Evaluacion de diferentes tratamientos pregerminativos para Robina Pseudoacaia

58 p.En el presente estudio se evaluó la efectividad de diferentes tratamientos pregerminativos en semillas de Robinia pseudoacacia. Para lo cual se realizó un ensayo de viabilidad y un ensayo de germinación. Las semillas utilizadas en los ensayos fueron colectadas en la Sexta y Séptima Región, durante el mes de Marzo de 1999. El ensayo de viabilidad se realizó utilizando el test topográfico al tetrazolium. Dicha prueba se realizo en el Laboratorio de química de la madera, dependiente de la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad de Talca. Como resultado de este ensayo se obtuvo una viabilidad promedio de un 90.5%. En tanto el ensayo de germinación se efectuó en el Laboratorio de Micro propagación vegetal, dependiente de la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad de Talca. Los tratamientos ensayados fueron, escarificación mecánica, escarificación química, remojo en agua a 80°C, remojo en agua a 100°C, y remojo en agua a temperatura ambiente coma testigo. Las variables consideradas fueron, Capacidad germinativa, Valor máximo y Valor de germinación. Los mejores resultados para todas las variables los obtuvo la escarificación mecánica, este tratamiento fue significativamente superior a los demás al nivel de confianza del 95%, por tal razón se recomienda este tratamiento para la reproducción por semillas de Robinia pseudoacacia

Desarrollo de una tecnología del procesamiento de frijol en polvo deshidratado

Esta investigación desarrolla una tecnología para el procesamiento de frijol en polvo deshidratado. Esta investigación tiene un enfoque mixto, cuali-cuantitativa. Se aplicó una encuesta que abarca aptitudes de aceptación, preferencia en presentaciones del producto, frecuencia de compra, el consumidor, aspectos demográficos y competencia. Se realizó un análisis univariado de las cinco repeticiones del flujo de proceso obtenido en fase 3, para evaluar el balance de masa del prototipo, en los distintos pasos del flujo de proceso final: remojo, cocción, molido, deshidratado, molienda seca, prototipo final. Los principales resultados muestran que el rendimiento de frijol crudo hasta el producto final deshidratado es de 40.72% y al rehidratar aumenta al 181%, demostrando que no hay perdida del producto al aplicar la tecnología de deshidratación. La investigación expone la aceptación del producto en el mercado, el 90% de las personas encuestadas estar dispuesta a consumir frijoles deshidratados. Del 90% de interesados, un 60% comprarían el producto ocasionalmente y el 40% frecuentemente. El 80% de los encuestados gustaron del sabor de los frijoles, el 15% mejorarían su consistencia, el 3% le aumentaría la concentración de sal, y el 2% mejorarían su textura

Factibilidad de los sistemas productivos del beneficiado de arroz blanco versus arroz parbolizado, trillo San Juan, San Isidro, 2013

El presente trabajo se realizó en el municipio de San Isidro en el trillo San Juan, durante el segundo semestre del año 2013, el estudio consistió en evaluar la factibilidad técnica de convertir el sistema productivo del arroz blanco al arroz. El estudio tiene como variables el proceso, tecnología, mano de obra directa e instalaciones. Con los resultados se logró conocer los beneficios inherentes del arroz parbolizado tanto a nivel industrial, como las ventajas nutricionales, sociales y económicas que traería a los productores, población e investigaciones a fines. Obteniendo entre los principales hallazgos que adecuar el sistema de producción de arroz blanco a una de arroz parbolizado en el Trillo San Juan es viable, ya que son asequibles los cambios que deben en las variables mencionadas. Además se concluyó que la empresa desde el punto de vista administrativo cuenta con la flexibilidad para afrontar los cambios que traería consigo este proceso. Tiene la infraestructura necesaria al igual que el espacio para construir las instalaciones necesarias para la producción de esté. También se presenta una propuesta de planta procesadora de arroz parbolizado de La empresa AGRIMAQ, con un monto de $254,560.0

Bebidas fermentadas en base a "maíz negro" Zea Mays L. Poaceae, con el eco tipo racimo de uva y la variedad mishca de la serranía ecuatoriana

La presente investigación tiene por objeto el aprovechamiento del maíz como suplemento altamente nutricional y por su gran contenido de compuestos fenólicos especialmente antocianinas y taninos, y su empleo en la elaboración de bebidas fermentadas. Las semillas de maíz negro ―racimo de uva‖ y maíz blanco ―mishca‖ fueron adquiridas en la provincia de Imbabura cantón Cotacachi. El estado de madurez de las plantas fue de 180 días. El saborizante escogido es extraído de los conos femeninos de la planta de lúpulo (Humulus lupulus).Se trabajó con dos tipos de muestras una solo a base de maíz negro y otra con maíz blanco y negro. Se hidrató al maíz negro por 24 horas y al maíz blanco por 48 horas, se germinó por 7 días a las 2 variedades y se lo secó por 24 horas a 65 ºC

Organización y uso del territorio por la comunidad Indígena Arhuaca de Nabusímake Sierra Nevada de Santa Marta (Colombia)

Esta investigación se realizó en la comunidad de Nabusímake Resguardo Arhuaco Sierra Nevada de Santa Marta-Colombia con el propósito de evidenciar el conocimiento ancestral relacionado con la organización y uso del territorio. Para ello se hizo una revisión de fuentes secundarias, en especial referencias temáticas como conocimiento ancestral, territorio, ordenamiento territorial, ecosistemas tropicales de montañas y estudios previos realizados en la zona. Igualmente, se utilizó una adoptaron herramientas de la metodología participativa como diálogo, entrevistas semi-estructuradas, cartografía social, y talleres, entre otras. Dentro de los resultados se evidencia que la comunidad reconoce como hitos importantes los cerros, los ríos, los caminos, y las kankurwas. De igual modo 14 especies con fines tintóreos pertenecientes a 14 familias y a 14 géneros también son reconocidas, y se resalta la importancia cultural del teñido en la comunidad Arhuaca. Se concluye que para esta comunidad el territorio, así como las plantas, tiene normas y leyes pre-establecidas desde el momento en que se originó el mundo y que éstas fueron entregadas a los Mamos como guía espiritual.This research project was made in the Nabusímake Community, Arhuaco Reservation in Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia. Its purpose is to unveil the community s ancestral knowledge about the organization and use of the territory. A review of secondary sources was made particularly related to ancestral knowledge, territory, terrestrial ordering, and tropical ecosystems in mountains. Another secondary source deals with previous studies performed in the region. A participatory methodology was used and, such tools as dialog, semi-structured interviews, social cartography and workshops among others were also utilized for collecting data. As important milestones, the community recognizes the mountains, the rivers, the paths, the kankurwas , as well as 14 dyeing species belonging to 14 families and 14 genres, of which some have been reported as serving this purpose. In the same way, the cultural significance of dyeing in the Arhuaco community is highlighted. The researcher concludes that, for this community, the territory as well as plants emerged from pre-established rules coming from the moment in which the world originated, and which were given to Mamos as spiritual guide.Ecólogo (a)Pregrad

Elaboración de cerveza de maíz

En la actualidad la cerveza se ha caracterizado por ser un producto de alta aceptación dentro del mercado nacional e internacional. Tradicionalmente la cerveza comercial utiliza cebada como fuente de almidón para su producción. La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten que se encuentra en los principales tipos de grano utilizados en la producción de cerveza. La mayoría se elaboran con cebada malteada o con adición de trigo; ambos granos tienen un contenido alto de gluten y no son aptos para celíacos. La cerveza es una de las cosas que más echan de menos muchos celíacos diagnosticados de adultos. Debido a la demanda no cubierta de este producto por parte de un porcentaje de la población celíaca, se investigan alternativas para la elaboración de cerveza sin gluten de manera artesanal, qué grano conviene utilizar y cómo solucionar los problema que se presentan en su elaboración.Fil: Drapala, Anahí Cecilia. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria.Fil: Hernández, Débora Anahí. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria

Diseño de un sistema de acumulación de costo por proceso para la microempresa Procesadora de Vaquetas (PROVACON), ubicada en la ciudad de Condega, municipio de Estelí, en el primer semestre del año 2015

Esta investigación muestra un estudio realizado en la microempresa PROVACON, el cual se realizó para evaluar los efectos surgidos al implementar un sistema de acumulación de costos por proceso en dicha entidad, durante el primer semestre del año 2015. Se define cada uno de los elementos principales para la producción y comercialización de vaquetas elaboradas en base a cuero de ganado bovino, es decir materia prima, mano de obra y gastos indirectos de fabricación. Se analizaron diferentes conceptos teóricos de la contabilidad de costos, para comparar su aplicabilidad en la microempresa; siendo así, lograr describir el proceso de producción para la elaboración de productos de cuero hechos en la misma. La contabilidad de costos es un proceso llevado a cabo en base a información recopilada, registrada y analizada con el fin de determinar los costos en que se incurre para obtener un producto terminado y listo para ser ofertado al cliente. Basado en que la microempresa no lleva un control y registro diario de sus actividades contables para determinar los costos de producción, se aplicará el sistema de acumulación más acertado (sistema perpetuo), según el tipo de producto y proceso de elaboración. Es el sistema más utilizado porque permite generar información precisa y oportuna a la gerencia. Durante el estudio de esta investigación se describe a detalle el proceso que sigue la microempresa en los diferentes procesos productivos y aplicación de costos, es decir, la manera en que se asignan y controlan los tres elementos del costo de un producto: materiales, mano de obra y costos indirectos de fabricación, y de esta manera identificar sus debilidades

A recipe from writing ink file of the House of Alba

La Casa de Alba en su Archivo guarda una receta de tinta negra de la modalidad de las metalogálicas. A lo largo del presente trabajo se han estudiado las materias y procesos, así como se han cotejado con varias recetas castellanas, con igual temática y coetáneas, recogidas en diversos recetarios castellanos depositados en diversos fondos.Archive of the house of Alba keeps a file on your prescription black ink mode of metalogalics. Throughout this work we have studied the materials and processes as well as Castilian been collated with several recipes, and coeval with the same theme, as reflected in various Castilian recipes deposited on different backgrounds

Bunga rampai hasil penelitian sastra

Bunga Rampai Hasil Penelitian Sastra Ini merupakann himpunan hasil penelitian hesastraan yang dilakukan oleh tenaga Teknis Balai Bahasa Banjarmasin. Empat tulisan yang ditampilhan semuanya merupakan membahas masalah sastra. Empat tulisan tersebut adalah: (1) Unsur Intrinsih Cerpen Banjar Modem (Agus Vulianto), (2) Peribahasa dalam Kehidupan Masyarakat Banjar (Rissari Vayuh), (3) Masa Remaja dalam Novel 5 cm Karya Donny Dhirgantoro, Sebuah Pendehatan Psihologi Sastra (Nidya Triastuti Patricia), (4) Ucentia Poetica dan Deviasi dalam Kumpulan Puisi Ijinkan Abu Mencintaimu Karya Abdul Wachid B.S. (Lalla), dan (5) Analisis Struhtur Batin PuIsi Peserta Sayembara Penulisan Puisi Tinghat SLTA Tahun 2006 di Kalimantan Selatan (Nurhidayati Kumiasih)