Een oase van rust op de boerderij

Rust is wat consumenten zoeken op een boerderij. Of ze er nou producten kopen of gaan boerengolfen. Dat komt naar voren uit onderzoek van Wageningen UR naar de beleving van consumenten die een boerderij bezoeke

Eten van waarde : voedselkwaliteit in Nederland

Het rapport geeft weer wat consumenten vinden van de maatschappelijke aspecten van voedselproductie en -consumptie en consumenten deze mening vertalen in hun aankopen en consumptie. Centraal in deze studie staat dus de mening en opvatting van Nederlandse consumenten alsook zijn gedrag inzake vijf (van de negen) voedselwaarden, die het ministerie van LNV van belang acht: gezondheid, milieu, dierenwelzijn, rechtvaardigheid en ambachtelijkhei

Streekproduct goedkoper naar de winkel

Organisaties die streekproducten leveren aan consumenten en horeca hebben vaak veel hogere kosten voor logistiek dan grote retailers. Samenwerking kan soelaas bieden

Beleggingspolissen en consumentengedrag

Na de aandelenlease is er nu onrust over beleggingspolissen. Consumenten hadden geen inzicht in de ondoorzichtige kostenstructuur en vergoedingen voor tussenpersonen. In een recent advies van de Ombudsman voor de verzekeringsbranche wordt zowel verzekeraars als consumenten verwijt gemaakt: verzekeraars moeten transparanter zijn en consumenten moeten oplettender zijn. Het is echter voor de consument niet mogelijk geweest om zelf de kosten van de dienstverlening zichtbaar te maken. Anderzijds hadden zij wel kunnen bevroeden dat gratis advies en gratis beleggingsdiensten niet bestaan. Moet de smart dus worden gedeeld

Liever kraanwater dan bronwater

Een test in het Restaurant van de Toekomst van de invloed van CO2-labels op het aankoopgedrag van consumenten, heeft nog geen duidelijk beeld opgeleverd. Wel pakten mensen vaker kraanwater dan bronwater

Openbaarmaking in het toezicht : afwegingen bij het publiceren van toezichtsinformatie door twee nieuwe toezichthouders

In deze bijdrage gaan we in op openbaarmaking van toezichtsresultaten door toezichthouders. We onderscheiden twee doelen van openbaarmaking: een marktordeningsdoel of een toezichtsdoel. In deze bijdrage zijn we geïnteresseerd in de wijze waarop toezichthouders in de praktijk invulling geven aan deze doelstellingen. Op welke wijze maken toezichthouders gebruik van openbaarmaking om marktordeningsdoelen of toezichtsdoelen te realiseren, welke problemen of dilemma’s ondervinden zij daarbij, en laat de doelstelling van marktordening zich verenigen met het toezichtsdoel? We proberen een eerste antwoord te formuleren op deze vragen op basis van de empirische bestudering van twee markttoezichthouders: De Nederlandse Zorgautoriteit (NZa) en de Autoriteit Financiële Markten (AFM). Voor beide toezichthouders geldt het marktordeningsdoel en het toezichtsdoel, maar de AFM en de NZa geven in de praktijk een verschillende invulling aan deze doelen

Internetmarkten: wie profiteert?

Economen lijken het er over eens dat het internet positieve welvaartseffecten kan hebben. Maar of het werkelijk de mogelijkheden biedt om tot een perfecte markt te komen, blijft de vraag. Werpt het internet geen nieuwe barrières op? En aan wie valt de extra welvaart toe? Over visionairs en technocraten

Eten van waarde : peiling consument en voedsel

This report provides a description of a scientifically-funded instrument that measures and explains the perceptions (or 'thoughts') and behaviours (or 'actions') of consumers with regards to food quality values. A description of its application is presented to generate insights into how modern Dutch consumers think about food, what Dutch consumers actually buy and the relationship between perceptions and behaviours