Camu camu (Myrciaria dubia) como posible alternativa productiva

This article presents the technical-agronomic aspects of the camu camu (Myrciaria dubia), and its ecology, in addition, the potential of this species as a commercial crop is analyzed, taking into account the agroecological demand of the species and the agronomic requirements to establish it as a productive system under the conditions of the foothills of the Plains, because Colombia has a great diversity of exotic fruits with a high nutritional content, native species such as the one mentioned have been considered and prioritized as alternatives in CORPOICA investigations as one of the tropical fruits with high potential for agricultural development, although in Colombia it only registers in the departments of Amazonas and Vaupés, for this reason it is important to review the information generated about the species and analyze the potential of this as a productive system for the conditions of the foothills of the Plains. The species is important for its high nutritional value, surpassing in approximately 1.5 times to acerola (Malpighiae marginata) (1790 mg/100 g), 3 times to marañon (Anacardeum occidentale) (219 mg/100 g) and 5 times to lemon (Citrus limon) (44.2 mg/100 g), compared to orange (Citrus sinensis) contains 30 times more vitamin C, 10 times more iron, 3 times more niacin, 2 times more riboflavin and 50% more phosphorus.En este artículo se presentan los aspectos técnicos-agronómicos del camu camu (Myrciaria dubia), y su ecología, además se analiza el potencial que tiene esta especie como cultivo comercial, teniendo en cuenta la demanda agroecológica de la especie y las exigencias agronómicas para establecerla como sistema productivo en condiciones del piedemonte llanero, puesto que Colombia tiene gran diversidad de frutas exóticas con alto contenido nutricional, especies nativas como la mencionada han sido consideradas y priorizadas como alternativas en investigaciones de CORPOICA como una de las frutas tropicales con alto potencial para el desarrollo agrícola, aunque en Colombia solo se registra en los departamentos de Amazonas y Vaupés, por esta razón es importante revisar la información generada sobre la especie y analizar el potencial de ésta como sistema productivo para las condiciones del piedemonte llanero. La especie es importante por su alto valor nutritivo, puesto que el fruto del camu camu tiene el más alto nivel de vitamina C conocido hasta ahora, superando en aproximadamente 1.5 veces a la acerola (Malpighiae marginata) (1790 mg/100 g), en 13 veces al marañon (Anacardeum occidentale) (219 mg/100 g) y en 5 veces al limón (Citrus limon) (44,2 mg/100 g), en comparación con la naranja (Citrus sinensis) contiene 30 veces más vitamina C, 10 veces más hierro, 3 veces más niacina, 2 veces más riboflavina y 50% más fósforo.Este artigo apresenta os aspectos técnico-agronômico do camu camu (Myrciaria dubia), e sua ecologia, além disso, o potencial desta espécie como cultura comercial é analisado, tendo em conta a demanda agroecológica das espécies e os requisitos agronômicos para estabelecê-lo como um sistema produtivo sob as condições dos contrafortes das planicies do Piemonte, porque Colômbia tem uma grande diversidade de frutas exóticas com alto teor nutricional, espécies nativas como a mencionada têm sido considerados e priorizadas como alternativas nas investigações de CORPOICA como uma das frutas tropicais com alto potencial de desenvolvimento agrícola, embora na Colômbia apenas se registre nos departamentos de Amazonas e Vaupés, por esta razão, é importante rever a informação gerada sobre a espécie e analisar o potencial deste como um sistema produtivo para as condições dos contrafortes das planicies do Piemonte. A espécie é importante por seu alto valor nutricional, superando em aproximadamente 1.5 vezes o acerola (Malpighiae marginata) (1790 mg/100 g), em 13 vezes ao marañon (Anacardeum occidentale) (219 mg/100 g) e em 5 vezes o limão (Citrus limon) (44,2 mg/100 g), em comparação com a laranja (Citrus sinensis) contém 30 vezes mais vitamina C, 10 vezes mais ferro, 3 vezes mais niacina, 2 vezes mais de riboflavina e 50% mais de fósforo

Estudio de factibilidad del Cultivo de Camu camu en el Municipio de Puerto Leguizamo Putumayo

Se realizó un estudio de factibilidad del cultivo del Camu camu (Myrciaria dubia) en el ámbito social, técnico, ambiental y financiero para conocer su viabilidad sobre este negocio de fruta amazónica típica de la región. Los métodos de recolección de datos fueron a través de visitas a los asociados productores de la asociacion Agro Camucamu del Municipio de Leguizamo Departamento del Putumayo, el estudio se realizó específicamente en la vereda Isla Nueva en parcelas de camu camu, se realizaron encuestas, entrevistas, talleres participativos con la comunidad, capacitaciones y recorridos por los cultivos para su estudio y monitoreo. El resultado de estudio en el ámbito social se pudo determinar su viabilidad porque se encuentra una asociacion bien conformada y que está produciendo en la región, además está generando ingresos a las familias y fortalecimiento empresarial. en el estudio técnico es viable porque tiene una oferta ambiental y agroecológica de la zona vs cultivo para su implementación, baja mano de obra y tecnificación. En el estudio ambiental los resultados fueron positivos teniendo encuenta que genera un bajo impacto ambiental para su implementación ya que es una fruta amazónica que crece de manera natural y en el estudio financiero es factible debido a que se cuenta con aliados comerciales que garantiza la compra del producto, esta fruta se está consumiendo en el departamento del putumayo, el Amazonas y al interior del pais, se comercializa en fruta y pulpa y está generando ganancias de más de un salario mínimo por productor al mes.A feasibility study was carried out on the cultivation of camu camu (Myrciaria dubia) in the social, technical, environmental and financial spheres to determine its viability on this typical Amazonian fruit business of the region.The data collection methods were through visits to the producer associates of the Agro Camucamu association of the Municipality of Leguizamo, Department of Putumayo, the study was carried out specifically in the Isla Nueva village in camu camu plots, surveys, interviews, participatory workshops with the community, training and tours of the crops for study and monitoring. The result of the study in the social field was able to determine its viability because there is a well-formed association that is producing in the region, it is also generating income for families and business strengthening. in the technical study it is viable because it has an environmental and agroecological offer of the area vs. cultivation for its implementation, low labor force and technification. In the environmental study the results were positive considering that it generates a low environmental impact for its implementation since it is an Amazonian fruit that grows naturally and in the financial study it is feasible because it has commercial allies that guarantee the purchase of the product. product, this fruit is being consumed in the department of Putumayo, Amazonas and in the interior of the country, it is marketed in fruit and pulp and is generating profits of more than one minimum wage per producer per month