Влияние природных объектов на содержание тяжелых металлов в животноводческой продукции

канд. техн. наук, доц. А.Ф. МИРОНЧИК (Белорусско-Российский университет, Могилев); Д.А. ЛИПСКАЯ (Могилевский государственный университет продовольствия)Для сырьевых зон ряда молокоперерабатывающих предприятий Республики Беларусь в динамике определено содержание тяжелых металлов в заготовляемом молоке. Показано, что степень загрязнения молока зависит не только от степени загрязнения кормов, с которыми в организм коровы попадают вредные вещества, накапливаемые растениями из почвы, воды и воздуха, но и от условий содержания, кормления, периода лактации и т.д., а экологическую чистоту кормов определяют факторы, обусловливающие состояние природной среды данного региона. Несмотря на то, что сырьевые зоны практически всех молокоперерабатывающих предприятий находятся в условиях сложной экологической обстановки, для производства молочных продуктов используется молоко, обеспечивающее их безопасность

Фирменный стиль ОАО "Рогачевский молочно-консервный комбинат" глазами потребителей

В современном мире растущей конкуренции среди отечественных и зарубежных производителей особую актуальность приобретает профессиональный подход к позиционированию организации на рынке. Особую значимость для восприятия потребителя имеет фирменный стиль организации. В статье рассмотрены результаты исследования отношения потребителей к фирменному стилю организации

Сравнительная оценка качества кефира

В статье изложены результаты исследования качества кефира разных изготовителей. Объектами исследования явились 5 образцов кефира 3,2%-ной жирности следующих изготовителей: открытого акционерного общества (ОАО) «Рогачевский МКК», ОАО «Здравушка-милк», производственно-торгового унитарного предприятия «Молочный гостинец», ОАО «Минский молочный завод № 1», ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод»

Маркетинговая стратегия оценки позиций Рогачевского молочноконсервного комбината на рынке молочных консерв

молочные консервы, маркетинговая деятельность, молочноконсервный комбинат, рогачев, рыночные отношени

Расчет параметров фотоэлектрического модуля

Материалы XII Междунар. науч.-техн. конф. (науч. чтения, посвящ. П. О. Сухому), Гомель, 22–23 нояб. 2018 г

Модернизация холодильной системы для получения ледяной воды в филиале ОАО «Рогачевский МКК» по производству сыров в г. Буда- Кошелево

Материалы XII Междунар. науч.-техн. конф. (науч. чтения, посвящ. П. О. Сухому), Гомель, 22–23 нояб. 2018 г

Анализ факторов конкурентоспособности предприятий молочной промышленности Гомельской области

Тез. докл. V Междунар. науч.-практ. конф., Гомель, 29–30 нояб. 2007 г