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An谩lisis de estrategias dentro de la gesti贸n financiera implementadas por los restaurantes de la ciudad de Monter铆a en el marco de la pandemia por COVID 19
La presente monograf铆a se realiza con el fin de analizar las diferentes estrategias enmarcadas en la gesti贸n financiera que implementaron los representantes o due帽os de los restaurantes en la ciudad de Monter铆a dado a los estragos econ贸micos financieros causados por la pandemia de COVID 19, como conclusi贸n luego del diagn贸stico realizado el mundo entero transform贸 sus vidas con la llegada de este virus y con ese cambio se intensific贸 el temor de salir de sus casa a integrarse en lugares como los restaurantes, de manera que las personas cambiaron sus costumbres y todo esto sin duda alguna afect贸 el desarrollo y crecimiento del sector gastron贸mico. Para llegar a esta conclusi贸n se tom贸 como instrumento evaluativo una encuesta en la que se realiza un diagn贸stico general sobre cu谩les fueron las estrategias utilizadas para sobrevivir, y mantener el flujo de dinero de los negocios. Dicho an谩lisis muestra como resultado que en su mayor铆a los restaurantes redujeron a casi la mitad de sus ingresos, en otros casos m谩s del 70% lo que los oblig贸 a cerrar y despedir a sus empleados. Luego del an谩lisis de datos se procede a dar una serie de recomendaciones a partir de la gesti贸n financiera de manera que se logre contribuir a la recuperaci贸n econ贸mica.Tabla de ContenidoLista de tablas 1Introducci贸n 21.Objetivos 31.1. Objetivo general 31.2 Objetivos Espec铆ficos 3Cap铆tulo I 52. Generalidades de la Gesti贸n Financiera 52.2 Importancia de la gesti贸n financiera en las empresas gastron贸micas 8Cap铆tulo II 103. Principales causas y afectaci贸n que quedaron latentes para los restaurantes activos a luego de la pandemia por COVID 19 10Cap铆tulo III 114. An谩lisis de estrategias dentro de la gesti贸n financiera implementadas por los restaurantes de la ciudad de Monter铆a en el marco de la pandemia por COVID 19 11Cap铆tulo IV 154. Recomendaciones a partir del an谩lisis realizado 15Conclusi贸n 16Referencias Bibliogr谩ficas 17Anexos 21PregradoAdministrador(a) en Finanzas y Negocios InternacionalesMonograf铆a