Suplementación de novillas en pastoreo empleando diferentes fuentes de proteína.

Objective. Evaluate the effects of supplementation with different protein sources (soybean meal and wheat bran with urea) on the productive performance, intake, digestibility, microbial protein synthesis, and metabolic profile of grazing beef heifers. Materials and methods. Were used twenty Nellore heifers at 8.5±0.06 months of age, with an initial average body weight of 241.5±4.71 kg. The animals were distributed in a completely randomized deseing with two treatments and ten replicates. Two protein sources in the supplements were evaluated: 1) Soybean meal (SBM), and 2) Soybean meal + Wheat bran + Urea (SBM+WB+U). Results. Crude protein (CP) and organic matter intakes were higher (p<0.05) for heifers from SBM compared with SBM+WB+U. The CP digestibility was increased (p<0.05) with SBM supplementation. Mean blood concentrations of glucose, cholesterol, serum urea nitrogen, and total proteins were not affected (p>0.10) by protein sources. In the same way, daily weight gain and final body weight were not influenced (p>0.10) by protein sources. Conclusions. The supplementation with soybean meal or wheat bran with urea in association with soybean meal in multiple supplements for grazing cattle provides similar productive and nutritional performance and metabolic profile in beef heifers.Objetivo. Evaluar el efecto de la suplementación con diferentes fuentes de proteína (torta de soya y salvado de trigo con urea) sobre el desempeño productivo, consumo, digestibilidad, síntesis de proteína microbiana y perfil metabólico de novillas en pastoreo. Materiales y métodos. Fueron utilizadas 20 novillas Nelore de 8.5±0.06 meses edad y peso corporal inicial promedio de 241.5±4.71 kg. Los animales fueron distribuidos en delineamiento completamente al azar, con dos tratamientos y diez repeticiones. Fueron evaluadas dos fuentes de proteína en los suplementos: 1) Torta de soya (TS) y 2) Torta de soya + salvado de trigo + Urea (TS+ST+U). Resultados. El consumo de proteína bruta (PB) y materia orgánica (MO) fue mayor (p<0.05) para novillas del tratamiento TS comparado con novillas TS+ST+U. La digestibilidad de la PB fue incrementada (p<0.05) con la suplementación con TS. Las concentraciones medias de glucosa, colesterol, nitrógeno ureico en la sangre y proteínas totales no fueron afectadas (p>0.10) por las fuentes de proteína suplementadas. De igual modo, la ganancia de peso diario y peso corporal final no fueron influenciados (p>0.10) por las fuentes de proteína. Conclusiones. La suplementación con torta de soya o salvado de trigo con urea en asociación a la torta soya en suplementos múltiples para bovinos en pastoreo, proporcionan similar desempeño productivo y nutricional y perfil metabólico de los animales