Les représentations de la "Tradition" dans une micro-localité de la Serra de Gerês

A região montanhosa do noroeste de Portugal é conhecida há muito pelos seus cantos polifónicos femininos, que apresentam microvariações duma aldeia para outra e estavam tradicionalmente ligados à cultura dos cereais (centeio e milho). Há muito que a aldeia de São João do Campo (concelho de Terras de Bouro, distrito de Braga) não pratica a agricultura, mas as suas mulheres continuam a cantar em polifonia de modo perfeito, usando as vozes como actividade recreativa e transmitindo às filhas a arte de cantar. Uma das razões para a idealização dos seus cantos poderia ser a desaparição da aldeia vizinha, Vilarinho da Furna, engolida pelas águas duma barragem. Em São João do Campo convergem, no entanto, outras “tradições” musicais: a dos antigos habitantes de Vilarinho da Furna, que comemoram musicalmente todos os anos a sua aldeia desaparecida; e a dos habitantes duma localidade vizinha, Aboim da Nóbrega, que à aldeia de São João do Campo vêm entoar cantos petitórios de chuva, dedicados a São João. O amor pela terra é aqui propício a práticas musicais que, todas elas, se reclamam da “tradição”, embora sendo radicalmente diferentes,mesmo, heteróclitas. Em São João do Campo convergiram também diversas experiências “de campo”: a de Virgílio Pereira, a de Michel Giacometti e a minha, através das quais a noção de “tradição” é vista de modo diferente. Além de determinar as diversas funções dos cantos polifónicos femininos (ceifa, malha do centeio, monda, desfolhada do milho, secagem do linho, artesanato, festas...), este artigo levanta também a questão de como definir “a tradição”

Producing cabbage seeds for organic agriculture

This tool is a data sheet that can be used by French farmers who produce or want to produce cabbage seeds in organic conditions. It provides advice starting from the contract signing to the seed drying, going through the specificities of the crop, the sowing, irrigation, specific pests and their management, and the harvest

À propos des atlas linguistiques régionaux. Problèmes de comparabilité

Jusqu’à aujourd’hui, aucune étude d’ensemble n’a été menée sur cette zone d’interférences linguistiques située entre les parlers d’oc et les parlers d’oïl, le Croissant. Or pour étudier ces phénomènes, il faut considérer une vaste aire d’investigation prenant en compte des faits ayant une grande variation géographique et comme il paraît difficile aujourd’hui de faire des enquêtes dans un contexte de disparition des patois, il semble plus intéressant d’exploiter les données des atlas linguistiques régionaux.To date, no comprehensive study has been carried out on this area of linguistic interference between the Oc and Oïl languages, the Croissant. To study these phenomena, we need to consider a vast area of investigation, taking into account facts that vary widely geographically, and as it seems difficult today to carry out surveys in a context where dialects are disappearing, it seems more interesting to use data from regional linguistic atlases

Du fléau à la batteuse : battre le blé dans les campagnes lyonnaises (XIXe et XXe siècles)

Le battage des grains est une entrée privilégiée pour appréhender la diffusion du machinisme dans l'univers paysan. L'exemple du département du Rhône nous montre tout l'intérêt d'une telle problématique. De 1850 à 1914, l'agriculture rhodanienne subit une profonde révolution technique, dont le centre névralgique se trouve être le battage des céréales. Le passage du fléau à la batteuse est souvent long, parfois hasardeux, pas forcément intégral, mais en définitive durable. Cette micro histoire de l'outil est finalement l'occasion de rencontrer, d'écouter et de comprendre, à la fois les doutes, les besoins, la curiosité et le génie des hommes de la terre du XIXe siècle.From the Flail to the Threshing Machine: Threshing Wheat in the Countryside around Lyon (19th and 20th centuries) The threshing of grain is a privileged entry to understand the spreading of the mechanisation into the peasant world. The example of Rhone is showing us the whole advantage of such a problematic. From 1850 to 1914, agriculture in the Rhone is under a deep technical revolution, whose the neuralgic central point is the threshing of cereals. The transition from the flail to the threshing machine is often laborious, sometimes dangerous and doesn't necessarily concern every farm. Nevertheless, it is long-lasting. This toll's history is in fact an opportunity to meet, to listen to and to understand the men of the earth living in the 19th century. It is indeed an opportunity to tackle the doubts, the needs, the curiosity and the genius of those men

Graines sauvages

La cueillette peut être définie comme le ramassage des produits spontanés de la nature. Mais il faut distinguer les cueillettes au jour le jour, grappillages d’occasion, qui sont souvent le fait des enfants pour les baies sauvages, des véritables récoltes effectuées collectivement et dont le produit est conservé. Les premières donnent un complément utile en vitamines, les secondes peuvent parfois fournir pendant plusieurs mois la base de l’alimentation d’une famille ou d’un campement. Les réc..

Graines sauvages

La cueillette peut être définie comme le ramassage des produits spontanés de la nature. Mais il faut distinguer les cueillettes au jour le jour, grappillages d’occasion, qui sont souvent le fait des enfants pour les baies sauvages, des véritables récoltes effectuées collectivement et dont le produit est conservé. Les premières donnent un complément utile en vitamines, les secondes peuvent parfois fournir pendant plusieurs mois la base de l’alimentation d’une famille ou d’un campement. Les réc..

Consequences of the introduction of cereal - grain legume intercrops in the supply chain. Analysis from the perspective of farmers and cooperatives

Intercropping (the simultaneous growth of 2 or more species in the same field) is one way to solve some difficulties that organic supply chain has to face. The aim of this article is to assess the consequences and the compatibility with intercrops at 2 levels: i) cropping systems of 18 farmers from north of France and ii) the logistics ofagricultural cooperatives which collect durum wheat in Midi-Pyrenees altogether with two cooperatives that already had experimented intercrops (Terrena and AgriBioUnion).The conclusions of our work is that intercrops seem a priori compatible with farmers’ cropping systems and with the presentlogistic organization of cooperatives but the main difficulty remains the feasibility and the cost in sorting out grains. Constraints and benefits of intercrops must then be analyzed more precisely at each level of the supply chain in order to collectively develop solutions

Claude Meillassoux : incursions audiovisuelles d’un anthropologue

Le privilège accordé aux textes fondateurs d’anthropologie économique de Claude Meillassoux, ou aux nombreux colloques organisés sous sa direction, écarte de nos considérations scientifiques ses autres réalisations. Si Meillassoux, comme ses collègues, a consacré sa carrière à enseigner et à écrire, la richesse potentielle du langage cinématographique l’a incité à expérimenter cette technique en réalisant deux courts‑métrages produits par le Comité du film ethnographique et le CNRS. Les deux ..

50 ans de peinture

Depuis cinquante ans, dans près de 400 toiles, Lucien Pouëdras s’est attaché à décrire les derniers feux de la civilisation rurale bretonne d’avant le remembrement des années 1960. Le livre album que les éditions Skol Vreizh lui consacrent permet de se rendre compte de la variété des aspects illustrés par ce peintre qu’on ne saurait classer artificiellement dans la catégorie des « peintres naïfs » même si cet autodidacte partage avec eux certains points com..

Contributions de Maurice Clerc dans l'Agri 2011

Maurice Clerc (2011): Faut-il avoir peur de passer au bio à cause de la prolifération des rumex? Agri, 02.12.2011, page 21 Maurice Clerc (2011): Transformation fermière de produits Bio Suisse. Agri, 14.10.2011, page 9 Maurice Clerc (2011): Les règles du commerce de fourrages grossiers bio. Agri, 23.09.2011, page 5 Maurive Clerc (2011): Produire et vendre du blé panifiable de reconversion. Agri, 26.08.2011, page 5 Maurice Clerc (2011): S'inscrire maintenant. Agri, 05.08.2011, page 7 Maurice Clerc (2011): Le point sur les grandes cultures bio. 15.07.2011, page 15 Maurice Clerc (2011): Cultures associées récoltées à graine. Agri, 04.03.2011, page 23 Maurice Clerc und Claudia Daniel (2011): Poudre de roche contre les méligèthes. Agri, 25.02.2011, page 21 Maurice Clerc (2011): Des machines pour se passer d'herbicides en grandes cultures. Agri, 04.02.2011, page 2