 개요 16
B. Point-to-point EIA 19
1. Term-end point 19
2. High-Point Term(High Water Mark) 21
3. Low Water Mark 22
4. Averaging 23
C. Annual Reset(Ratchet) 25
1. Annual point-to-point 25
2. Averaging 26
D. 균형배분 EIA(Balanced Allocation or Equity Kicker) 27
E. 레인보우 EIA 28
F. 그 외의 조건 31
1. 캡(Cap) 31
2. 허들(Hurdle) 32
3. Yield spread 34
Ⅴ. 분석 결과 36
A. Vasicek 이자율 모형의 계수 추정 36
B. 시뮬레이션을 이용한 EIA의 가격 분석 39
1. 자료 설명 39
2. EIA의 가격 측정 40
3. 손익분기 참여율(α)분석 45
C. 시뮬레이션을 이용한 EIA의 리스크 측정 49
1. 리스크 측정 방법 49
2. EIA의 리스크 측정 및 분석 51
가. 자료 설명 51
나. CVaR의 측정 51
다. 연금자 입장에서의 EIA 현금흐름 분포 분석 60
Ⅳ. 결론 80
참고문헌 82
ABSTRACT 8
Development and evaluation of the support model for foodservice management of community child centers in Korea
학위논문 (박사)-- 서울대학교 대학원 : 식품영양학과, 2011.8. 윤지현.Docto
The Usefulness of Diffusion Tensor Tractography in Diagnosing Neuropathic Pain: A Narrative Review
Diffusion tensor tractography (DTT) is derived from diffusion tensor imaging. It has allowed visualization and estimation of neural tract injury, which may be associated with the pathogenesis of neuropathic pain (NP). The aim of the present study was to review DTT studies that demonstrated the relationship between neural injuries and NP and to describe the potential use of DTT in the evaluation of neural injuries that are involved in the pathophysiological process of NP. A PubMed search was conducted for articles published until July 3, 2020, which used DTT to investigate the association between neural injuries and NP. The key search phrase for identifying potentially relevant articles was (diffusion tensor tractography AND pain). The following inclusion criteria were applied for article selection: (1) studies involving patients with NP and (2) studies in which DTT was applied for the evaluation of NP. Review articles were excluded. Altogether, 108 potentially relevant articles were identified. After reading the titles and abstracts and assessment of eligibility based on the full-text articles, 46 publications were finally included in our review. The results of the included studies suggested that DTT may be beneficial in identifying the pathophysiological mechanism of NP of various origins including central pain caused by brain injuries, trigeminal neuralgia, sciatica, and some types of headache. Further studies are needed to validate the efficacy of DTT in investigating the pathophysiology of other types of NP
Comparison of the Cases of Childrens Intake Between Self-served and Teacher-served Lunches in Child Care Centers
Lunches at child care centers are important in terms of nutrition and dietary education. The purpose of this study was to compare the food and nutrient intake of children between self-served and teacher-served lunches in two child care centers.
Lunchtime observations and dietary intake assessments using a digital photography method were conducted with children aged four to five years attending a child care center that provided self-served lunches (n=36) and those attending a child care center that provided teacher-served lunches (n=33) in November 2014. The length of serving and eating time was similar in the two groups. The children eating self-served lunches ate significantly more rice and main dishes (meat·fish·egg and bean group) and less kimchi and side dishes (vegetable group) than those eating the teacher-served lunches. Childrens energy and protein intake from the self-served lunches did not differ significantly from that from the teacher-served lunches. In conclusion, a self-served lunch service could be a feasible option without increasing the length of lunchtime and the nutritional risk of children at child care centers.N
